青苗村的日常生活 - 第104章

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    江云捧着碗,鼓鼓的嘴顿了一,压帘乖乖上菜去。

    别的不说,碗里小酥炸的确实好,能看外酥里,散发诱人的油炸香气,有加了胡椒的,也有裹了茴香的。

    吃饭都是男女分开,乡不像镇上大人家讲究,男女吃饭还得在不同房间。也就是分了桌,女席大概有四桌。

    周芝芝和柳玉在待记账的事,看到江云从灶房端菜来,直接愣住了:“怎么是你在这些。”

    江云小心翼翼放菜,笑了一:“人手不够,我上上菜烧烧火也是、也是可以的。”

    周芝芝琢磨了一就知,顿时有些生气,拉着江云灶房,:“既然请你来掌勺,自然是相信你的。”

    江云跟不上她的步伐,被拉的一踉跄,也不知芝芝想什么。

    了灶房,她看了切菜的三个婶,扬声:“请云哥儿菜是我爹娘都同意的,各人有各人擅的,也不必非得争什么。大家齐心协力把这场席办好,我们家也不亏待你们。”

    虽说嫁去的女儿泼去的,但周家疼女儿,就是嫁人了也有话语权。几个婶沉默了一瞬,没敢怼回去,默默把位置让一个给江云。

    江云看了周芝芝,无声了谢。

    他知们其实没太大恶意,就是想在厨艺上一较低。江云被刘桂常年磋磨着,也琢磨一些浅陋的人世故,不然早被消磨死了。

    他瞧了一,小声开:“婶的酥条炸、炸的很好,瞧着比镇上的,都好吃。”这话虽然有些恭维,但也是真心实意的。

    江云在炸货方面确实欠缺了些,还需要取补短。

    谁都喜听好听的话,大喜的日听着也舒心。江云的乖巧,说话也乖巧,那婶才终于缓了脸,抬起:“这里多着,我也是了十几年才来的味。”

    方肯定是不会教给江云的,但能让他尝尝,胖婶了一条给江云。

    江云咬了,心赞叹。同样是面粉,婶炸的就是比他炸的脆,里面的猪条也很细,咬去还有咸鲜的,吃了一个还想吃第二个。

    胖婶终于得意起来,:“成了,咱灶房里虽说累,却最不缺吃的,等席面完,剩的足够吃个撑。”她这一,可不就是这么吃来的。

    江云吃了好吃的,顺从

    “村既信你,那也没什么说的了。咱席面都有一,什么宴什么菜那都是定好的,粉蒸、蒸肘、蒸扣……那都是主菜,想来你也能?”

    江云:“这些我、我都会,是以前祖父传来的法。”

    “你祖父?”胖婶将信将疑,实在是会菜的男人比那凤凰还罕见,愿意灶房的那都是百里挑一了。

    江云,提起亲人脸上都是笑,:“祖父以前、以前是镇上的厨,会很多地方菜。”虽然祖父和娘都不在了,但是传承到他这儿了。

    胖婶了然,怪不得。能的,那都有自己的本事。

    江云这些不需旁人教,自己切菜上料脆利落,把几个婶看的刮目相看。不说味,就是菜程序都比她们更标准麻溜。

    锅的菜是那几样菜,味确是完全不同的味,闻着就让人想多吃几碗饭。

    胖婶一改之前的态度,:“这小哥儿不错,谁娶了你简直是八辈修来的福气。成了,我们今天也算是松快松快了。”

    大家都是有手艺的人,谁的好就夸谁。

    江云脸颊蓦然一红,没想到婶们突然就聊到这个话题,他拍拍脸低,用饭来掩饰自己的神

    完最后一菜的时候,周家院里已经坐满了客人,新娘早被接回房里坐着,外面都是结伴唠家常的男人女人夫郎们。

    客人带来的孩就在院里跑圈骑木玩,玩腻了又因为一颗糖吵的大哭,被自家大人拎回去收拾一顿。

    新郎官一红衣,还没开席就被十几个人围着,扬言定要放倒他。

    “放炮咯!”不知是谁嚷了一声。

    众人都安静来,等待炮声响起。噼里啪啦一阵过后,伴随一地的残红硝烟和男人女人嘈杂的声音,江云和婶们陆陆续续端菜布筷

    夜清冷, 银霜洒了满地,周芝芝、江云和柳玉坐在车上互相靠着,周芝芝男人在前面驾车。喜宴结束后才是漫的宁静, 江云手捧着大碗,小心翼翼不敢打翻。

    今天一同饭的厨娘婶,见他吃炸,也摒弃前嫌, 给了一大碗让江云拿回去可劲儿吃,碗是在周家借的。

    没等到家, 回村路上柳玉和周芝芝就分吃了小半,剩要拿回去给张翠兰尝尝,他俩才恋恋不舍没多吃。

    周芝芝坐在边上,:“以前只知云哥儿厨艺好,竟没想到是有继承的手艺,今天席面上可都是夸你的话, 我爹娘脸上都可有面。”

    那几个厨娘一番夸,谁还不知青苗村有个手巧的厨郎江云, 都打听着次谁家席面, 也来请他。

    江云受不住夸,脸颊一红,抿嘴笑了笑, “是婶们的手艺好, ”大菜大多还是他们的,他也不敢揽功劳,自己心里有一杆秤。

    柳玉才不的,揽着江云的手臂:“你的就是好吃,我爹娘都喜的东西, 让我和你多学学呢。”



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