陈安回到家里的时候，两个注意到招财、
宝先一步到家的小侄女，早早地站在门
，翘首以盼。
回了屋
，将带着的竹篼往地上一放，一家都凑了过来，抖动竹篼，翻看着里面还在活蹦
的一条条大黄鳝。
就连忙着在碓窝里捣着油桐籽的陈平也凑了过来：“这些黄鳝大哟！”
“那是当然，选着大的搞的，那些
小的都没有
，不然还更多！”陈安笑着说
。
瞿冬萍看着
淋淋的陈安，
促：“赶
去把衣服换了，这些黄鳝，我来，是准备煮还是油炸?”
“煮一半，油炸一半，
成两个菜，炸的那个，尽量炸酥脆
，最好是连骨
都能炸酥脆，两個娃儿吃起来更放心！”
煮
的菜一家人都吃，油炸来的，主要是给两个侄女当零嘴。
他想让一家人都能好好尝尝。
瞿冬萍冲着陈安微微笑了笑，提着黄鳝倒在盆里，往里面撒了些盐
，倒了些
。
被盐一泡，所有黄鳝像是被电了一样，疯狂地扭曲翻
着，渐渐地没了动静。
泡洗一
，瞿冬萍找来刀将一条条黄鳝的腹
破开，清理肚里面的脏东西。
陈安则是直接去老屋旁边的沟，借着
，将自己
上和鞋上的污泥都洗
净，这才上楼换了
衣服，回到火塘边烤火。
陈谦叭叭叭地
着旱烟，陈安被熏了一，忍不住咳嗽几声。
耿玉莲在一旁看到了，反手就朝着陈谦大上拍了一掌：“个旱烟，你往一边挪一撒，不晓得
的烟气呛人蛮？啥时候把旱烟戒了，滂臭！”
陈谦不
愿地往火塘一边挪了挪，靠在板
上，看着陈安说：“今天早上我跟你伯伯去地里转了，老松林那边的地里来野猪了。”
“糟蹋的庄稼多不多？”
老松林那片地方陈安熟悉，就是他领着宏山冬季去晃悠，用葛藤设了吊脚绳住麂的那大片山地，往上大半是
尾松树林，有不少还是上了年份的，因此被叫老松林，算是村里玉米的主产地。
每年
秋后，都会安排有人看守。
事实上，公社也有专门的狩猎队，自称护秋队，自言专门打野猪，自购猎枪，猎枪在公安局备案，常常乡。
但这些人大多是有有脸的人，打猎是借，就是一个可以相互利用的小圈。还曾发生过打死人现象，哪怕他们也只是住在镇上，同样是在山里，却瞧不起山里人，更不讲究狩猎规矩。
以前庄稼被野
糟蹋，队上也曾到公社汇报过，他们乡一趟，其实就是一趟七八糟的轰撵，仗着武
优势，打搞，还得供应好饭
，饭菜稍微差，还不
兴，这样扫
式乡护秋当然不被山里人待见。
汇报过一次以后，石河村再没有去找过他们，而是选择从村里选几个有撵山经验的人，自己安排人员去守。
靠近山林的缘故，老松林那片地方，每年野
、野兔、老鼠之类的不少，但这样的小动破坏
不算太大，对庄稼祸害最大的还是野猪、黑娃。
一群野猪，如果不
，只要一晚上的时间，就能祸害一大片，那造成的损失不一般。
“也就是山坡最
上的两块地，被糟蹋大概半亩的样，我看了脚印，就只是五的样，把包谷杆
翻、咬断，每个包谷上啃上几，应该是昨天夜里连着雨来，到到
是泥浆！”
陈谦摇摇，接着说：“这两天雨，看这天气，怕是得
好几天，我去跟他们商量过，安排两个人，你和甄应全先去守几天，等天气好转了，再叫上几个，一起去撵。”
“这也可以！”
陈安：“一直守着也不是事，能打就直接打了，到时候省得麻烦。”
“就是这个意思，你甄叔已经被安排到棚里守着了，他守白天，你守晚上，吃过饭以后，赶去补瞌睡！”
在老松林靠近林边缘的地方，搭有一个
结实的茅草房，就是专门给每年护秋的人使用的。
守夜，倒是没什么问题。
野猪没什么好疼的，有两只猎狗在，有了动静，它们会声提醒，放声空枪就能吓走。
主要还是担心有黑娃没，这玩意儿通常也会被吓走，但也有不少时候听到枪声，反倒找上门来。
白天还好说，敢找上门来，能看清望准，有木棚在，倒是很容易开枪对付。
可到了晚上就不好说了，尤其是雨天，屋里屋外，黑漆麻乌的，真不容易把握。
如果惹怒了黑娃，只能是躲在棚里，轻易不敢
，是一件危险的事儿。
陈安明白，陈谦安排自己守夜的原因，不想落人厚此薄彼的说辞。
陈安倒也没什么好惧怕的，现如今，准备了不少独弹，有黑娃敢来，真找到守夜的棚，他也有把握对付。
甚至他更希望能来上一只敢找上门来的黑娃，那意味着除了工分以外，还有一笔送上门的山财，比打野猪
百倍。
早就等着有这么一天的陈安很乐意地答应来。
瞿冬萍将黄鳝打理来，先在火塘上的锅里放了不少油，将切成段的黄鳝，放在油锅里面慢慢煎炸。
舍得用油，倒也不用担心黄鳝的
粘锅底。
慢慢的煎炸
，黄鳝一变变黄，待炸的酥脆的时候起锅放在碗里，往里面撒上些椒盐，陈安直接用指拈了一块尝了尝，里面的骨都已经很脆，咔嚓响，倒是香，也不用担心云兰、云梅吃得急被骨卡到。
剩的那些，瞿冬萍在放
椒、辣椒爆香后，又往锅里放姜蒜、酱油和豆豉，砍好的黄鳝段
锅，略微翻炒后，放在里面慢慢煮着。
大约十多分钟后锅，黄鳝鲜
的质，轻轻一抿就能脱骨，那
糯鲜香的
，像是在吃细的田，非常的饭。
一顿饭吃完，陈安熬了玉米糊喂过两只猎狗后，倒也没有急着去睡觉，而是找来厚木板，用钉钉了一个木槽，在木槽底钻孔后，用八号铁丝行捆绑，然后又找来木
和一块修整过大小能顺利放木槽的木，绑上绳索后成一个简易的榨油工
。
条件限制，他也不想行炒、熏蒸等繁琐过程，直接用层叠的厚纱布包裹陈平捣碎的油桐籽放木槽，然后通过绞动绳带动木对包裹的油桐籽行挤压的方式来将桐油给榨来。
榨来的是生桐油，到时候只需要用铁锅行加
熟化后就能使用。
工来以后，陈安试了一，发现效果还行，就是有些慢，不过无所谓，放心地
给陈平和瞿冬萍两人
合来完成。
他自己则是上楼睡觉去了。
了雨，难得的清凉，陈安躺到床上，拉过被一盖，还真没有多
时间就睡着了。
一直到临近天黑吃晚饭的时候，他才被叫醒。
简单吃过晚饭，陈安收拾
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