康和闻言笑了一声。
贺小秋也跟着笑了起来,他看着范景:“日
是不比以前
生意的时候,现
要
凑了些。”
康和问:“那你们可想过重新把生意起来?”
贺小秋摇:“家里现在的光景,一时半会儿难。亲戚……也没甚么可靠的。”
他信得过范景,这才说这些,若旁人,他定不会言家里亲戚不可靠的事,教人觉得他们好欺。
康和见此,也没了话。
倒是范景:“有人要欺你,便来寻我。”
贺小秋笑着嗯了一声。
正是说着,外大模大样的走来了个人,还没
铺
,大嗓门儿先过来了。
“康三兄弟,范景,在没在铺里
!”
话音落,人
了铺
,竟是有些时日没会上了的张石力。
这人不知是多少天未修理面了,一个
上胡
拉碴的,又穿着
打猎时的布衣,
发也没理一理,活跟个野人一般。
贺小秋瞅了人,登时便缩了缩
,他放
碗碟儿,低低的
了声:“我、我先家去了。”
说罢,人就赶忙蹿了去,连篮儿都忘记拿了。
范景提着篮追
了铺
,这哥儿,到了街上方才想起篮
没拿,却又不敢返还回去,只便在
没人的屋檐
着急。
须臾,见范景把他的篮送了来,方才
松了
气。
范景没急着把怪重的篮给他,而是提着一路将人送去了主街上。
“这咋回事?”
张石力瞧见好似耗见了猫一般跑走的小哥儿,一双
瞪大了一圈。
康和将人一通戏谑:“还能咋回事,你把人给吓跑了呗。”
“俺有恁吓人?”
“自个儿寻面镜照照去。”
康和嘴上说着,一边又给人扯凳坐,外倒了凉茶汤:“
城上街的,也不说洗把脸,把自个儿收拾
些人样。”
“俺一糙老爷们儿,费这功夫甚。”
张石力一在凳儿上坐
,打晓得康和跟范景在城里
开了猪
铺
,他
山来得空都会往这
来闲耍一趟。
他咕咚咕咚两吃
净了一碗茶,转又自个儿倒了一碗接着吃。
罢了,同康和:“一会儿俺上陶家
肆去叫一盆
羊
来,俺们仨吃个痛快。”
康和见张石力得厉害,又去打了些凉
来教他洗脸洗手:“听便馋人得很,只羊
价贵,在
铺上买一方就得四五十个钱。在
肆里叫菜,一盆儿不足半斤
,价却比一方鲜羊
还贵。”
“大哥银还是
着些使罢,偶时打打牙祭便罢了,总还是得自攒些银
来,万一甚么时候要用,也不至犯难是不是?”
张石力多不听这些话的模样,瞪了康和一
:“也便只你,人说喊吃酒吃
的,还不乐意,将人一通说训。”
说罢,却又笑起来:“若换旁人,谁还肯同俺说这些,只
不得掏
了俺的腰包来满他的嘴。俺听你的便是,也留几个
儿在手上
着。”
“再是不住,
回来卖了活
,索
是拿一半在你这
给俺
着。”
康和:“我这
可不是钱庄,不给人看钱使。你要人给你看着钱,仔细去寻个
家的,我倒觉多靠谱。”
“俺这模样上哪寻去,谁瞧得上呐。”
“你便就是没那心思,分明多大端
的一
壮男
,若请了媒人给留心着,我不信就寻不得好的。”
张石力摆了摆手,康和见此,也便不多言了。
他转取放在桌
上的油纸包,同张石力
:“你今儿来得巧,好
福,这吃
不比陶家
铺里的炖羊
味
差。”
闻说吃,张石力又起了兴:“你今朝又存了甚好东西要拿来招待俺。”
康和不言,只先去待了一盆
粳米饭,外在两个小菜,又一角
酒。
等着范景回来了,一并将桌布开,这才开了油纸包。
张石力早就等得嘴馋,只瞧着油纸拆开,里竟躺着半只
的卤
鹅。
夏月里油
不凝,鹅
油
的,
卤得酱
,惹得人咽
。
也不用刀剁开了,便径直用手撕来吃,
打
里
,可是馋人。
康和跟范景吃过好几回了,可每每再吃时,也还如回吃一般的好滋味。
“你这话说得不假,当真是不比羊味
差。哪
得这好
,不早些拿来教俺吃个香。”
张石力吃得赞不绝:“俺要买上两只整的上山去吃。”
“你要想买却买不着,这城里没人得这好滋味,是人私家的手艺咧。”
张石力惊讶,问:“这样好的手艺,如何不给个买卖?
夏月里最是卤味好吃时,
菜
饭冬月吃着窝心,夏月却
嘴,偏是卤
酱菜这般冷
适
。”
康和附和:“天气,都
吃
冷凉的,这是常理。”
张石力又:“你没瞧着小槐街上多少卖卤
的,生意都好得很。
平素里猪,猪脚猪
这般新鲜的,少有人
买,往那卤
里一过,这
天儿里人却抢着要咧。”
自家里的猪都吃不完,康和鲜少去另再买过旁的
吃。
这番听得张石力如此说,他望着人,心忽得一动,倒是生
些新的买卖想法来。
晌,康和打张石力说的小槐街去转悠了一趟,倒还真似他说得那般。
这夏月里,冷卤铺
上的生意见好,不说家家生意都旺,可每个冷卤摊铺都能见着有人买
呐。
他寻了几家生意瞅着不错的冷卤铺,一家零散买了些
,拿回家里,晚间与大家尝吃了一场。
听得康和说是几家摊上的卤
,一家
都尝吃得仔细。
吃罢来,大家都觉着圆井边熊家的冷卤最好吃,其次是香咸家的味
最突
,范景便觉着香咸家的最合他的
味。
康和试了试,香咸家的味确实也好,别于熊家的咸辣
,香咸家的有些偏甜鲜,估摸是在卤
里添了糖。
其余的两三家便味平平了,只能说是味
不怪,经营得久了,有老主顾,也还是有人买账。
这好吃的卤味得是真惹人馋嘴,那鸭脚猪蹄
,分明是没甚么
,只薄薄的一层
和
裹着大骨
,可啃着就是恁香,虽不比大
的
吃着痛快,但滋味却是
不能比的。
往前家里穷,有吃荤腥的打算,如何都不会将念
落在这些骨多
少的卤味上,首选还是买鲜猪
烧来吃,自是没得过这一嘴的好吃
。
心也想不明了,恁些人家咋就喜
嗦这骨
儿吃。
打家里起了猪
买卖,桌
上三天两
的吃
,甚么烧、炖、炒,都治来吃过了,油
足,反倒是
起些不那样
腻的味
来。
这冷卤而不腻,又香嘴儿,最是合
味,哪能教人不
的。
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