心有不甘 - 4、墨鱼锅贴

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    沈何朝非常享受妹妹对自己的依赖,另一个人可就不兴了。

    那人就是沈老爷,一代名厨——沈抱石。

    当年沈民娶何勉韵,说实话,沈抱石就是不赞成的,何勉韵那书卷气和他们这个名厨世家并不搭调,十指不沾在别人看来是诗意的赞,在沈老爷看来那简直就是废的代名词。弹钢琴,弹钢琴能弹菜来?说洋文,说洋文能说汤来?

    何勉韵生惯养不会饭也就算了,什么家务都要从学起,不止一次,他的儿扔了自己厨房里的事儿跑回家看他媳妇。

    这还得了?

    更让他不满的,是何勉韵不愿意让沈何朝学厨艺。厨,厨怎么了?没有厨她何勉韵还不知在哪里喝风呢?!跟了厨才吃香的喝辣的,到来端起碗吃饭放碗你看不起厨?!格固执暴躁的沈老儿对自己的儿媳一肚火。

    这场火在儿去世后烧到了极致。

    他认为自己的儿得了肺病是被儿媳累的,何勉韵却对他当面埋怨是在厨房的繁重工作加重了他儿的病

    事最终闹到一发不可收拾,问题在了沈何朝的上。

    作为公公,沈抱石自认没有立场去责备自己孙的母亲,但是他也绝对不允许别人手他对大朝的教导。矛盾在一次次的冲突雪球一样越来越大,闹到最后,何勉韵只能选择孤离开,留了还年幼的一双儿女,那个年月,何勉韵只有两个选择,自己一个人走,或是陪儿女一起留

    沈抱石把技艺传承的希望都寄托在了沈何朝的上,从六岁起,沈何朝就每天只能跟菜刀柴火打

    与之相对的,是他对沈何夕的漠视。婴儿时,沈何夕的照料是用何勉韵走前留的钱拜托给了邻居的大妈,两周岁刚过,沈何夕就被送了区里的托儿所,过了三年,托儿所要搬到离他们家更远一的地方,为了省事儿,沈抱石请小学的教导主任吃了两顿饭,把还不到五周岁的沈何夕了小学。

    从小到大,沈何夕被人夸可、聪明,后来是漂亮、上,等到外国y大的全额奖学金的录取通知书到了,外人已经夸都找不到词儿了。

    沈抱石一直无动于衷。

    大概在沈抱石的里,这个着别人的钱大、相聪明劲儿都像他儿媳妇的孙女,确实和他没什么关系吧?早晚有一天,这个孩了一双翅膀,飞到别的地方,变成另外一人,渡过她和她妈妈一样的人生。

    只是他唯一在意的孙,偏偏把自己的妹妹当成了命,捧在手里怕摔了,在嘴里怕化了。

    由此,这位倔的老人,对自己孙女的观就更加复杂了起来。

    午三,沈何朝从饺馆回了家,刚去就被沈老堵住了。

    “大朝,来尝尝这是老董铺的墨鱼锅贴,我吃着有那么意思,你尝尝?”他一脸献宝地看着自己的大孙,完全无视后正好搬着自行车往里走的沈何夕。

    沈何夕看着老那张“臣妾脸”心里一阵不,放,走过去,从盘里随意地拈了一只锅贴扔了嘴里。

    沈抱石愣了一,扭扭到一半又不想看她,只能斜着看她一脸无所谓地吃了一枚锅贴。

    “馅儿里加了白胡椒粉,调墨鱼粒的时候放的,馅半半瘦,韭菜有老也比市场上的多了,锅贴儿里面加了,用了汤法,汤还是用海鱼熬儿的,为了得您一句好这是了大本钱啊,您回问问他们这锅贴打算卖几十块钱一份儿啊?这么个样货这是打算糊谁呢?”沈何夕不打顿儿地把整个锅贴从里到外评了一遍,不止吃了全材,连对方在烹饪时候使的小手段都轻易揭破了。

    在她后,沈何朝也拿了一个锅贴放嘴里,随着他亲亲妹妹的话一个劲儿地

    沈抱石半信半疑地把一个锅贴放嘴里,嚼了几,登时然大怒:“这是当我老糊涂了?敢拿鱼胶糊我?”

    沈何夕乐得火上浇油:“如果不是我,你可不就被糊了?哼~”

    沈何朝看见自己妹妹乐滋滋的傲小样兴地不得了,拎起被遗忘的自行车颠地跟上妹妹的步伐走开了。

    只剩了沈抱石自己在院里转着圈发脾气。

    对于沈抱石这级别的厨来说,他们的一个“好”字就足以让无数老饕趋之若鹜,今天老董家送来的这个锅贴说是要卖15一份,用的却是这铁定赔本的佐料,说白了就是来骗他一个好评来壮自己的门面。

    在圈里,这是实打实地犯了大忌讳。

    可是沈抱石居然自己没尝来,如果真是让老董家给糊了过去,他这几十年积攒的名望得砸了一半。这样一算他还真该谢谢沈何夕。

    谢她?~!

    老人一跺脚,先去老董家砸场去了。

    夜,沈何夕在日历上指指地算时间,可能还有十天?可能还有半个月?反正距离她八月二十四日启程去腐国的这二十多天里,每一天似乎都有可能是前世的那一天。

    唉~才跟着哥哥跑了两天就觉得累了,看来必须要锻炼才能有更好的本钱。

    沈何夕想起“上辈”一个老客教自己的调息法,当初她学的时候已经年过三十,每晚睡前用那方法调节呼能让人更好地睡,人也更神。

    现在也可以用起来,聊胜于无吧。

    同一个夜晚,院的正房里,沈抱石端着酒盅对着两张照片说悄悄话。

    “民啊,你没见过的那个小丫果然也是咱老沈家的,那个从小就不一般哪……虽然把我气死的本事也不一般。本来吧,我寻思着,她毕竟是她妈掏钱养大的,我着她妈和大朝断绝了关系,这个闺女就当是赔她的,将来有啥事儿,就让丫改姓何养着她吧。”

    一盅酒倒嘴里,沈抱石只尝到了一肚的苦意:“好使,手也好使,多打磨几年指不定比大朝还好啊,大朝天分够,稳当,就是……不能说话的厨,连个菜名都说不了,以后只能守着我这个小馆过了……”

    七十多岁的老人越想越难过,一盅酒又一盅酒。

    “小丫国了,哎呀,咱老沈家真要斯文人儿了,从小鬼的,就该让她门闯闯去,你说这一走……就剩我和大朝了……”

    “唉……”

    两声叹息,伴着一新月如钩。

    那之后,沈何朝发现爷爷对妹妹的态度好了一些,至少不像以前完全当看不见了,妹妹……

    妹妹你么了?妹妹你为什么每天都要跑步陪我去买菜?

    妹妹别藏了,你偷偷打沙袋我都看到了。

    妹妹,你不是最喜裙白衣发飘飘么?

    妹妹你是要去腐国学法律,不是要去混黑啊!

    还我文静可的妹妹!摔!

    二十四孝哥哥又想叹气了。



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