“大嫂哪说给你
,明明是说给我们
。”柏松专业拆弟弟台十四年。
柏青撇嘴,也不争论,转
乐呵呵打听,“年三十吃啥呀大嫂,能不能蒸
豆糕、枣糕?”
“成呀,过几天就蒸,这两天帮忙磨豆面吧。”
“好,我还能捡豆
。”
虽说在
山老林,门
也不算多,可年节到底是年节,白云岭到
都是喜气洋洋。
八九岁的孩
衣
帽穿得圆
,离的远了还以为动
成
直立行走了呢,成群在路上放鞭炮。
路面只薄薄一层雪,墙
还留
扫帚的划痕,家家
灶房烟囱青烟缕缕,一整天都不带停。
柏松掂了掂背篓,脚步轻快地回家。
柏苍家灶房白气缭绕,三盏油灯颤微微燃烧着,柏青贴墙
站,时不时前后门开
隙透气,让
气消散。
年夜饭是谢叶、柏翠一
持的,也胜在柏家准备的东西齐全,一桌菜凉拌、
炒连带煎炸、清蒸,很有看
。
糕饼
馍不消说,前儿已经蒸好冻了存在大瓮,可以吃
正月,饭
的时候放蒸笼里馏一回就成。
今晚现
的就有七
,锅包
、
煮
片、排骨炖粉条、腊
炒蒜苗、清蒸鱼、粉蒸
、醋溜豆芽,余者凉拌菠菜、凉拌
菜、糜
甜饭、糯米甜饭算是自家提前
好的“预制菜”稍微加工一
。
馍、豆包、糖包、豆糕之类的,已经
不了柏青
了,他来来回回在灶房溜达,就等着大人收拾完上桌开吃呢。
因为大锅架了蒸笼,锅里也煮了
菜,谢烨便将炉
烧得旺旺的架了小铁锅,排骨粉条菌
炖差不离了倒腾到陶锅放在正堂炭盆上温着,这才开始焯豆芽煮
片。
准备得差不离了烧素油,先炝炸蒜末姜末
椒胡椒,
煮
片炝
油,而后又给凉拌菜、清蒸鱼留
炸香油,这才炸
片、炒腊
,最后给锅包
拌
勾芡。
锅包
锅,谢烨将节俭
神发挥到极致,添了两瓢
加了树莓酱调成不大正宗的饭后甜
,每人半碗刚刚好。
灶房时谢烨有一瞬恍惚,冰天雪地里即便夜晚也不算黑,透过东山失了叶
盖了雪的林隙可窥见静谧弦月的
影。
冷气冲面,忙了一天
昏脑胀的
觉瞬间消失,竟是有
灵台清明之
,她
舒一
气,没见到柏青
影,问
:“小青呢,
看吃饭了不见人了。”
柏松正从正堂掀门帘探
看来,
:“早对着一大桌
好吃的留了半桶
了。”
不一时,柏青的声音传来,“我没偷吃。”这是自家,且说
这些饭菜就是今晚吃的,即便饿了还有
果、果脯、糕
吃,哪就要
偷吃饭菜,这等失礼又叫人小瞧说嘴的事儿,他才不
呢!
柏翠收拾好灶膛,不给柴火
来引发火灾的机会,
来关灶房门,听这话音笑
:“大嫂你先
屋,今年倒真像是过年。”
她有所
,柏松更是
颇
,他的记忆里,爹娘在世时过年才是这样,这几年,虽说有四叔和别家照顾,可年夜饭从未这么丰盛过。
而且今年大嫂准备的足,他家也给亲近些的人家送了自家的菜式,很能拿得
手,甚至称得上白云岭独一份。
腊
、炖
的不算新鲜,各家也不缺,可抵不上他家大嫂手艺好
的味儿地
,更别提那粉蒸
、夹沙
、还有那鲜

灵灵的豆芽。
柏松自觉今年有了大嫂,年节过得很能
得直腰板,而且他越发有个念想,虽说现在大嫂
着主事人的名
,可大哥这
却是比往年他自个当主事人还有威望。
他心
隐约觉着,白云岭的天,要变了。
放桌上,一家人,还是比不上农
的山民,自是没有什么
不语的规矩,只要不吧唧嘴不
着饭说话,谢烨不大约束几个小的。
柏青吃得满嘴油,嘟着嘴
慨:“大嫂最好了,大嫂辛苦啦!”
“怎么,我们不辛苦啊,也就你在灶房尝咸淡了,我们可是光顾着跑
活了。”柏松端着碗咂了一
微酸微甜的“涮锅
”,很是没好气。
对,虽然谢烨往里加了树莓酱,可在柏松这里,妥妥的“涮锅
”。
柏青
着筷
,
真诚地看了一
他大哥,说
:“‘书上说
兄如父
嫂如母’,看我们以前跟着大哥过得啥日
呀,今年有了大嫂才不一样呢,大嫂肯定最辛苦。”至于二哥,还不如大哥哩,两人辛苦了个啥哟,往年过年连个
馍都蒸不
来哩!
“咳嗯……”被弟弟嫌弃了的柏苍呛到了,转
面向
后咳了好几
。
柏青怕他收拾自己,连忙找补:“当然有大哥在也好,比大壮哥那样的亲爹好。”以往自家过年不比今年有大嫂,可也比隔
有金家
多了。
这话是实话,而且虽无父无母,但柏苍家的日
,白云岭泰半人家都不及。
他是在大哥这里找补回来了,却是无意
戳了二哥的刀,柏松想到爹娘在世的光景,神
暗了暗,不过瞥到供桌上的贡菜
馍香烛,心里又轻松了。
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