清平乐·山居 - 第220章

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    “大嫂哪说给你,明明是说给我们。”柏松专业拆弟弟台十四年。

    柏青撇嘴,也不争论,转乐呵呵打听,“年三十吃啥呀大嫂,能不能蒸豆糕、枣糕?”

    “成呀,过几天就蒸,这两天帮忙磨豆面吧。”

    “好,我还能捡豆。”

    虽说在山老林,门也不算多,可年节到底是年节,白云岭到都是喜气洋洋。

    八九岁的孩帽穿得圆,离的远了还以为动直立行走了呢,成群在路上放鞭炮。

    路面只薄薄一层雪,墙还留扫帚的划痕,家家灶房烟囱青烟缕缕,一整天都不带停。

    柏松掂了掂背篓,脚步轻快地回家。

    柏苍家灶房白气缭绕,三盏油灯颤微微燃烧着,柏青贴墙站,时不时前后门开隙透气,让气消散。

    年夜饭是谢叶、柏翠一持的,也胜在柏家准备的东西齐全,一桌菜凉拌、炒连带煎炸、清蒸,很有看

    糕饼馍不消说,前儿已经蒸好冻了存在大瓮,可以吃正月,饭的时候放蒸笼里馏一回就成。

    今晚现的就有七,锅包片、排骨炖粉条、腊炒蒜苗、清蒸鱼、粉蒸、醋溜豆芽,余者凉拌菠菜、凉拌菜、糜甜饭、糯米甜饭算是自家提前好的“预制菜”稍微加工一

    馍、豆包、糖包、豆糕之类的,已经不了柏青了,他来来回回在灶房溜达,就等着大人收拾完上桌开吃呢。

    因为大锅架了蒸笼,锅里也煮了菜,谢烨便将炉烧得旺旺的架了小铁锅,排骨粉条菌炖差不离了倒腾到陶锅放在正堂炭盆上温着,这才开始焯豆芽煮片。

    准备得差不离了烧素油,先炝炸蒜末姜末椒胡椒,片炝油,而后又给凉拌菜、清蒸鱼留炸香油,这才炸片、炒腊,最后给锅包勾芡。

    锅包锅,谢烨将节俭神发挥到极致,添了两瓢加了树莓酱调成不大正宗的饭后甜,每人半碗刚刚好。

    灶房时谢烨有一瞬恍惚,冰天雪地里即便夜晚也不算黑,透过东山失了叶盖了雪的林隙可窥见静谧弦月的影。

    冷气冲面,忙了一天昏脑胀的觉瞬间消失,竟是有灵台清明之,她舒一气,没见到柏青影,问:“小青呢,看吃饭了不见人了。”

    柏松正从正堂掀门帘探看来,:“早对着一大桌好吃的留了半桶了。”

    不一时,柏青的声音传来,“我没偷吃。”这是自家,且说这些饭菜就是今晚吃的,即便饿了还有果、果脯、糕吃,哪就要偷吃饭菜,这等失礼又叫人小瞧说嘴的事儿,他才不呢!

    柏翠收拾好灶膛,不给柴火来引发火灾的机会,来关灶房门,听这话音笑:“大嫂你先屋,今年倒真像是过年。”

    她有所,柏松更是,他的记忆里,爹娘在世时过年才是这样,这几年,虽说有四叔和别家照顾,可年夜饭从未这么丰盛过。

    而且今年大嫂准备的足,他家也给亲近些的人家送了自家的菜式,很能拿得手,甚至称得上白云岭独一份。

    腊、炖的不算新鲜,各家也不缺,可抵不上他家大嫂手艺好的味儿地,更别提那粉蒸、夹沙、还有那鲜灵灵的豆芽。

    柏松自觉今年有了大嫂,年节过得很能得直腰板,而且他越发有个念想,虽说现在大嫂着主事人的名,可大哥这却是比往年他自个当主事人还有威望。

    他心隐约觉着,白云岭的天,要变了。

    放桌上,一家人,还是比不上农的山民,自是没有什么不语的规矩,只要不吧唧嘴不着饭说话,谢烨不大约束几个小的。

    柏青吃得满嘴油,嘟着嘴慨:“大嫂最好了,大嫂辛苦啦!”

    “怎么,我们不辛苦啊,也就你在灶房尝咸淡了,我们可是光顾着跑活了。”柏松端着碗咂了一微酸微甜的“涮锅”,很是没好气。

    对,虽然谢烨往里加了树莓酱,可在柏松这里,妥妥的“涮锅”。

    柏青着筷真诚地看了一他大哥,说:“‘书上说兄如父嫂如母’,看我们以前跟着大哥过得啥日呀,今年有了大嫂才不一样呢,大嫂肯定最辛苦。”至于二哥,还不如大哥哩,两人辛苦了个啥哟,往年过年连个馍都蒸不来哩!

    “咳嗯……”被弟弟嫌弃了的柏苍呛到了,转面向后咳了好几

    柏青怕他收拾自己,连忙找补:“当然有大哥在也好,比大壮哥那样的亲爹好。”以往自家过年不比今年有大嫂,可也比隔有金家多了。

    这话是实话,而且虽无父无母,但柏苍家的日,白云岭泰半人家都不及。

    他是在大哥这里找补回来了,却是无意戳了二哥的刀,柏松想到爹娘在世的光景,神暗了暗,不过瞥到供桌上的贡菜馍香烛,心里又轻松了。

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