荤油炸菌菇酱，她也是第一次
，先试一试，若是成了就多些。
柏苍收拾竹条竹签洗手，“咋，你说我来。”
“那你先帮我看看炉
的火，我先试一
，成了再说。”
炉的火是从灶膛移过来的，不知是柴火返
了还是她的问题，火苗越来越微弱，
看就要熄灭。
柏苍摆
炉的间隙，谢烨开始切菌，
它是大是小，是平菇还是松蕈，亦或是黄菇，全
切成指尖大小的丁。
蒜姜切末，葱切小段，谢烨还准备了茱萸，没辣椒的年代，辣味只能从茱萸来。
微黄油块
锅，眨的功夫
化，随着油冒白烟，辅料锅，“刺啦”一声，香味呛鼻又诱人。
谢烨一手扇呛人的油烟味儿，一手翻搅大勺，
空
：“倒菌。”
菌丁锅，又是“刺啦”一声，不过明显不比前面的响亮，白烟蒸腾而上。她翻搅了几，将勺递给柏苍，“你来搅，得把
分全炒
来。”
虽然菌才锅，可香味扑鼻，锅里菌丁油
泛光，看着就觉得好吃，柏苍搅动的同时，握住锅把来回晃动。
柏青循着香味
来，
喜：“大嫂，又了好吃哒！”
“炒菌呢，晌午给你个菌酱拌面咋样？”谢烨忙着切菌，没顾得上回
，嘴里却是应话。
“只要是大嫂的，都好吃。”柏青说着蹲炉边看。
锅里咕嘟冒泡，时不时飞溅一两滴汤
，柏苍：“往后挪挪，当心油崩来
到。”
柏青往后挪了几步，觉的蹲着不舒服，搬过烧火凳。
柏苍正忙着翻炒，察觉
上一只手，
一僵，还没反应过来已经稳稳当当坐好。原来是柏青见他蹲着，搬了小杌来
。
“真乖！”
得了夸赞，柏青呲着漏风的牙乐！
炒了得有大半个小时，菌丁的分才被炼
，锅里就剩看不原本颜
的菌丁和褐
稠的油。
谢烨加了两勺盐，翻搅后尝味儿，满嘴鲜，微咸微辣，拌面吃估计味会淡。
“成了，锅端来放地上晾着，在大锅炒。”在两人期待的神
，她
给结果，“不过这一锅味得重！”
可惜，无人在意她的后半句。
柏青已经捡了两个柴片放在墙
，起就去拿碗筷。
柏苍端锅放在柴片上，翻搅了两，给伸到面前的碗来了半勺。
“尝尝味儿，一会儿就吃饭了。”
“咋可能，那多菌还等着炒，今儿吃饭肯定晚！”柏青不乐意，自己拿勺又添了。
谢烨见他小半碗酱，纯吃，笑：“拿个馍蘸着吃。”
大锅炒菌酱时，柏苍负责搅，谢烨看火，三秋之际，还是雨天，两人愣是在灶房忙一汗。
原本计划午面条吃菌酱拌面，结果家里一个个都是馋虫，等不到午饭，就着现炒的酱吃馍都吃饱了。
谢烨只得在炒完酱的锅里添，煮了疙瘩汤。
这一天，从上午开始，柏家灶房的香味就没断过，以至附近人家纳闷，最近无人打猎，柏苍也没山呐，咋就炒
吃了？
吃就吃吧，还得这老香，害他们都吃不自家清汤寡的饭了！
实在忍不住，端了碗直接越院墙抄近路来，“嫂，啥好吃的，给人都整香迷糊了！”
柏青正在正堂遛
，听到话音门看，笑：“我大嫂炒了菌！”那小神
，就是明晃晃的炫耀。
在台阶上跺了跺脚，往灶房去，笑：“看你得意的，又不是你的！”
柏青连忙跟上，
调：“我大嫂的。”那是我大嫂，亲亲大嫂！
不理他，一钻厨房先伸碗，“阿苍哥，给我整，嫂这饭也太馋人了，我侄都馋哭了！”
见他碗里是揪面片，菌菜叶臊都不差，柏苍笑：“是你馋哭了吧！”嘴上这样说，手上已经给人舀了半勺菌酱。
见瞅过来，那小神就差直说“咋这小气”，柏苍没好气：“味儿重，再多小心齁死你！”
这才作罢，搅和了三两直接往嘴里，就像……饿死鬼投胎！
谢铮目瞪
呆，还以为他在家不好过，被饿着了。
吃一大面，连连，
筷的手竖起大拇指，“香，好吃！”
太香了！就这味儿，蘸着鞋底都好吃！
察觉异样的神，他转看去过，见是面生的半大小伙，想起他爹说的话，笑：“这就是你岳家的小侄，看着斯斯文文还真像读书人。”
“嗯，阿铮，之前去我岳家他不在，当时就没见到。”
谢铮乖乖起问好，“叔叔好！”
“哈！”扭着肩膀怪笑，“叫我哥吧，喊叔怪老的！”
柏青在一旁幽幽：“这可是我阿铮侄，哥你要和阿铮同辈吗？”那可就得喊他叔叔了，他不嫌老！
“嘿，你个小东西，还想沾哥便宜！”屈指敲他额。
柏青躲过后嚷嚷：“哥你就是嫉妒我聪明！我听见侄哭了，你快回去哄哄。”说完就跑灶房，在门槛外吐
作鬼脸。
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