凌士晋能力不足,但胜在忠心可靠。
索额图和明珠都不知他有这样奇异的遭遇,还以为他想寻机提携凌家,凌家与赫舍里氏也关系匪浅,因此索额图略一思忖,便
:“既是太
爷的人,那便留在我
边
个校书吧。”
明珠但笑不语,但也没反对。
这事儿就算定了。
旌旗猎猎,踏地摇,
使的队伍如雷霆席卷
城。
胤礽站在城楼上一直遥望着他们。
他还没想明白自己为何会这样的梦,之后似乎又再也没有梦到过什么,但他真的希望他们此去平安顺利,希望他添上明珠这个变数,梦
的结局就能改变。
让明珠来分这功劳又如何,党争、派系的得失,如何比得国土得失!
我大清国土,分毫不让外。
胤礽神地想着,直到落了座才被香气
引得回过神来。
炕桌上桌上摆满了各类河鲜、海鲜及羊
,
间却是一只架在小泥炉上的砂锅,里
翻
着
稠雪白恍若
的粥
。
胤礽从没吃过这样的锅,不由问
:“这要怎么吃?”
连伺候用膳的小太监都说不所以然来。
作为清粥底火锅第一人,程婉蕴只好先
耐住自己蠢蠢
动的五脏六腑,起
先给太
爷盛上一小碗未涮过任何
材的纯白底粥:“太
爷,这粥底锅
是正宗的粤菜,说起来吃锅
就是吃个自在,但吃这粥底锅
却有讲究,讲究‘五碗粥’的吃法,就是涮菜也讲究起转承合,
来不得。”
她将第一碗粥递到太面前:“这第一碗,就得先吃上一碗
净净的毋米粥,用米香开胃养胃。”
胤礽见她说得煞有介事,一边拿勺轻轻搅拌那瞧着素淡的粥,一边笑她:“若要说别的琴棋书画,我看你都没神,只要一提到吃,就两
放光呢。”
程婉蕴被他打趣得脸微红:“妾就这么一个
好,没法
。”
胤礽被她的坦然得差
噎了一
。
但这么一才发现,原来这纯白的粥底另有乾坤,不由将一碗粥都喝完了:“拿
汤熬的白粥?难为熬得那么清
。”
程婉蕴笑:“您尝
来了,这是拿上好的小母
剔骨和火
一块儿熬上汤,撇
净油再放
擂过的碎米,用小火慢慢熬煮三四个时辰,直到连米都熬化与
汤
合一块儿,才算熬成了呢。”
胤礽起了兴趣:“那第二碗吃什么?”
程婉蕴让小太监将黄蚬、鱼片、河虾拿过来:“第二碗是鲜粥,涮上鱼虾贝类,让鲜味
粥
,这样粥底又清又鲜,滋味更上一层。”
到了这一步太监就知怎么涮了,程婉蕴连忙坐
来,自己也喝一碗白粥,或许她实在太迫不及待了,喝完就对上太
爷忍笑的
神。
“民以为天,能吃才是福呢。”程婉蕴丝毫不以为耻,在等第二碗粥的间隙,甚至兴致
分享
,“爷,您前几日不是赏我一篓
桃?吃不完的我晒成了
桃
,和乌龙茶饼窖成了新茶,等会您拿回去尝尝,茶香里有果香,
回甘,正适合这
夏
接的时候喝。”
胤礽见她说得这样好:“那也不用等回了,用完膳便泡上一壶来。”
这时候第二碗粥好了,被粥包裹住的虾仁、鱼片都比寻常吃的更鲜
,鱼虾本
的清甜完全被激发了
来。
“接来,就可以涮
了。”程婉蕴看太
吃得满意,便
声
代司膳太监,“现在加
羊
、猪
,切记
的时候快
快
,这样每一
才又
又
。”
有了之前的海鲜打底,这类吃起来愈发鲜
。
涮完荤菜,最后才加菌菇、时蔬,这更要把握火候,在蔬菜转熟的瞬间捞
,这样蔬菜不仅有之前河虾荤菜的
香,又不失原本的
脆,把一肚
菜的负担好好
和。
“东西都涮完了,才到第四碗,那最后一碗又怎么吃?”胤礽连喝四碗粥还意犹未尽,何保忠悄悄咽的同时,不由庆幸这回他特意嘱咐叫膳房用的小碗,不然他这刚好没几天的
又不保。
“您看这锅里的粥底。”程婉蕴拉着胤礽起。
原本洁白的粥已微微泛黄,清
米香也化作了
香,河鲜、
、青蔬的滋味全
这微微冒着泡的粥底之
,这就是最后一碗粥了。
“最后一碗和味粥。”
胤礽一去,香鲜
各
滋味便回档在
尖,果然和味至极,起转承合,最后的合果然不假,值得细细品味。
吃粥底锅是一个漫
又惬意的过程。
吃完了锅,这雨也没了方才的瓢泼之势,
得淅淅沥沥,雨丝绵
又轻薄,从窗
里望
去,檐
滴答不绝,四
里
汽弥漫,让大雨
的紫禁城少了些威严,更添了几分朦胧的柔婉。
他今儿也吃得饱,但却不觉着撑肚,觉舒服。
胤礽惬意地坐在躺椅上,手握书卷默背今日师傅讲的章节,还预备将明日要学的篇章也一并背完。
今儿去尼布楚的使团已发,皇阿玛又能
空来替他们批改作业了,因此得分外用功才行。
生气
程婉蕴也不敢打搅他,现在太几乎都不回自个书房读书,于是她给他泡了壶
桃乌龙茶,再放上一盘曲奇饼
,就去在外间给木
娃娃涂
。
里的日
着实无聊,别说
毓庆
了,她除了能去南
园散步,连淳本殿也去不得,活动区域只局限在后殿范围。
她不算那不
门会死星人,但也有
宅不动了,便天天给自己找事
。
昨个她又叫添金拿着她糙的“设计图”去了一趟造办
,先定制了木质的
棋盘和木制球形棋
,还让那边的雕刻师傅
照她的画样雕了只胖虎和可妮兔,特意不让刷漆,打磨光
就送回来。
以前她在公园看那些小孩给石膏娃娃涂
就手
,只是自己那么大个人了,一直没好意思挤在一群小学生
间去画。
如今可算能圆梦了。
棋还要等几天,但这
简单的木雕人家师傅半日就雕好了,手掌大小,把胖虎那呆萌的样
雕得活灵活现的。
青杏帮她将各颜料一碟一碟摆满炕桌,又取来画笔,程婉蕴坐在炕上调了颜料,专心致志画起来。
等胤礽背完书来,一只圆
正
尾
的木雕老虎就递到他面前。
“……”胤礽拿起来左看右看,实不知该如何欣赏。
偏生前的人仿佛正摇着尾
等待他夸奖的样
。
“嗯……”胤礽翻过来,还瞧见这底用朱砂描
“好运”二字,一个“丑”字盘桓在
,最终他咽了
去,艰难评价,“还算别致。”
“送给您了。”程婉蕴备受鼓舞,亲手给何保忠,让他放
太
爷的书箱里,“这是转运虎,您正好属虎,平日写字还能拿来当镇纸。”
程婉蕴是相信玄学的,她一直觉着太被废和他走霉运很有关系。
决定立
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