东宫福妾 - 东gong福妾(清穿) 第10

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    碧桃捧着一盘烤得香的翅、来,回:“格格,您说的这……这奥良翅烤好了。”

    这词儿差没让碧桃的打结。

    程婉蕴才发觉自己的思绪早就飘远了,本来不是在想今儿小聚的事儿么?

    不过太这凌晨上学一趟,又是一天不见人影,也没叫人回来传话。

    不了,到时候给他留上两个翅,就算她有心了!

    她一边想着,一边凑过去看捣鼓成功了没。

    要知,她为了复刻这奥尔良腌料可费了不少心思。

    后世的奥尔良腌料主要有百里香、罗勒、甘至、芹菜籽、黑胡椒、芥末、红辣椒粉、大蒜粉和姜粉。很多香料在清朝日常运用得十分稀少,但幸运的是,清朝廷里有不少传教士,广州也源源不断舶来洋,因此不算难找。

    原来给她献过殷勤的掌勺太监郑隆德连她的银也不收,尽心尽力替她收集到了这些香料,还特意让那个叫三宝的小太监过来学,说:“日后格格哪日想吃,也不必亲自动手,只遣个人过来吩咐一声,一定妥妥当当送过来。”

    而哪怕郑太监不当值的日,其他几个掌勺太监也早晚都会提前派人过来听她吩咐,今儿要吃什么,怎么个法,压不需要碧桃再去膳房菜了。

    程婉蕴也投桃报李,如今她的膳基本都由郑太监包了,再也没有被退回务府的风险了。

    今儿圆月挂树梢,清风朗月,李氏早早便在临的亭里布置好了——支了张她最喜的紫檀雕圆桌,四面挂上纱帘,提前拿驱虫的香仔细熏过了,又起来一坛亲手酿的青梅酒。

    杨格格带来了两淮了名的火给御茶膳房了煲了一鲜笋豆腐汤。

    程婉蕴准备自然是宅快乐专场:特调里木红茶(翻译:柠檬冰红茶,在此掌声谢闽浙总督贡的八百棵柠檬树)、甘梅果捞(再次谢闽浙总督贡的芒果、番石榴)以及炸薯条、脆奥尔良烤挞等,甜品是新的抹茶巾卷糕。

    抹茶起源于魏晋时期,达官贵人喜将绿茶磨碎了“茶”,到宋朝才逐渐传向倭国,虽然清朝大多不那么吃茶了,但起来也不麻烦。

    摆上一桌快餐品,将李氏和杨格格都看呆了。

    “这是……”

    程婉蕴一脸认真地胡诌:“这算是欧罗亚那边的西式廷菜品。”

    杨格格用审视地目光上打量她:“你?怎会西菜?”

    “我阿玛调任歙县县令前,曾任广州番禺县令,广州海运兴盛,外国商人随可见,街上也有许多异域馆,耳濡目染便学会了。”

    其实她爹当番禺县令时,她还没生。

    杨格格接受了这个说法,不过还是翻了个白,一脸的“你这南蛮人有什么好得意”的表

    自从太当众落了她见面,她就愈发看程婉蕴不顺,一也不顾了。

    程婉蕴并不生气,本就是塑料妹,没有期待何谈失望呢?

    杨格格天天瞪她,也没耽误太她。

    李氏也犹豫着没动筷。

    她们吃惯了名曰“清汤白菜”实则要杀好几只来煨的这样细的菜。猛然见着这样简单暴的西方菜很有些不习惯。但程婉蕴已经将炸都去了骨,有的甚至切成了块,就是为了方便她们能文雅地吃夜宵。

    “既是姊妹间小聚,我心想着便不要太拘束了。”程婉蕴笑了笑,“而且两位世家,什么好东西没尝过?便想着些不一样的给两位尝尝看。”

    “闻着倒香。”李氏自从病了以后便瘦了许多,吃不睡不好,闻言摇摇:“可我不大敢用呢,太医嘱咐要忌,我喝几汤,略尝几心便是了。你们俩多吃些,今儿啊,只是想和你们聚一聚,说说话罢了。”

    她语气难掩消极。

    “李,快别这样说,我特别预备了滋补养生的粥品,这粥益气养血,又开胃,您喝了一碗保想喝第二碗。”程婉蕴早料想到李氏可能吃不了这全家桶,因此另外代郑太监照她的方,以猪骨和汤为底熬制了蚝粥。

    据说这粥最初起源于乾隆朝,这也被她提前搬来了。

    李氏微微一愣,随即笑容真实了些:“难为你惦记着我。”再一看那粥,没四五个时辰熬不来,很是用心,转看向金嬷嬷,见她隐晦地,便知这粥已验过了,有益无害,这才放心用了。

    一她也不由暗叹,程格格别无,在吃喝方面却优于常人,她说好吃,真就特别顺,粥里了硕大的瑶和牡蛎汤秘制的粥底,添上姜丝,又叫人不觉得腻。

    李氏用了大半碗,腹的隐痛都好些了。

    杨格格面上一副不屑的模样,暗地里却吃了好些炸薯条,那一人一份的挞、巾卷也全吃了,最后才纡尊降贵发表了一句:“什么西菜,不过如此罢了。”

    程婉蕴:“……”你把你嘴角的番茄酱再来说话。

    李氏也很喜番茄酱,还在程婉蕴震惊的目光里舀了一勺粥,津津有味之余,还和她讨论起如何这番茄酱熬制。

    她也不藏私,告诉她要先将番茄蒸熟,除籽挤浆,还要加白醋、五香粉、洋葱、大蒜末、胡椒等一起熬制,把李氏也说得咂:“亏你有这巧思和耐呢,光熬一个酱就得废上好几个时辰呢。”

    “这有什么的,都是些糙东西。”杨格格在一旁嘀咕,“我家人吃得都比这好。”

    程婉蕴忍不住了:“那你别吃了。”

    “得了得了,你少说两句吧,”李氏命小女给杨格格续酒,“我这果酒不醉人,今晚月这般好,都多饮些。”

    程婉蕴也喝了几杯,度数很低,加苏打简直就是rio,的确不醉人。

    要回去时,程婉蕴除了脸了些,并未喝醉,杨格格倒喝得步履已有些蹒跚,连脖都红了,回去路上还喊,直嚷着备沐浴。

    三个人就属程婉蕴住得远,青杏提灯在前,碧桃扶着她。

    还没院门呢,就见着何保忠提着灯侯在门,那张白乎乎的小胖圆脸上满脸堆笑:“哎呦,格格您可回来了,太爷等您等得都睡着了。”

    程婉蕴忙走一瞧:“……”

    得,抱着她的兔睡在躺椅上呢。

    这位爷就不能叫造办给他原样打个椅么?

    患廯

    后殿东西偏殿自然也很快得知了太爷回来又直奔程格格的后罩房这件事。

    李氏已然麻木了,以前林格格在时,她好歹还能捞,太对林格格也不大痴迷,多是忙着自己的事儿,有时宁愿在淳本殿对着凌嬷嬷那张老驴脸,也不后院。

    如今程格格、杨格格来了,太爷来后院的日多了,众人以为会得的杨格格,却连见着太爷的面都难,程格格整日没心没肺地养鱼遛,不争也不抢



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