乔老板愕然:“什么是辣椒……什么又是番茄?”
得,火锅的
髓都没有,只能吃三鲜的了。
“原来是还没有开始大航海时代的架空背景啊。”周元瑢想
。
二更
周元瑢想了想,对乔老板说
:“我想要不还是先来简单的,
制盐和糖怎么样?”
乔老板的脸一
垮了
去,他疑惑地挑起眉梢:“什么
制盐和糖?”
“就是那
白
的,像雪一样的盐和糖啊。”
乔老板兴味索然
:“那
东西,我们金满堂要多少有多少。”
“不会吧,可是我看市面上卖的盐都是
盐啊,糖也是稀罕
。”周元瑢
到有些失策。
“小朱,把新送来的吴盐和饴糖拿上来,给赵师傅开开
。”乔老板招呼
。
不一会儿,伙计端上来两只竹筒,放在周元瑢面前。
周元瑢打开竹筒,隔着垂帘,就看见那盐的成
和颗粒,与外面所见的
盐不同,虽然比不得现代
盐的工艺,但是在时代条件限制
,周元瑢也没有自信能
得更
更细。
“这叫吴盐,是吴地
贡的盐,
里也吃这个,你有福了,尝一尝吧。”乔老板得意
。
怎么说呢,搞发明最尴尬的不是发明失败,而是自信满满地陈述完发明
容后,发现人家早就有这东西了。
“原来已经有这么
细的盐了。”周元瑢叹
,“果然还是我见识少。”
“不不不,赵师傅,你不要妄自菲薄,比如你说的那火锅,我就闻所未闻,请你细细讲来。”
乔老板摆
一副洗耳恭听的样
。
周元瑢想了想,
:“火锅的
髓在于锅底,可惜
没有辣椒和番茄,只能用菌汤来
锅底了,菌
和鲜笋总有吧?”
“这……”乔老板想了想,“季节恐怕不大对。”
周元瑢拍了拍袖
:“那就没办法了,火锅恐怕暂时
不成,等到菌
和鲜笋
来的季节再说吧。”
“等等,赵师傅,你能先跟我说说这火锅是怎么回事吗,说不定能找到替代的材料呢?”乔老板急忙拉住周元瑢。
周元瑢见乔老板这么急于搞新品研发,便坐
来,跟他讲了讲火锅是怎么个原理,怎么个吃法。
乔老板初听时不觉得有什么厉害的,把各
材全都
到
里,那有什么特别吗?仔细一听,原来不是
,而是有不同的汤底,清汤,菌菇汤,香辣汤,还有番茄汤。
番茄到底是什么东西,暂且不可知,赵师傅的意思是,那是一
酸酸香香又有
甜味的蔬菜类
果,吃起来特别提鲜开胃。
“嗯……”乔老板思忖片刻,“除了番茄锅,有些难以想象,可能也不太符合这边贵客们的
味,其他锅倒是可以试一试。”
“不是没有材料吗?”周元瑢意外。
“没有你说的材料,不代表
不
那样的味
,就比如说这辛香味吧,我们就可以用椒、桂、姜、葱、蓼、芥等来
。”乔老板十分专业地说
,“还有,现在没有新鲜的菌
和笋,可以用磨成粉的菌
和笋啊,再不济,还有烧锅熬制的老卤,能保存十几年呢。”
周元瑢作为一个不善烹饪的人,被乔老板说得一愣一愣。
也是,人家毕竟是专业搞
端酒店经营的。
“那就差油醋
和香菜了。”周元瑢
。
“香菜是什么?”乔老板又
,“赵师傅,你虽然没吃过多少好东西,可是知
怪名词不少呢。”
“这个嘛,都是我从一个外来的胡商那里听到的。”周元瑢瞎掰了一个来历。
周元瑢给乔老板形容了一番香菜的味
,乔老板恍然,叫人把一
叫“芫荽”的调味菜拿上来给周元瑢看,周元瑢一看,喝,这不就是香菜。
“就是它了。”周元瑢喜
,“看来,今年冬天是能吃上
乎火锅了,乔老板,这项东西发明
来,绝对会在京城引起轰动。”
乔老板大喜,他等的就是这个。
“不过,这项发明,主要走的是促
金满堂营收的路线,单卖火锅
,卖不了多少钱。所以,我想和乔老板重新拟定一个契书,我要二成营收。”
“这……”乔老板面
难
,光卖
,他给周元瑢
二成,没问题,如果是关乎金满堂经营收益的分成,他需要
账,就必须得请示上级了。
“没关系,反正我们的合作,大殿
也知
,你先请示一
大殿
吧。我要二成营收,我觉得并不过分,这只是个开
,往后还会有更多促
营收的新品推
。”周元瑢开始给乔老板画饼。
乔老板此刻被拿
得死死的,称霸京城餐饮业的
好前景已经在他面前铺开:“好,我去说!”
“还有一个条件,如果我带人来吃火锅,要全
免费。”周元瑢笑
。
“这容易。”乔老板笑
。
谈完了条件,周元瑢便回去等消息了,反正在契书没签订前,他是不会开始
活的。
不过,一想到在这寒冷的京城冬天,就快要能吃上一
乎的火锅,他就
到人生都有了希望。
和乔老板
接完之后,周元瑢结束了一天的双面人生,安生地躺在床上,
游戏世界。
小皇
还是那副可可
的样
,坐在井台上等他。
“仙人,今天去少府寺了吗?”魏玄极拉住周元瑢的手,仰着脑袋跟他说话。
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