厘哥儿想了想也是,“不过,这茶叶就摘那么个细尖儿,就等着发叶片儿了,听说叶片儿也只采最上面的两片儿,说是次等茶叶,便卖去其他州府,价格也稍便宜些。”
再便宜也是要几十文上百文的,山里农也不会买来喝,叶溪笑了笑:“那这其他的茶叶
便不要了”
厘哥儿摇了摇:“不知
,听说采完后是要修枝的。”
叶溪忽地有了个想法,若是茶庄的人修枝时瞧不上那些
糙老叶,觉得
不好,那他能不能买些回去,炒成茶搭着羊
个吃
来。
端午节将近,便是去镇上摆摆摊
也是好的。
有了这等主意后,叶溪工前特意找了那个留着八字捋胡的
事,问了问这修枝
来的茶叶
。
事的瞧他是个勤快手脚
净的,请来采茶的难免会偷偷装些茶叶在衣裳里带回家去,这些天庄
佃
帮佣没少逮着这些村里妇人
此行为,但这个眉清目秀好看的夫郎倒是没
过这勾当。
又念着他的好,便语气柔和了些,跟叶溪
:“这些
老叶
不值个什么价,便是送去茶坊里炒成碎茶叶沫
,卖十文左右的茶价,你若是想买些现成的叶
回去,那便等修了枝,两文钱一斤卖给你就是了。”
这个价格属实是便宜的,买回去一些自己炒制来泡茶喝也是划算的,叶溪
兴的
了谢。
晚上回去跟自家相公说说这件事儿,指不定还能像冬瓜糖一样卖上些铜板呢。
这里是山秀村80
林将山自是什么都支持夫郎的,家里两个人,一半他着,另一半的天全是夫郎支起来的,
菜园
卖菜,绣帕
,叶溪
的这些活计,给家里添了好些钱,否则哪会那么快的买地买
。
等着茶采摘完了,叶溪便去找了
事的,
了五十文钱买了一麻袋的茶叶片。
这些老叶横竖茶庄
拿来也是贱卖,还不如直接卖给了叶溪,还能收个喝酒钱。
回到家的时候,叶溪便将茶叶放在盆里仔仔细细清洗了,摊在竹匾里晾晒
。
林将山门前就说过今日会早些回来,等着他回来炒茶。
叶溪自是听他的,汉疼
自己,那便安心收着就是,莫要别别扭扭的,辜负了汉
的心意,也显得自己不够
柔。
离端午节的这些天,这几天的羊叶溪是用桶收着的,缸
里
满了山上
化
来的冰冷雪
,将羊
桶浸在里面的。
叶溪将前日里买的鸭
拿
来,买的是青
鸭
,各个硕大,拿来腌咸鸭
里面指定能
油起沙呢。
洗净了鸭的表
,叶溪便烧了火,煮开了一锅
,放了两把山里自个儿晒的野
椒,又倒了半罐
盐
去,
化搅拌后,叶溪就将盐
盛起来放凉。
等着凉的时候,叶溪便拿了帕
,将鸭
一个个
。
山里人腌制咸鸭有两个方法,一个是用泥
裹,在鸭
表面裹层泥
里面也是能
油成咸鸭
的,二来就是叶溪的这
手法,
用盐
料
浸泡。
叶溪是用盐
腌制的,一来便利,二来也是
净,他不大喜
外表有那层泥
。
找了个陶坛来,叶溪将鸭
一个个放了
去,再将凉盐
倒满了坛
,淹没了鸭
。
最后便是倒上些白酒,密封好了坛盖,等着端午节吃就是了。
将装着鸭的陶坛
放
灶房里,林将山也回来了。
“地翻完了”叶溪笑着唤他。
林将山嗯了一声,“今日翻地的时候,我顺带着给主家的地耕了条来,方便他们日后
溉浇地,主家觉得我
活细致,是个靠得住的,结工钱的时候特地多给了五文,说是请我的茶
钱。”
叶溪接过那一小串铜钱,有六十文左右,“这主家待人是不错的。”
林将山:“临走的时候,主家问我夏至时可有空闲,请我去帮着收麦,一天给三十文工钱,若是我愿意,秋收的时候也请我去。”
这工钱开的很公了,村里的汉
农忙时节都会去大
人家那里
工当割麦客
秧客,工钱就是二十多文左右,若是不够
壮的,主家还不愿意收咧,也不是人人都能找到活计的。
叶溪夸他:“相公好能耐,去帮人翻地,竟将后面的活计都定了,跟着你,可是挨不了饿的。”
林将山被自己夫郎夸的不好意思了,挠了一把自己的后脑勺,便去院儿里炒茶去了。
用泥砖架的锅灶,将铁锅烧,便将茶叶倒
去,
途要不断
搓茶叶,要将
分完全烘
。
也是他手掌老茧厚重,耐,否则叶溪来炒茶定是要
伤的。
一麻袋茶叶约摸有二十来斤,从午一直炒到天黑,烧了一筐
的柴火,林将山也是被烤的满
是汗,背上的短衣也是浸
透了。
这才炒了五斤左右的茶叶,这还不行,得再用火炒
一会儿
,等着茶叶完全
透了,才好用钵
碾成粉。
叶溪用汗巾给林将山了汗,又给他喂了一碗的茶
,两个人
着油灯炒了会儿。
等着能用指尖轻轻碎茶叶了,这才算是炒好了。
“明日还有活计呢,便等着晾一晚,明日再了。”
两人已是忙碌了一天,难免腰酸背痛的有些乏了,打了细细
拭过
,又泡了脚,便
灯睡了。
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