从大雪过后的两日开始,雪就一直,从小雪转成了大雪,从未停歇,厚厚的挤积压了一层,连气温都变得格外严寒,
在盆里都要结
冰片儿来。
林将山大早上便将院儿里的雪扫了净,还特地将雪堆在墙角,堆了座小山,给叶溪看着玩儿,扫了雪后,又去看菜园
了。
叶溪绣好了一朵后,林将山
着斗笠穿着蓑衣回来了,
屋后,
上的温度才开始回升,搓了搓手,拍净了一
的雪
,“菜园
里的白菜和萝卜
的好,白菜叶
没冻伤,萝卜我
了几
,脆
新鲜,也没被雪盖着。”
叶溪问:“我让你割些韭菜回来,你可割了今儿冬至,没买羊
吃不了锅
,但咱吃饺
也是好的。”
林将山:“割了,韭菜味
香的很。”
叶溪搁针线笑
:“我
的时候特意去挑的小叶红
韭菜,这韭菜味香,
的慢了些不打
,重要的是包
来的饺
好吃才是。”
林将山很久没有吃到饺了,乍一听饺
竟还有些馋了。
“韭菜割了,你待会儿搬两个坛去,把几丛韭菜盖起来,捂到腊月后,我给你炒韭黄吃,一年也就那会儿吃韭黄最香了!”
林将山听了便立刻去了,叶溪瞧着时间已到晌午,也不拖延了,放了手里的绣活,去了灶房,将刚割
来的韭菜一
洗净理清,再切成碎末。
家里的鲜是前些天去村里找李习割的,他如今走街串巷的卖
,生意也是起来了,周围几个村
的人都
买他的猪
,价格每斤比镇上的摊
贵了一文钱,但节省了村里人的脚力。
叶溪念着家里个月才杀猪呢,这阵
是没
吃的,便买了五斤
,放在缸
里冻到院儿里,能一直吃上新鲜的。
割了半斤瘦相间的
,用刀剁成了细碎的
沫,便和韭菜一块儿搅和,里面撒
椒粉,盐
,葱姜蒜,搁上些酱油,最后淋上一勺
的
油激发香味。
调好了饺馅儿,叶溪便开始和面包饺
了。
南川洲吃饺少,大多都
吃
薄馅儿大的馄饨,叶溪包饺
不是很灵巧,只能坐在灶房里守着灶火慢慢细包。
林将山忙活完了,了灶房坐在叶溪边儿上,伸手帮着包,只是他手指
大,是个不灵巧的,包了几个都破开了。
叶溪笑话他:“一个北洲的,竟还不会包饺。”
林将山轻轻拭掉叶溪脸颊上的面粉,轻轻笑了
,
:“以前都是我阿娘包的,她擀
麻利,包饺
更是快,一个时辰就能包几匾
来,我和我阿爹
味不同,一个闹着要吃酸菜馅儿的,一个要吃韭菜
的,我阿娘每次都训我们,板着脸说不给包,最后饺
端上桌还是两个
味儿的。”
叶溪听的怜惜,“公婆定是个和善快的,只可惜我没福分,没有见过她。”
窗外大雪飘,叶溪和林将山就依偎在灶火前,静静的坐着边包饺边聊闲话儿,像一对恩
的老夫妻一般,听着林将山说他以前的事,将他的阿爹阿娘。
山不知谁家的犬忽地吠叫个不停,饺
包完了,锅里的
也烧开了,叶溪将饺
一个个的
到了锅里,“先
两盘吧,若是不够,咱再煮就是。”
林将山烧着灶,了
。
光是吃饺也是不够的,叶溪便又取了一块儿腌鱼,用
油炸过后,加了豆豉煸炒,又加了蒜苗叶
,炒的香
的。
饺煮熟后在锅里浮了起来,胖胖圆圆的,有几个
了馅儿。
“相公,你包的饺破了,待会儿可得你吃。”
捞了两盘的饺
起来,又
了两碟
醋,便坐
吃冬至饭了。
叶溪吃相秀气,三四一个饺
,自家相公一
一个饺
,不一会儿就
了半盘
,叶溪给他夹了块儿腌鱼块儿。
“待会儿再煮一盘去,让你今日吃个舒坦才是。”
林将山了
,“好不容易吃回饺
,馅儿又调的好,是该多吃些的。”
叶溪笑了笑,又递了碗饺汤给他顺胃。
“瞧着这雪已经积了有几天了,我明日便担着一挑炭火去镇上卖卖价,看看行市如何。”林将腮帮嚼动着边说
。
叶溪嗯了一声,自是不愿他一个人这般辛苦的,念着自己菜园里还能卖些菜,便
:“家里的白菜萝卜,还有倭瓜,我一并摘了跟你一块儿去。”
林将山瞧了瞧外面的雪,“雪太大了,你若是跟着我走一遭,怕是要冻坏,明日大舅哥要去镇上卖腌腊
,我先跟大舅哥去一天,瞧瞧
况。”
叶溪自然是不想添的,便
同意了,让自家相公和大哥先去镇上试试。
用过了晌午,林将山就挑了扁担和犁耙跟着叶山还有叶阿爹去地里了,雪太大,还不知要
几天,虽说小麦不怕雪冻,但若是压的
了,怕是地里的小麦也会受影响,叶家都是勤劳肯
的,大雪天也愿意去地里理理雪,垄垄沟。
叶溪在家自个儿待着,补了补林将山的衣裳,厘哥儿就来了。
手里拿着个小坛。
“你这屋倒是舒坦,烘烘的,我在外面走了一路冻的快手僵了。”
叶溪赶让他
来坐,又将炭盆挪近了些,泥炉上烧的梨
给他倒了一碗。
“好喝,这两天,我家烧炕得很,我嗓
都涩疼,每日要咳上好几声。”厘哥儿喝了半碗甜滋滋的
。
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