“所以这会
，规矩得提前立好了，往后我也没那么多麻烦事了。”
要想企业
的好，员工待遇要好。
庄清宁在前世之时，一直信奉这个规则，所以此时在面对曹氏和张秋英的时候，也打算如此。
用好福利待遇充分调动伙计的工作积极
，这样才能确保整个铺的生意。
毕竟这伙计事用心和不用心的，
此以往，能差
一个天际来。
即便是有这份
谊在，但时日了，谊到底会渐渐淡去，即便是再
恩的人，也会被时光一
的磨去
心的激，唯有这优厚的待遇，才能久确保员工的工作积极。
庄清宁明白这个
理。
曹氏听了大半晌，又想了一会儿，最后了
：“成，那就听你的，往后也
你说的来。”
“只是这
面和红薯面我既是拿过来了，再往回背也费劲，回还是慢慢吃了吧，蒸窝、面条的时候掺一些
去，吃着也好吃。”
“成，婶瞧着办就好。”见曹氏答应
来，庄清宁便也没有再多说什么了，只说了些旁的事。
一直等到庄四福送了豆腐过来，帮着把豆腐什么的安置好，庄清宁要回去瞧一瞧豆腐坊，也打算回去试一试这发黄豆芽的事，便和庄清穗一并乘坐庄四福的
车回家去。
曹氏和张秋英是一番忙碌，将豆腐都规整好后，等候着来买豆腐的人陆续上门。
“娘，晌午的事，是我不
心儿，叫宁
看着了……”得了个没人的空儿，张秋英低声认错。
“你也不是有心，这后院就这么大地儿，瞧见也实属常事。”
曹氏叹了
气：“你宁跟我说了许久，说是往后需得跟她们俩吃的一样才成，还说什么伙计吃饱喝足了，这活才能
的更好。”
“我仔细想了想这事儿，到是觉得从前咱们忽计了你宁这边，咱们光惦记着咱这是省钱的，是替宁丫考虑的，可宁丫自己有自己的考虑，若是咱们一味拒绝，估摸着宁丫也是不大放心的，所以我也就应这事儿来了。”
“往后这白米白面的，该吃就吃的，吃饱了好好活，多卖些东西，帮宁丫把这钱给赚回来，估摸着也比省来那些多。”
“只是米面吃了就吃了，像那菜啥的，平日里惦记着从家里往这儿拿一些，我要是忘了，你就些心，别再因为这菜再让宁丫心破费的，回多拿些黄瓜过来，我给腌黄瓜，也让宁丫拿回去，晨起晚上的当咸菜吃，滋味也是不错的。”
“嗯。”张秋英觉得曹氏说的十分有理，只用力的了：“我记了。”
“娘，宁真的是个好人。”
张秋英半晌后，又补了一句。
“既然知是好人，往后就多尽些心的，这好人有好报的，往后这世间才能有好人，若是好人没好报，往后也就没好人了。”曹氏笑。
“我晓得。”张秋英，随即笑了起来：“娘说的这话，祖母从前也跟我说过。”
“那到是巧了，我也是听自个儿祖母说的。”
曹氏也笑了起来。
母女俩说话间，有人来买豆腐，俩人便也不再闲聊，只招呼人卖起豆腐来。
庄清宁回了家里，先去豆腐坊瞧了一瞧。
豆腐坊这会已经忙活完毕，活的人也都各自回家歇着了，豆也已经泡好，只等着夜晚开始磨豆腐。
庄清宁瞧了一瞧那泡着的豆，甚至捞了一笊篱来瞧一瞧。
泡着的豆个个颗粒饱满，没有任何的残豆或者坏豆，挑选的算是十分净，能瞧得来，庄明亮事的确是十分妥当，让人放心。
庄清宁对此心
颇为赞许，查看了一圈之后，从豆袋里拿了小半筐的豆回家去，先试上一试发来的豆芽如何。
豆拣选净，傍晚的时候把豆泡
加了初级黄豆芽制作秘方
的，泡上足足一个晚上，等清晨之时捞了来，放到滤的篦上，盖上布片防止分
失，最上再盖上木板和石块，为的是豆芽的芽能得更
壮，也更好。
这样让豆芽开始慢慢生，基本上一天芽，三四天的生期，照现在的温度来说，到第五天的晨起，便能拿来吃了。
【系统温馨提示，豆芽制作
方
备加快豆芽生速度，缩短豆芽生周期的功效，所以这个豆芽生两天就可以了，如果时间过，可能反而会影响豆芽的
用。】
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不错，和之前的咸鸭
的腌制况是一样的，都是可以缩短周期的，等于是变相的加快了她赚钱的速度嘛。
说起这咸鸭来了，因为之前腌的量一直不太大，加上章永昌那边的福顺楼要的量不少，基本上能拿到铺里售卖的量并不多，一直是
于供不应求的状态。
所以从前一段时间开始，庄清宁便加大了咸鸭的腌制数量，为的是把这咸鸭往县城里卖一卖，慢慢的稳固一县城那边的生意，往后也好卖旁的东西。
庄清宁这般打算着，所以在今儿个来镇上的时候，寻了章永昌说这件事。
“这咸鸭若是都放到镇上的铺来卖估摸着也是卖的去的，我只是想着不把东西卖的那么富裕，免得大家都不稀罕了，到是不如往县城里卖一卖的，往后也能拓宽销路啥的。”
庄清宁：“倒也不必让章叔非得往县城跑一趟，那每日来豆腐坊来运豆腐的董大哥，我瞧着也是个憨厚老实的，不成就让他先带一些回县城里，让那些个铺尝一尝滋味，他们便也就晓得这咸鸭好吃了。”
“嗯，这样就成。”章永昌，脸上挂着一层笑。
庄清宁卖自个儿家的咸鸭，论说她怎么卖，
给谁来传这个话，办这个事，那都是庄清宁自己的自由，愿怎么来就怎么来，旁人说不着什么的。
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