“少叽叽歪歪。”赵西平懒得理他,“我饿了,我们去吃饭。”
外面的客商已经吃上饭了,
仆们忙得在饭堂
窜,收钱的收钱,端饭的端饭。
“没等你们啊,我们跟你爹娘先吃上了。”老
叔开
。
“嗯,不用等。”赵西平去洗手。
隋玉和小崽跟在后面,母
俩扶着作怪装瘸的隋良,由着他沾沾自喜。
隔日。
隋良又拖着小崽绕圈跑步,舅甥俩累得气
吁吁的,但还满面亢奋地去找
的人,而赵西平早有预料,饭都没顾上吃,他一早就牵着骆驼驮着胡豆和黄豆
城磨豆粉去了。
没了指望,隋良只好认命,他蹲
给外甥
,再由着外甥在他
上
一遍,力
轻得像蚂蚁咬的。
“给你爹当半个儿
是我亏了,又给他养儿
,还要给他养老。”隋良气得啧啧叫,“我啊我啊,是我吃亏了,偏偏你爹还装
一副吃亏的嘴脸。”
“舅舅,我给你讨公
。”小崽大义凛然。
“噢?你怎么给我讨公
?”
“你送我去城里找我爹,我替你打他。”
隋良翻白
,“你就是想让我送你
城磨豆粉。”
小崽嘻嘻一笑。
隋良颇有些不甘心,他蹲在地上托着腮说:“要不你喊我一声哥哥?”
“啪”的一声,隋玉路过打他一
掌,她警告地
他,“你要挨揍。”
隋良讪笑一
,“我胡说八
的。”
“带小崽
城找你
夫去,他就在阿宁住的村里。”隋玉说,“跟小崽的姑姑说一声,让她晌午过来吃饭。”
“噢。”隋良这
不犟嘴了,他去牵骆驼。
小崽去找库尔班,他大声说:“小夫
,今天我告假,我要去磨豆面,我娘要给我烙饼吃。”
“好,你
午再来补上。”库尔班
,“
午给我带两张饼吃,还有安勒的,别忘了。”
“好噢。”小崽一溜烟跑了。
赵西平带着两个尾
磨豆面回来时,隋玉正在炸猪
块,五

油锅前已经腌制过,酱油
掺着蜂
,油淋后,猪
块呈现酱红
。
酸萝卜丝已经切好,黄豆芽也择洗
净,
猪油和瘦
丝也切好了,只等饼烙好,就可以着手准备炸油渣和炒瘦
。
“娘,豆面磨好了。”小崽兴冲冲跑
来汇报,“我爹问我们在哪里烙饼?”
“还在咱们的院
里,你让你爹生火炉
,让你舅舅
来,面盆和陶釜都往那里搬。”隋玉吩咐,“对了,让你们去喊你姑姑来咱家吃饭,你们喊了吗?”
“喊了,我姑姑不来,我姑姑要去买骆驼。”
“噢。”隋玉应一声,“看来你姑姑今年赚钱了。”
“嗯,阿宁说他娘可有钱了。”小崽扒在门
说。
“你娘有钱还是他娘有钱?”翠嫂逗他,她端来一盆酸菜,跨
门问:“娘
,今天有多的油渣,我给你们蒸两笼酸菜油渣包
?”
“行,晚上蒸,我们晌午吃烙饼。”隋玉
代,“我准备的
菜你们先别动,我让人来通知的时候,你们再
。小崽,去给我抓两把胡豆粉来。”
小崽颠颠跑了,再
来是跟他舅舅一起,隋良过来提陶釜,库房里存放着十七
陶釜,
的堪比
桶,矮的仅有碗
,不仅
矮不一,还分敞
和
。隋良要提走的陶釜就是敞
的矮釜,造型像个碗,椭圆形的底,釜
外扩,两旁
有手柄,这
釜最适合用来烙饼。
五
的外
炸起酥,隋玉用木签
戳着
放
卤汤里,卤
锅放在靠后的灶
上,小火慢炖,炖一个时辰,这样炖
来的
最有滋味。
“娘,胡豆粉。”小崽提醒。
翠嫂端过盛放瘦
条的陶钵,说:“丢这里面。”
小崽看隋玉没反对,他照
了。
“刚刚我问你的话你还没回答吧?是你娘有钱还是你姑姑有钱?”翠嫂又问。
小崽踢了踢脚,打
虎
说:“我不晓得。”
“要我说就是你娘有钱。”翠嫂
他一
。
隋玉
着手走过来,她笑看小崽一
。
小崽拽着她的衣摆
兴地往外走,
门了,他又扭
说:“我娘没钱。”
“哎呦,瞧你小气的,生怕我们知
你娘有钱了。”翠嫂嘘他。
小崽略略略地吐
,他扮个鬼脸,麻溜地跑了。
隔
院
已经烧起火了,面盆和桌
也摆好了,隋玉
门
起袖
,她拿盆舀五瓢胡豆粉和两瓢黄豆粉,末了再去舀三瓢麦面掺
去,搅匀了兑
搓。
“良哥儿,把面板给我拿来,还有擀面杖。”隋玉说。
“好。”
“娘,我拿什么?”小崽急着领差。
“你去洗洗手,待会儿来给我揪面团。”
小崽应一声,起
就跑。
这
院
里只剩夫妻俩,两人一东一西各守一边。
赵西平往炉
里
两
柴,他走过去问:“要不我来擀面?”
“算了,小崽想吃我烙的饼,我总要付
些行动。”
赵西平忍不住嗤一声。
隋玉抬
看他一
,又低
继续
面。
“
,面板和擀面杖拿来了。”
“娘,我手洗
净了。”
赵西平默默走开,他继续去烧火。
面团
好,隋玉坐在隋良搬来的椅
上,她
撮黄豆粉撒面板上,接着揪坨面团用擀面杖擀开。
“
,陶釜是不是能放炉
上了?”隋良问。
“对。”隋玉
,“烧小火啊,这次烙的饼薄,勤翻动,两面炕
淡黄
的印
就好了。”
说着话,一张豆饼就擀好了,小崽立
递来一坨面团,继而接过面饼送过去烙。
四人分工,擀面的擀面,烧火的烧火,烙饼的烙饼,还有个跑
送面饼的,四人
合默契,互不耽误,第二张豆饼刚擀好,锅里的豆饼就熟了。
“来来来,我们先尝尝味。”隋良
着气,忍着
把饼分成四半,自己叼着一块,又手忙脚
地
两块
去,最后一块拿去喂
隋玉嘴里。
“不错不错,
香的。”隋玉
,“豆粉烙熟了好香啊。”
赵西平
,不过仍
持说:“不如
韭菜盒
好吃。”
“明年我用豆面包
韭菜盒
。”隋玉故意说。
赵西平迅速改
:“豆面饼
就是比白面饼
香。”
隋玉毫不掩饰地白他一
,他乐得翘起嘴角。
第二块豆饼又
锅了,这次四人不再囫囵吞枣地咽
肚,细细一品,豆饼咀嚼着有丝甜味,比纯面饼
的
丰富些,尤其是表面浮的一层豆粉,烙熟后简直香气扑鼻。
一连十张饼,
锅就
肚,隋玉不得不喊停:“别吃了,尤其是小崽,现在吃饱了,待会儿菜来了你就吃不
了。”
小崽遗憾地看了看肚
,他的肚
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