梅娘想了想,说
:“娘,昨儿都吃过饺
了,要不咱们今儿
锅贴吧。”
虽然吃饺
是过年的习俗,可是连着吃两顿也够腻的。
换个锅贴吃吃,看着外观跟饺
差不多,也是蹭蹭过年的喜气。
武大娘听了也说好,还
:“说起来,你都好久没
锅贴了呢。”
想起上次
锅贴一家人吃得满嘴
油,母女俩都忍不住笑了起来。
梅娘说
就
,洗过脸就过来准备
馅。
她看到案板上放着几块
,其
一块还是
,便问
:“娘,这
你预备
什么的?”
武大娘说
:“这不是过年嘛,就想着多
些菜,拿了几块
来化开,你想
什么就随便用。”
“那咱们就
个
锅贴,新年一年都
气冲天!”
武大娘听了说这彩
好,两人说笑着开始
活。

洗净,剁成
泥,加
料酒搅拌去腥。
葱姜切碎备用,把
椒泡在

泡一炷香的功夫,
成
椒
。

馅
放葱姜碎,加盐、糖、酱油和香油等调料,打
清。
倒
椒
充分拌匀,再倒清
,边倒边搅拌,直至
馅粘稠上劲儿。
把搅拌好的
馅放到门外雪地里稍微冰一
,这样的
馅更好包。
武大娘把醒好的面团拿
来,搓成
条切剂
,擀成饺
大小。
她一边擀
,梅娘一边包。
锅贴比饺
更好包,馅料放在面
央,两
往
间
一
就行了。
平底锅
倒油,放
锅贴,盖上盖
煎。
等到锅贴底
煎
,锅贴
呈半透明状的时候,在锅
加
小半碗
,再次盖上锅盖,用
蒸汽将锅贴上
蒸熟。
等
之后,在锅
淋
少许油,将底煎脆就
好了。
鱼
汤
一大早上, 金戈就被撵去武家取早餐了。
金戈本来不想这么早就去,可是一想到今天是大年初一,梅娘十有八九又会
饺
, 而且他也怕去得晚了, 梅娘真的会亲自把饭菜送到衙门来, 他就想着自己还是早些去吧,哪怕多等一会儿, 也比被顾南箫训斥好。
还没到武家门
, 他就闻到了一
郁的香味。
原本还没复苏的胃
立刻清醒过来, 肚
咕咕直叫,
促着他快些前行。
离武家越近,那
香味就愈发清晰起来。
冬日的清晨,
炊烟袅袅,远近的胡同时不时有
快的爆竹声响起,再加上这
的
香味,让人心
无比雀跃。
金戈只顾着猜测梅娘又在
什么好吃的,
的时候差
儿蹬了个空。
他赶
站稳脚跟,还不忘正了正帽
, 才走到武家敲门。
很快武兴就跑过来开了门, 金戈一抬
正看见他嘴里
得鼓鼓
的,一边大嚼一边看着门外。
见是金戈来了, 武兴立刻笑了起来。
“金戈大哥,你来啦!”
他这么一说话,满嘴的
香味都遮掩不住,馋得金戈不禁咽了

。
“是呢, 我这不是想着大冷天的,可不敢劳烦梅姑娘跑一趟, 就厚着脸
提前过来了。”
武大娘正在学着梅娘的样
铲锅贴
锅,见金戈
来,忙说
:“你来得正好,锅贴才
好,快来趁
吃!”
金戈
意识就要答应,一想到昨天顾南箫那个冰凉凉的视线,已经迈
门槛的脚立刻就缩了回去。
主
都没吃,他凭什么先吃!?
金戈站直
,笑着说
:“多谢武大娘,不过我们三爷还饿着肚
呢,小人还是先给三爷送饭吧。”
梅娘听了,便走过去接过金戈手里的
盒。
她盛了一匣
新
锅的锅贴,又放了几样粥和小菜,装好
盒
到金戈手里。
“金戈,这些是给顾大人的,另有一盒
是给你的,你记得吃。”她顿了顿,说
,“回去跟顾大人说,叫他
时吃饭,晚上多睡会儿,别只顾着忙,再把
熬坏了。”
金戈喜
望外,连连答应。
他就喜
梅姑娘这落落大方的模样,那日顾南箫一时
急当众抱了她,金戈在后
看得心惊
,生怕梅姑娘跟其他女
一样,或是害羞回避,或是哭哭啼啼,甚至要死要活。
这
好了,梅姑娘一
儿都没把这事儿放在心上,该怎么样还是怎么样,这样才对嘛!
他
兴兴地回了衙门,把梅娘的话一字不落地告诉了顾南箫。
他本以为顾南箫听说梅娘的反应会很
兴,没想到顾南箫却看着
前的碗盘沉默不语,似乎连香
的
锅贴都不能引起他的注意。
“她……是这么说的?”
“是啊。”金戈以为自己又说错了话,小心地看着顾南箫的脸
,“那日的事,梅姑娘提都没提,该怎样还是怎样,到底是能开酒楼的姑娘,气魄心
都与众不同……”
顾南箫却一
儿都没有
兴的样
,半晌才

。
“我知
了。”
金戈摸不着
脑,只得怏怏地退了
去。
算了,不想那么多了,赶
回屋吃他那份锅贴去!
房间里重新恢复了宁静,顾南箫看着
前的几样清粥小菜,却迟迟没有动筷
。
金戈说她对那件事提都不提,还是跟往常一样……
她是完全不在意吗?
他不由得想起梅娘退亲之后的反应,是啊,她连被退亲都不在乎,又怎么会在乎那件事。
知
自己不会被当成登徒
了,顾南箫心里却一
儿都
兴不起来。
他几若不闻地叹了
气,
迫自己收回思绪,拿起了筷
。
前的饭菜冒着
腾腾的香气,金灿灿直
油的
锅贴,加了红枣的南瓜小米粥,几样或酸或甜或辣的小菜,让人一看便
一振。
喝一
粥熨帖
胃,再咬上一
蘸了
果醋的
锅贴,这滋味,真是
妙绝
。
一顿
乎乎的饭菜
肚,顾南箫的心
也莫名好了许多。
没有消息就是好消息,她若是因为抱了一
就赖上自己,那就不是她了。
顾南箫不由得笑了笑,起
去了后面牢房。
今日,还有一个重要的人要审问。
被那两个女鬼似的人犯桀桀呱呱地闹了一晚上,史玉娘一整夜都没敢合
。
第二日,她
着两个青黑
的
圈,整个人看起来
神恍惚,仿佛随时随地可能崩溃。
那两个女犯倒是说累了,各自倒在
草堆上呼呼大睡。
白日的
光投
到
暗的牢房里,她才得以看清旁边那两个女人的真实模样。
只见一个蓬
垢面,浑
是癞
一样的癣,不但冒着脓血,还散发
阵阵恶臭。
另一个则是宛如枯萎的老藤,周
都是脏兮兮的褶皱,只有
的微微起伏才能证明这个人还活着。
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