为了缓解尴尬，她便岔开话题，让丫鬟把锅包
分给各位小
，又用
神示意一个丫鬟去厨房问问。
待每个人面前的碟
上都放了两三片锅包，大家立刻被这酸甜的味
引住了，竟没人想起再追问这菜叫什么名字。
褚三姑娘咬了一
，立刻惊呼：“这是怎么
的，外焦里
，真好吃！”
她一说
话来就意识到自己失态了，就算再好吃，她也不该当众叫声来啊，让别人听见，会不会认为她没见过世面？
褚三姑娘正提着一颗心，却听其他小们纷纷惊喜地叫了声。
“没想到也能成酸甜味的！”
“真的好好吃，外面酥酥的，里面却很，我从没吃过这样的呢！”
“我也是，这是我吃过最好吃的菜！”
看到大家都跟自己一样没见过世面，褚三姑娘暗暗松了气，忙继续埋
吃菜。
孔四姑娘吃了一块锅包，原本对孔五姑娘的不满立刻烟消云散。
别说是向来
吃
的五妹妹，就算是她也
不住啊！
这锅包实在是太好吃了！
那边去厨房打听消息的丫鬟已经回来了，趁着大家都在埋吃饭，悄悄走到蒋大姑娘
边，附耳说了几句。
蒋大姑娘心里有了数，便对众人笑：“这菜叫锅包，难得大家喜
，要不我让厨房再一盘？”
蒋大姑娘原本是客气一
，没想到众人听了，立刻说：“好啊，正好我还没吃够呢！”
一盘分到每人盘
不过两三块，她们第一次尝到这么好吃的东西，自然觉得不够吃。
蒋大姑娘没想到一向注意形象，矜持知礼的小们居然叫着让厨房再上一盘，只好笑着应了。
梅娘得知屋里又要再一盘锅包，就知这盘菜是对了小们的心思了。
果然，等宴席结束，之前来接她的大丫鬟就来厨房找她了。
“梅姑娘，我们姑娘还在陪客人，暂时不便见您，我们姑娘怕您着急，让我先把这些
给您。”大丫鬟一边说着，一边递过来一个鼓鼓
的荷包。
梅娘
手一沉，便知里面东西不少。
“客气了，那我们就先回去了，烦请替我们跟大姑娘问安。”
大丫鬟应了，送她们去，就匆匆回去伺候了。
今日那些小们吃得
兴，兴致也上来了，一个个都不急着告辞，又是看
又是棋的，她们得赶
回院伺候着才好。
这些小可都是权贵人家的姑娘，平日请都不容易请来的，今日吃了锅包，满都是夸蒋府的，跟蒋大姑娘也越发亲
了。
真没想到，梅姑娘只了这么一菜，就让这些小们如此满意，连带她们蒋府也跟着
了脸。
这日午最的时候，一向晚归的韩向明和娟娘却回来了。
两人都是得浑是汗，韩向明把手里的东西往武兴手里一
，只说了句“给你二拿去”，就扑到
缸前舀喝。
娟娘也累坏了，
屋就坐在凳上，拿了蒲扇用力地扇风。
武大娘忙给她倒了一碗，问：“你们这是去哪儿了，怎么就成了这样？”
梅娘接过武兴手里的东西，放在桌上看了看。
这是一个木制的盒，分上两层，她揭开盖，只见上层放着几个成梅形的攒盒，里面放着炸鱼、
虾、蒸等菜，底一层又是分成两个格，一个格放着米饭，另一个格则是几个饼和包。
娟娘喝光了一碗，才把今日的事说了一遍。
原来他们这些日已经把南城和东城都走了个遍，今天就去了西城。
西城门是往京城运送各
资的重要通，那边的饭馆铺小摊非常多，各吃的都有，韩向明和娟娘看得缭
，一时不知该从何吃起。
正在街上走着，他们忽然看到一个足有四五丈宽的大铺面，不知是卖什么吃的，屋里坐的全是人，连临街的位置摆了二三十张桌也都坐满了，许多人等不得，就从窗
买这盒的东西直接带走。
两人在街上溜达这么多天，还是一次看到这样的卖法，就去对面茶馆寻了茶博士打听。
这打听可了不得，原来这家开的是盒铺，专门卖各成菜，也就是提前好十几样菜，都放在大盆里，想吃哪个就选哪个。
来吃饭的人谁不是希望了店
上就能吃上饭？这盒铺品多样，所见即所得，想吃什么上就能吃到，因此日日宾客盈门。
除此之外，他们还卖这样的盒，里面装上饭菜，拿回去或是家人吃上一餐，或是在家待客，都是极方便极
面的。
那茶博士还说，现在是天气，生意不大好了，天冷的时候，若是赶上节日，城城的人极多，路过这里的人和车都会停来，买个盒带着路上吃，或者拿回家去吃上几日，还有买了送人的，那时候连他们茶馆门都停满了车。
韩向明和娟娘听着这盒铺生意这么好，觉得新鲜又有趣，连忙去那店里买了个五钱银的盒，想着赶拿回来给梅娘看看。
武大娘一听就惊呆了：“就这么个盒，还不够两个人吃的呢，就要五钱银！？”
韩向明一愣，随即讷讷说：“我们当时想着连盒带回来，让二妹看看，看完了把菜拿来，再把空盒送回去，还能换回二钱银……”
梅娘连忙说：“换什么换？去一趟西城来回多远呢！再说这盒工不错，二钱银买来也值得，娘，别拿去换银了，回我门还用得着呢！”
武大娘也是一时被这价钱震惊，回过神来才觉得自己这么说不对。
韩向明他们俩着烈日在外奔波，还不是为了梅娘开店的事吗？她为了五钱银，就对女婿大呼小叫的，实在是不妥当。
她清了清嗓，忙笑：“梅娘说得是，这盒也值二钱银呢。啧啧，这些东西就卖五钱银，这么说要是开个盒铺，一年可不少赚呢！”
韩向明挠挠，说：“我们也是看着那盒铺生意实在红火，所以才急着拿回来给二妹看看。”
娟娘也说：“是呢，我们在南城转了好几天，还没看到有开这盒铺的，娘，二妹，你们瞧着怎么样？”
梅娘想了想，笑：“好，咱们就开盒铺！”
这些日她想了许久，一直迟迟拿不定主意。
如果依着她的想法，她肯定是想再开一家私房菜馆，可是她也知，就目前来说，这个目标很难实现。
以前她主厨，手
着十来个厨师，有时候她个菜，也有小工帮着备料，她只要动动手就行，可是如果在古代开这饭馆，她就要雇厨厨娘来帮忙才行。
她目前没有人脉，凡事只能亲力亲为，如果只让她一个人在厨房菜，那最多只能开个小饭馆，一天能招待三四十桌客人就不错了，自己也累得够呛
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