满级神厨古代养家日常 - 满级神厨古代养家ri常 第2节

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    兄弟俩齐声答应,各自忙去了。

    武月看看两个哥哥的背影,便挪到梅娘边。

    “二,我来择菜。”

    武月才五岁,是武家最小的女儿,上有四个哥哥,可她却一儿都不气,十分地乖巧懂事。

    此刻她坐在小板凳上,白的小手拿起翠绿滴的菠菜,小心地将菜叶一摘了来。

    梅娘将小米和生米分别洗净,把生米放在小笸箩里控,小米则放,再添上两瓢

    随着武兴不断地添柴加火,锅的米汤很快就散发阵阵郁的香味。

    梅娘让武兴将火苗调成小火熬着粥,自己则拿起一个大碗,在里面放,再拿起半碗面,少量多次地把面粉加,一边加一边慢慢搅动着。

    很快,一大碗粘稠的面糊就搅成了。

    她拿起一个一个磕开,将面糊,又加少许盐和切得细碎的葱

    武兴一边烧火,一边抻着脖看着梅娘的举动。

    “二,你这是什么呢?”

    梅娘一边将面糊搅拌均匀,一边答:“饼。”

    “饼?!”

    听到这个词,三个孩不约而同地咽了一

    听起来就很好吃的样

    梅娘让武鹏把小炉的火升起来,然后拿起一个平底铁锅放在火炉上。

    她在锅底涂上薄薄的一层油,舀起一汤勺的面糊,缓缓倒

    随着嗞啦一声,一混合着和面粉的油香味顿时升腾而起。

    略显粘稠的面糊平底锅,便自动摊开成一个圆圆薄薄的饼,待饼上层的面糊刚刚开始凝固,梅娘便拿起锅铲,将饼翻了个面。

    不过几个呼的功夫,一张饼就烙好了。

    梅娘将饼盛来,放一旁的盘里,递给武月。

    “月儿,你先吃吧。”

    武月看着那盘里那张黄灿灿,略带着些许焦香味的饼,使劲咬住嘴,才没有让来。

    “二,你饿,你先吃。”她糊糊地说着,生怕一个不小心,就会涌而

    梅娘越发喜这个便宜妹妹了,她笑着说:“吃吧,二还要烙饼呢,很快就好了。”

    那边武兴闻着香味,心思早就不在生火这件事上了。

    “月儿,你要是不吃,就拿来给我吃!”

    武月听了,连忙接过盘,说:“我吃!”

    油酥烧饼

    此刻香饼就在前,那烈的香味直往她鼻里钻,越发让人毫无抵抗力。

    武月撕一块饼,一把小嘴里。

    这饼虽然只有薄薄一块,可是煎得外焦里,香得她差儿连一起吞去。

    她顾不上说话,大地吃着饼。

    武鹏一边咽,一边不忘提醒她:“你慢儿吃,别着嘴!”

    武月哪里还有心思说话,只唔唔几声算是答应,不过片刻的功夫,一张饼就了肚。

    她不舍地手指这么大,她还没吃过这么好吃的东西呢!

    那边梅娘依然有条不紊地忙碌着,摊面糊,翻面,锅,没多久,一张张的饼就在盘里摞得越来越

    在武兴焦灼的,武鹏拿了一张饼,撕成两半,兄弟俩一人一半吃了去。

    武兴尝到这么好吃的饼,连煮粥的火都不了,扔烧火就过来抢饼吃。

    梅娘睛一瞪:“不许吃,洗手去!”

    武兴低看了看自己黑乎乎的双手,不好意思地嘿嘿一笑,赶去了。

    他以最快的速度洗完手,回到厨房就忙不迭地去拿饼。

    一大块又香又,他忍不住眯起了睛。

    这也太好吃了吧!

    要不是武鹏拦着他,他能把这一大盘饼通通吃光!

    梅娘烙完饼,起去搅了搅小米粥。

    小米粥已经熬得差不多了,她又拿小锅,将生米炒熟备用,再将菠菜熟过凉

    很快,一顿简简单单的餐好了。

    烂香糯的小米粥,滋溜一去,只觉得整个肚都熨帖起来。

    黄澄澄的饼上撒着翠绿的葱碎,香气诱人,让人一看就忍不住大快朵颐。

    菠菜生米放细盐,香醋拌匀,再滴上几滴香油,既解腻又开胃。

    除了梅娘捧着一碗小米粥慢慢地喝着,其他三个孩一个个埋猛吃,恨不能把脸都埋在碗里。

    很快,几个孩就把一大盘饼消灭得净净,菠菜生米被一扫而空,连一锅小米粥都见了底。

    武兴恋恋不舍地放碗,抬看向梅娘。

    “二,晚上我还要吃这个饼!”

    武月连连:“我也想吃!”

    武鹏抹了抹嘴,不轻不重地敲了一武兴的脑袋。

    “吃吃吃,就知吃!家里连都没有了,拿什么给你们饼?”

    武鹏到底大一些,家里连续几日没开张,也无钱买菜,更不用说买了。

    吃饱喝足,梅娘想起这个家窘迫的境况,不禁摇了摇

    真没想到,有一天她居然会为了吃不上而发愁。

    她歇了一会儿,待恢复了力气,便说:“鹏儿,你去把外的木板卸来。”

    武鹏一怔:“啊?什么?”

    梅娘笑了起来:“卖烧饼呀!”

    武鹏还以为她是听说家里没菜了着急,连忙说:“二,你还没好,别急着活,先歇几天吧。”

    刚才是饿极了没办法,现在吃饱了,他想起二刚刚被梁家退亲,前几日难过得连都喝不,此刻看她一副若无其事的样,便觉得有什么地方不太对劲,很是担心梅娘。

    梅娘却摇摇,说:“我已经没事了,听话,去卸了木板,等我完烧饼,就准备开张。”

    武鹏劝不住她,只得依言去了。

    至于武兴和武月,虽然吃饱了肚,可听说梅娘要烧饼,都很自觉地起帮忙活。

    舀面,端,生火,几个孩忙得不亦乐乎。

    武鹏拆封窗的木板,梅娘才看清招牌上的字——武大娘烧饼。

    少了间一个字,她还以为自己传了那本名著了呢!

    梅娘一边在心里暗暗发笑,一边搜索着记忆,想知他们平时是怎么烧饼的。

    烧饼作为一大众化的,除了咸甜味的不同,另有加各馅料,油酥,成各形状的区别,梅娘在前世就知有一百多不同的法。

    而武家烧饼的法却是最简单暴的一,面加成面团,揪成剂,擀成圆饼状,直接放烤熟。



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