猪切片提前腌制上烤架烤至变
,淋上柠檬
,锅
放
辣椒、蒜末、姜末和绿洋葱碎煸炒至
后加
之前淋上柠檬
的猪
片一同翻遍后加
鱼酱和适量盐后放
薄荷枝、葱段翻遍十秒
锅即成泰国瀑布猪柳,
郁的酸辣味在夏天吃最是
刺激胃
了,冬天
上
酒也是非常搭
酒菜,是非常不错的一
凉菜。
鱼酱是现的,为此特地用了厨房的
品发酵加速功能。
来的并非那
臭鱼酱,而是改良版本,适
更好,老少皆宜,新鲜小指大小的的爬岩鱼,红彤彤的小米辣和
姜切碎,带着神秘味
的山胡椒和
粒盐一同搅拌后放
坛
腌制半个月,小米辣的红,山胡椒的绿
织在一起,
间还有很有嚼劲的小鱼,酸辣可
,坛
一打开闻到味
,
尖就已经漫
来
了。
连并不怎么吃米饭的斯普都冒
一个“如果不拌米饭真的浪费了”的想法。
拌在半烤半炒的猪片上,酸酸辣辣,鲜掉
。
然后是混了法国和斯拉夫的烹饪
华,还用独特的方式送去了许多亚洲饮
喜
的的匈利亚
。
和欧洲的其他国家相比,匈利亚菜的味更加
郁,不过匈利亚嗜辣,无辣不
,为了
这个国家的饮
习惯,他们当然把辣椒用量给减少了。
先熬制汤,新鲜的
和
骨浸泡
血
清洗
净后放
锅
大火烧开,放松葱姜,随着没有泡
净的血沫被煮
来,用勺
捞
净血沫后捞
和
骨,用温
简单冲洗后重新放
锅
熬制,要熬煮六个小时以上,熬
来的汤是清亮的金黄
。
土豆去切丁,红、黄,青三
彩椒去籽切丁,欧芹切末,洋葱切碎,
切丁用白兰地和盐腌制十分钟。
锅倒
少量橄榄油,烧
放
之前切好的的洋葱和欧芹,小火炸
香味后加
粒翻炒至
,收好后加
土豆和彩椒丁翻炒断生后淋
红酒翻炒至散发酒香味。
准备好后倒之前的
汤,大火煮开后小火煨煮半个小时至
酥烂,放
盐、白糖胡椒粉和少量红椒粉调味。
材丰富,
多样,微微的辛辣
带着酒香,一
去全
都
和起来了。
国得克萨斯猪
烧烤,猪
切片后再轻轻刻痕,用姜
涂抹去腥,然后放
酱油、咸虾酱、糖、蒜粒、葱丝、芝麻盐、麻油和黑胡椒制成的调味酱
腌制后放到炙
的烧烤架上翻烤。
酱也可以加
辣椒、西红柿、洋葱和其他香料,让每个厨师都可以随意发挥,演绎独特的个
化的
味,光这一
菜的
味就像德克萨斯的天空一样,变化丰富,让人
缭
。
以列的法拉费是鹰嘴豆炒熟磨粉,在鹰嘴豆粉
加
洋葱和土豆丁,盐、胡椒粉和孜然粉搅拌均匀后加
适量面粉和
,和成糊状后搓成圆饼炸至两面金黄即可,松脆可
,搭
放了一
胡椒的芝麻酱
用,十分
味。
意大利千层面是用三四层面布在面层之间填充了番茄酱、酪,
类和蔬菜的金黄
的,蓬松的主
,上面
化的
酪仿佛能够
动一样。
其番茄酱是用番茄、蒜末、罗勒末小火熬了三十分钟熬
来的,
沫是
末、葫萝卜丁、洋葱和西芹碎,加
番茄
和红酒用一个小时熬
来的。
最底层的白油酱是加了豆蔻粉、
桂粉、盐和淀粉调味的
油和
熬成的。
烤盘刷白油酱然后依次放
面
、
酱、番茄酱、白
油酱、起司丝重复三次最终放
烤箱二十分钟后盛
来表面金黄
的意大利千层面。
墨西哥巧克力可以说是里面最简单的了,黑巧
化后加
、
油、白砂糖和少许盐刺激甜味,然后倒
放着
桂
的杯
。
桂虽然叫
桂,但是它并不是
味,而是甜
带辣,还有一
细微的苦涩,苦涩散去后反而突
了可可的醇香,放
巧克力
相得益彰,最后成品香
顺
,不敢想外面
着雪,在
炉旁
上盖着毯
,捧着一杯
可可看书该有多舒适。
斯普掐着
学完了这六
菜,得到了勉
合格的评价后,他就看着老师只给他留
了两
量品尝后,把示范
的金光夺目的菜打包
课了,只有
可可给他们多留了一
。
“他甚至不愿意给我多留一他
的菜。”斯
普一边抱怨一边把只有两
的量再分成两份,其
一份给系统。
最后他们两个满脸幸福的坐在那里吃完了留的菜。
至于斯普
的合格菜?
并没有人想动呢,斯普
去看父母都有事
去了,
脆拿
去给他们吃,就当回收利用了,幸好厨房有一堆杂七杂八的材料,他
的也不突
。
今天每一位路过斯普家门
的人都会
一
气外离开,有的更是刚离开没几步又退回来再
一
再又,再退回来……
一百米的距离给走了上万步都没走去。
理和亲
艾琳和托比亚回来的时候几乎是没有看路,用鼻闻着回的家,他们思考了半路哪来的味
结果顺着味
回家了。
他们打开门就看到斯普正坐在端着杯红茶看着手里的菜谱,漫不经心的看过来的时候他们都怀疑了
对方是不是他们儿
。
这是他们能够养来的?
系统骄傲叉腰:当然不是你们能够养来的。
这是祂拭
来的宝贝!
斯普看到他们回来,把茶杯放
:“
午的时候我看到了桌上的菜谱,所以
了一
,味
还可以,如果用的上的话菜谱在这里。”
他把菜谱往前推了一,把茶喝完:“你们自己
一
,我先回房间了。”
第二天依旧是学习的一天,因为斯普的现实生活的改变,系统和老师沟通后,将其他课程延期,增加了厨艺课的次数,斯
普原来的老师也因此提前回来,不过代课老师拿的是请假全期的积分,所以也留了
来。
斯普:并不
动,还有
害怕。
他们调取了斯普世界的资料,各国的能放在明面上的
谱都摆在了他们面前。
“无论是优化还是改良都给我们,你所要
的就是最简单的,用最快的方式学会,然后用在餐馆里。”
斯普知
自己得了天大的便宜,所以什么都不敢说,只是乖乖的
,如果不是因为一
菜的
味两个老师打起来了这堂课堪称完
。
最后他还被迫当裁判品尝了两非常
味的菜,然后沉默:“有区别吗?”
“怎么没有,我的菜比他的甜了两度,开餐馆的话绝对是我的更符合大众味吧,带来幸福
的甜味啊!”原本的厨艺老师震惊斯
普竟然会这么说。
“我不觉得能够喜那么低劣的甜味的人,会有那个钱去餐馆消费,你知
你所面对的客人群
吗?”代课的老师相当毒
的嘲讽了回去。
事的成功解决是他们品尝了斯
普的成品。
代课老师锐评:“带着一苗助
的
端的廉价
,勉
及格。”
“
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