最后,她将鱼取
,反复摔打,直至其充满弹
。然后,她巧手
制,成了一颗颗鱼
。
此时,灶火正旺,鱼汤在锅
腾地翻
着。待汤
沸腾至
,她便将那些鱼
投
锅
,慢慢煮熟。
接着,周宴宴开始忙碌地调起酱
。
周青洗涮完毕,立刻来到锅边,目不转睛地盯着锅的
。
周宴宴用筷夹起一个饱满的鱼
,蘸上那酸甜可
的糖醋酱,然后喂给周青。看着他吃得津津有味,周宴宴心
满是
喜。
她又取了两个碗,分别给周父和李氏盛上四个鱼。考虑到他们刚刚吃过过螺蛳粉,担心他们会积
,周宴宴特意控制了份量。随后,她倒了
鱼
汤倒
碗
,她端着两碗鱼
和酱
,步
厨房。
周父与李氏用筷夹起鱼
,轻蘸那
泽诱人的酱
。鱼
洁白如凝脂,咬一
,弹牙而不失
,鲜
直抵心脾。即使没有
菜,这鱼
的鲜
也足以让人陶醉。
而那糖醋酱的酸甜,更是与鱼完
合,令人
罢不能。两人吃得满心
喜。
正午时分,周宴宴开始将锅碗瓢盆一一洗净,整齐地堆放在一起,以便待会儿周禹驾车前来,直接装载上
车。
又把那盆田螺、米线,,还有那锅醇厚的筒骨汤,都被她
心打包好。而那罐酸笋和
,也被她放
盆
。
突然,她想起了院里的通菜,便顺手扯
一把,清洗
净后也放
了行
。院
的通菜不多,她心
已有打算,若生意不错的话,便去其他摊位再买一些通菜。
一切准备就绪,周宴宴便静候在门,等待着周禹的到来。码
的工人们通常在申时,即现代的五
工,而她打算摆摊,摆到六
半,再收摊赶回家
给爹娘
晚饭。
这螺丝粉太贵了吧
很快,周禹驾着车而来,他
了
车,目光扫了
地上一堆
七八糟的工
,“这么多的行
,你准备得倒是齐全啊?”
周宴宴淡然一笑:“对呀,既然决定要,自然得准备得妥妥帖帖。”
正俯
搬上车,周宴宴突然:“禹堂哥,等
再搬吧。”她取
一个木碗,拿勺
舀了几个鱼
,再倒
鱼汤,笑意盈盈地递上前:“禹堂哥,尝尝看,这是我亲手
的吃
。”
周禹接过碗,看着碗那圆
洁白小球,心
满是新奇,他从未见过这样的吃
,更不知它是如何制成的。
他轻咬一,那鲜
的滋味瞬间在
腔
弥漫开来,
q弹。他忍不住一
接一
,一连品尝了五个,连带着那
郁的鱼汤也被他喝得
净净。
“宴宴,这吃叫什么名字?”
周宴宴:“这叫小鱼
,是以鱼
成的。”
周禹听后频频:“这鱼
真是
细腻,虽是鱼
所
,却全无半
腥味!反而很鲜香。”
随后,两人合力,将地摆摊的各式用
一一搬上了
车。
路途静谧,车稳健地抵达了县城。
周宴宴从车上跃
,目光扫视着四周,她不禁
慨这里的饮
风貌与现代相比,
类稀少,少了些现代的多样与创意。
对于周宴宴而言,之
,味
为基,但摆摊之地的选择亦是决定成败的关键。
她环顾四周,只见附近有二十余个摊位,或蒸或煮,大多卖的是包、馍馍、汤面等传统的吃
。
周宴宴的心难以抑制的喜悦,她转向周禹,说:“禹堂哥,你看这码
,摊位虽多,但人
如织,皆是潜在的
客。我手
这独特的吃
,譬如那鱼
,既可煮
解馋,又可翻炒
饭,必定能
引人的目光。”
周禹听后,觉有理,随即目光在码
的摊位间
转,开始寻找最佳的摆摊之地。
最后,车停在了最不起
的空地,
车上搭建着两个大锅,一锅是
郁的筒骨汤;另一锅则是
沸的清
,专为煮制米粉而备。
车旁,是一张
木板,上面陈列着一盆米线,一碟
酥脆的炸
,一篮
新鲜翠绿的通菜,一罐酸
开胃的酸笋丝,以及一盆田螺。旁边还整齐地摆放着各式各样的调料,供
客们
据个人
味自由调
。
此外,还有两张小桌,四张凳
,每张凳
可容纳两人。
没办法,家里穷,能拿的,也就只有这两张家里的小桌。
因那些好位置已被这里的老摊主们占据,周宴宴只能选择这不显
的空地。于是,唐宴宴和唐禹效仿其他摊主,开始大声吆喝起来。起初,周禹还有些许拘谨,但看到顾客稀少,他突然觉得在生计面前,面
不过是浮云,银
才是实实在在的生活所需。
于是他放开大喊:“来来来,走过路过,千万别错过!我们这有正宗的螺蛳粉,一旦品尝,保证让你吃上瘾!”这是宴宴教他这样喊的,尽周禹自己还未尝过这螺蛳粉,但他知宴宴的手艺,相信这螺蛳粉定能
味无比。
叫卖声回在空气
,但遗憾的是,依旧没有顾客上前询问。
“宴宴,这可如何是好?这卖不去啊。”
“禹堂哥,稍安勿躁,我自有妙计将人引至此。”唐宴宴微笑着安
。
随后,周宴宴取一个木碗,挑了几缕米线,放
沸腾的锅
煮制。待米线逐渐
化,她再捞起,轻置于碗
,淋上鲜红的辣椒油,放
一个炸
,半小勺酸笋,六
通菜,以及几颗田螺。最后,她舀了三勺筒骨汤,淋在米线碗上,顷刻间,那独特的“香臭”气息,如同晨雾般渐渐弥漫开来。
周禹嗅到这臭烘烘的气味,不禁皱起了眉,“宴宴,这碗螺蛳粉……”难闻至极,后面的话他就不好意思说
去了。
周宴宴早已预料到周禹的反应,她微笑着解释:“禹堂哥,这螺蛳粉虽然闻起来有些臭,但却是极好的。”
“天哪,什么怪味?简直是臭不可闻!”
“没错,似乎弥漫着一与腐烂
相仿的刺鼻恶臭!”远
,一位刚刚抵达码
的商人,瞬间被这难以名状的气味所笼罩。
“我我也闻到了这臭气!”另一位商人皱起了眉
,
捂住了鼻
。
“是的,这气味真是令人作呕!”连路过的人们也纷纷发这样的
叹。
一位妇人突然察觉到这“异味”源自那两个看似兄妹的摊位,她好奇地询问:“这刺鼻的气味,是不是从你们这碗
散发
来的?”
周宴宴见状,终于等来了询问的客人,她眸
笑:“正是,这是我们今日首次在此设摊,卖的是正宗的螺蛳粉。闻着虽臭,但吃起来却别有一番风味。您不妨尝试一碗?”
妇人略带疑虑地说:“这螺蛳粉真的能吃吗?闻起来这么怪。”
周宴宴如捣蒜:“当然能吃。”
那位妇人瞥了前的两个小孩,见他们
神清澈,不似说谎之辈。她在这县城里生活多年,对这里的吃
早已吃腻了,突然想尝
新奇的,“既然如此,这碗螺蛳粉便给我来一碗吧。”
周宴宴:
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的