农门长女养家日常 - 第13章

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    最后,她将鱼,反复摔打,直至其充满弹。然后,她巧手制,成了一颗颗鱼

    此时,灶火正旺,鱼汤在锅腾地翻着。待汤沸腾至,她便将那些鱼,慢慢煮熟。

    接着,周宴宴开始忙碌地调起酱

    周青洗涮完毕,立刻来到锅边,目不转睛地盯着锅

    周宴宴用筷夹起一个饱满的鱼,蘸上那酸甜可的糖醋酱,然后喂给周青。看着他吃得津津有味,周宴宴心满是喜。

    她又取了两个碗,分别给周父和李氏盛上四个鱼。考虑到他们刚刚吃过过螺蛳粉,担心他们会积,周宴宴特意控制了份量。随后,她倒了汤倒,她端着两碗鱼和酱,步厨房。

    周父与李氏用筷夹起鱼,轻蘸那泽诱人的酱。鱼洁白如凝脂,咬一,弹牙而不失,鲜直抵心脾。即使没有菜,这鱼的鲜也足以让人陶醉。

    而那糖醋酱的酸甜,更是与鱼合,令人罢不能。两人吃得满心喜。

    正午时分,周宴宴开始将锅碗瓢盆一一洗净,整齐地堆放在一起,以便待会儿周禹驾车前来,直接装载上车。

    又把那盆田螺、米线,,还有那锅醇厚的筒骨汤,都被她心打包好。而那罐酸笋和,也被她放

    突然,她想起了院里的通菜,便顺手扯一把,清洗净后也放了行。院的通菜不多,她心已有打算,若生意不错的话,便去其他摊位再买一些通菜。

    一切准备就绪,周宴宴便静候在门,等待着周禹的到来。码的工人们通常在申时,即现代的五工,而她打算摆摊,摆到六半,再收摊赶回家给爹娘晚饭。

    这螺丝粉太贵了吧

    很快,周禹驾着车而来,他车,目光扫了地上一堆七八糟的工,“这么多的行,你准备得倒是齐全啊?”

    周宴宴淡然一笑:“对呀,既然决定要,自然得准备得妥妥帖帖。”

    正搬上车,周宴宴突然:“禹堂哥,等再搬吧。”她取一个木碗,拿勺舀了几个鱼,再倒鱼汤,笑意盈盈地递上前:“禹堂哥,尝尝看,这是我亲手的吃。”

    周禹接过碗,看着碗那圆洁白小球,心满是新奇,他从未见过这样的吃,更不知它是如何制成的。

    他轻咬一,那鲜的滋味瞬间在弥漫开来,q弹。他忍不住一接一,一连品尝了五个,连带着那郁的鱼汤也被他喝得净净。

    “宴宴,这吃叫什么名字?”

    周宴宴:“这叫小鱼,是以鱼成的。”

    周禹听后频频:“这鱼真是细腻,虽是鱼,却全无半腥味!反而很鲜香。”

    随后,两人合力,将地摆摊的各式用一一搬上了车。

    路途静谧,车稳健地抵达了县城。

    周宴宴从车上跃,目光扫视着四周,她不禁慨这里的饮风貌与现代相比,类稀少,少了些现代的多样与创意。

    对于周宴宴而言,,味为基,但摆摊之地的选择亦是决定成败的关键。

    她环顾四周,只见附近有二十余个摊位,或蒸或煮,大多卖的是包、馍馍、汤面等传统的吃

    周宴宴的心难以抑制的喜悦,她转向周禹,说:“禹堂哥,你看这码,摊位虽多,但人如织,皆是潜在的客。我手这独特的吃,譬如那鱼,既可煮解馋,又可翻炒饭,必定能引人的目光。”

    周禹听后,觉有理,随即目光在码的摊位间转,开始寻找最佳的摆摊之地。

    最后,车停在了最不起的空地,车上搭建着两个大锅,一锅是郁的筒骨汤;另一锅则是沸的清,专为煮制米粉而备。车旁,是一张木板,上面陈列着一盆米线,一碟酥脆的炸,一篮新鲜翠绿的通菜,一罐酸开胃的酸笋丝,以及一盆田螺。旁边还整齐地摆放着各式各样的调料,供客们据个人味自由调

    此外,还有两张小桌,四张凳,每张凳可容纳两人。

    没办法,家里穷,能拿的,也就只有这两张家里的小桌

    因那些好位置已被这里的老摊主们占据,周宴宴只能选择这不显的空地。于是,唐宴宴和唐禹效仿其他摊主,开始大声吆喝起来。起初,周禹还有些许拘谨,但看到顾客稀少,他突然觉得在生计面前,面不过是浮云,银才是实实在在的生活所需。

    于是他放开大喊:“来来来,走过路过,千万别错过!我们这有正宗的螺蛳粉,一旦品尝,保证让你吃上瘾!”这是宴宴教他这样喊的,尽周禹自己还未尝过这螺蛳粉,但他知宴宴的手艺,相信这螺蛳粉定能味无比。

    叫卖声回在空气,但遗憾的是,依旧没有顾客上前询问。

    “宴宴,这可如何是好?这卖不去啊。”

    “禹堂哥,稍安勿躁,我自有妙计将人引至此。”唐宴宴微笑着安

    随后,周宴宴取一个木碗,挑了几缕米线,放沸腾的锅煮制。待米线逐渐化,她再捞起,轻置于碗,淋上鲜红的辣椒油,放一个炸,半小勺酸笋,六通菜,以及几颗田螺。最后,她舀了三勺筒骨汤,淋在米线碗上,顷刻间,那独特的“香臭”气息,如同晨雾般渐渐弥漫开来。

    周禹嗅到这臭烘烘的气味,不禁皱起了眉,“宴宴,这碗螺蛳粉……”难闻至极,后面的话他就不好意思说去了。

    周宴宴早已预料到周禹的反应,她微笑着解释:“禹堂哥,这螺蛳粉虽然闻起来有些臭,但却是极好的。”

    “天哪,什么怪味?简直是臭不可闻!”

    “没错,似乎弥漫着一与腐烂相仿的刺鼻恶臭!”远,一位刚刚抵达码的商人,瞬间被这难以名状的气味所笼罩。

    “我我也闻到了这臭气!”另一位商人皱起了眉捂住了鼻

    “是的,这气味真是令人作呕!”连路过的人们也纷纷发这样的叹。

    一位妇人突然察觉到这“异味”源自那两个看似兄妹的摊位,她好奇地询问:“这刺鼻的气味,是不是从你们这碗散发来的?”

    周宴宴见状,终于等来了询问的客人,她笑:“正是,这是我们今日首次在此设摊,卖的是正宗的螺蛳粉。闻着虽臭,但吃起来却别有一番风味。您不妨尝试一碗?”

    妇人略带疑虑地说:“这螺蛳粉真的能吃吗?闻起来这么怪。”

    周宴宴如捣蒜:“当然能吃。”

    那位妇人瞥了前的两个小孩,见他们神清澈,不似说谎之辈。她在这县城里生活多年,对这里的吃早已吃腻了,突然想尝新奇的,“既然如此,这碗螺蛳粉便给我来一碗吧。”

    周宴宴:



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