大队
还没说话,会计就在后面偷偷说:“可以!”
他也不想分猪
了。
最后江文清成功用钱带走三个猪
,看到这三个猪
家里人都惊呆了。
“这么多……”
江文清忙解释:“最近都没
项,我
焖
送去兵哥那。”
陈翠
听她说是拿
去卖的才松
气,要是自己家人吃,怎么也禁不起这么造啊!
“焖
是啥,能行吗?”
江文清比了个手势:“肯定行,回
卤好你吃就知
了。”
“对了,周知青也买了个猪
,我让她拿过来一起卤了,行吗?”
陈翠
说行:“都是你的手艺,你多余问。”
江文清嘿嘿笑两声,虽然
是她
,但是问也要问的。
猪
焖
今天他们家事多了, 分的
要腌起来,心肺要洗
来,还有猪
也要收拾
来。
到年关事一天比一天多, 江文清想尽快把猪
焖

来送去, 看看能不能换
钱回来。
陈木文上次回来说的, 年前的东西肯定好卖。
现在天寒地冻的,
理这些都受罪。
陈木文和陈木武两人在院
里,搭了一把火撩猪
。撩完猪
再用丝瓜瓤
, 把烧的黢黑的猪
洗
净。
再把耳朵卸
来, 猪
劈成两半好放
锅里炖。周成夏的猪
理好了送来, 江文清
了记号放
锅里一块炖了。
四个猪
一个锅肯定放不
,放了两个锅一块炖。
猪
炖好以后趁
把骨
拆
来,炖成碎再放到大盆里兑上炖猪
的汤。
放凉以后猪
焖
凝固变得弹
可
,切成块蘸着料就能直接吃。
江文清
了两
味, 一
是原汤的, 一
是加了酱油的。
留了自己家吃的量, 其他的都准备让陈木文送走。
这猪
炖了一
午, 周成夏来拿她的猪
的时候, 手里还拿了一包
糕。
江文清认
来是她昨天买的, 她还没开
周成夏就抢在她前面说:“你不要我
次不好意思麻烦你了。”
她惯会用这个借
, 江文清只无奈说:“我没打算没要……”
“不过这不是你跟顾知青一块买的猪
吗?你用自己的
糕给我当谢礼?”
周成夏难得扭
两
:“你人还怪好的,还说我跟他一块买的,一大半都是他
的。”
江文清掩着嘴笑笑,把装在钵
里的猪
焖
放
她的背篓里。
一个猪
很
数,
了一大钵
, 周成夏背起来的时候都能
觉到猛的一沉。
晚上陈家吃饭江文清切了一盘,没
理忙活半天自己家人都没吃到嘴里。
没放酱油的猪
焖
晶莹透亮, 放在盘
里格外好看。
放了酱油的猪
焖
带了一些咸香,更有味
。
陈翠
夹起一片说:“这可真好看。”
就是因为好看江文清才坐的,好看才好卖呢。
第二天天不凉陈木文蹬着车把猪
焖
送去县城,回来的时候面带喜
,江文清就知
兵哥都收了。
在黑市自己卖江文清总不放心,怕被人逮着到时候真的要送到农场的,为了保险起见江文清还是让陈木文直接送到兵哥那。
这样虽然少赚
但是安全,而且大冷天也不用蹲在那受冻,江文清觉得这样也
满足的。
昨天江文清要炖猪
,
就是她婆婆腌的。
她从县城带回来的大粒盐正好派上用场,
还要腌几天才能拿
来晒。
最近天好,江文清让陈木文把被
抱
来晒,她坐在院
里一边晒太
,一边给陈木桃编
发。
几人正说笑着,就听院
外面有人叫陈木文。
陈木文
去看兵
带个
年男
正往他家门
来,兵
离老远就说:“文哥,你家亲戚来找你。”
他也没想为什么陈家亲戚只找陈木文,陈木文不认识男
,但是听说是他亲戚应该就是单方面认识他的。
他跟男
打过招呼,才谢谢兵
带人过来,从兜里掏
一块糖递给他:“麻烦你了兵
,玩去吧。”
兵
拿了糖
天喜地跑了,陈木文才伸
手跟男
握手:“你好同志,你认识我?”
男
笑说:“你好我叫章国兴,是一名厨
,准确说是算认识你媳妇,她说你们家有晒
的
齿菜我想来收一些的。”
原来章国兴就是张战
后勤的同事,张战
把江文清给的蒸饺和包
法给了章国兴,章国兴他俩馋的不行,想
来试试,去收购站才知
收购站没有
齿菜了。
他俩就是典型的越吃不到,嘴越馋。今天张战
上班,章国兴休息,
脆直接来前
公社找江文清收了。
江文清当时给张战
留的是陈木文的名字,陈木文之前听媳妇提过一嘴,两人都没放在心上,因为收购站什么
菜都有,没想到这才几天真有人来买
菜。
章国兴说明来意陈木文才明白过来,带人往家
。
江文清听说以后显然也有些意外,没想到他真来买了,不过有人买最好省的她往县里扛了。
她赶
招呼陈木文带他去偏房看看。
夏天的时候家里菜地里的菜疯
,江文清每天就
衷晒
菜。
还让她公公给她编了几个大簸箕,专门用来晒菜。
除了
齿菜,还晒了葫芦
,冬瓜
,豆角
,茄
,黄瓜
……
总之只要地里吃不完的,最后的归宿都是晒
。
章国兴说:“你这比收购站
货还全。”
江文清自豪的笑笑,那当然了,她这就是一个晒
的菜园
。
这些
菜里晒的最多的就是
齿菜,足足晒了五大篓
,她估计要有百十斤了。因为当时她听说收购站收,就想晒了冬天送收购站赚
差价。
家里一直忙没空送去,这么多
齿菜家里吃不完反而占地方了。
章国兴看她这菜
多,跟她打商量:“江同志,这能不能都匀我一些?”
“可以,你随便挑。”
章国兴最后要了二十斤
齿菜,别的菜
一块凑了十斤。
江文清还提醒他:“这菜
泡发了可比晒
的多。”
章国兴说没事:“我们局里
堂不止
给局里人吃,隔
县文化局的也一块在我们这边吃,人多撒货呢。”
那就行。
这
菜江文清也没有跟他黑要价,比着收购站价格给他的,又给他抹了个零
。
章国兴是替单位采购,他让江文清写了收据还在上面
了两人手印,
程走的还
清晰。
他
完陈木文让他坐
喝杯茶再走,章国兴欣然同意。
江文清把茶壶拎
来给他倒茶:“家里没有好东西,就
茶章主任你可别嫌弃。”
她神
坦
,章国兴笑
:“早些年咱爷们打仗也是吃
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