七零乡间食记 - 七零乡间shi记 第46节

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    豆

    说建学校也没什么好谋划的, 现在建房就是土里掺上稻草碎,压模土坯。

    土坯房好建,就是地方不好选。

    他们大队不算小, 十个小队放这离那远的, 那边队里的人就不愿意。

    让队员选不知选什么时候才能选合适的地方, 还是江文清说:“不如就建仓库后面吧。”

    “大家上工都要路过这边, 离哪都不算远。而且仓库后面空着几间房把门改改圈过去当学校还不用大建了。”

    大家一想确实是这样,后面那几间房倒了半边墙才没有用来当仓库。改改方向修整一, 比新建好多了。

    最主要的是快, 年前能建好, 年后就能用上了。

    江文清选仓库后面也有私心,这穷年荒月少不了有人吃不上饭。

    饿极了的人总是能些冲动事,万一真的有人去偷仓库她上哪逮人去。

    建了学校那边人来往多了,还能帮她看一看。

    学校的地址很快定来, 剩就是大队组织人修整房, 还有打桌等等一堆事……

    很快大队就面临一个难题, 公社说了建学校是队里的事, 帮学校活不能算工分, 但是大家都知建学校是好事不少人愿意自愿帮忙。

    可就算修房自愿帮忙, 打桌, 购置课本一些要买的东西大家就帮不上忙了。

    这样算来会计不愿意了,队里本来就靠地里的活计平衡收支,现在建学校都要钱,这样账上裹不过来。

    江文清知以后就让会计算算,如果自己带桌带课本, 第一年免学费,第二年再开始学费裹不裹得过来, 这样队里只需要一个老师就行。

    这样一算就算到时候没几个学生,他们也不会亏太多。

    要是学生多,第二年收支平衡起来就可以给学校增添东西。

    事解决的快,笼罩在大队脸上得乌云又走了。

    队里人忙着修学校,修新房得时候,江文清正在蒸罐

    前几天陈木文去送二十斤糖山楂,听他说他还没走就让人分完了。

    兵哥还想让他送,可惜家里糖不够。

    剩的冰糖和白糖,江文清还要渍油柑,还要蒸罐

    陈木文带回来得麦芽糖,她了一些来蒸,蒸来得罐有些发浑,不如白糖和冰糖蒸来的透亮。

    不过那些可以留着家里人吃,换给别人的还是要用冰糖和白糖。

    那些山楂蒸好只用了二十多个瓶,剩十来个瓶江文清了几罐糖渍油柑和糖渍板栗。

    留了送人和自己吃的份,江文清让陈木文和他大哥全送到县城去了。

    上次采得柿着,陈翠收一分到地窖,剩的江文清挑一些放米缸里埋一天,第二天拿来的时候就变成塌塌得“懒柿”了。

    懒柿其实就是,前生产队这边得人习惯叫懒柿,江文清也跟着一块叫。

    懒柿熟以后非常丰富,最主要的事它非常甜。

    吃起来也完全没有涩味,江文清埋了十来个在米缸,拿来就吃完了。

    其实他们这边得人吃东西味比较偏咸鲜,对甜不是特别衷,陈家就陈木桃和江文清特别喜吃甜的东西。

    但是这个懒柿全家人都很吃,没放地窖留在外面得这些,没几天就吃完了。

    陈木桃这几天吃的手指都是黄的。

    过了霜降,江文清特意空时间,让陈木文一大早就把地窖的柿拿上来。

    她以前听说过了霜降晒的柿饼最好,为了一次就晒成功特意挑了这个吉日开削。

    柿饼可以晒也可以晾,晾的比晒的慢。最近天气不错,江文清对柿正是络的时候,想快吃上就选了晒。

    把柿饼洗净晾削掉柿把留着用麻绳系起来,方便挂起来晒。

    削掉的柿还要放里泡一会儿,泡好之后拿来挂在院里放太晒就行。

    等两三天以后柿表面已经晒皱,里面的芯还是的,要开始,把里面的开,这样晒好的柿饼才会变成溏心的。

    完以后再晒一天其实就可以吃了,不过多晒两天也会更好。

    完全晒好柿饼收起来,把一起晒的柿盖在上面捂住,捂几天表面就会一层白霜,这样柿饼就会变得更甜更糯。

    等以后天越冷白霜的就会越多,现在她们家柿饼才开始晒,想吃上还要等几天。

    大半筐柿饼削好挂在院里,成了陈家独特的风景线。

    陈木桃每天上学之前要亲看着柿去才肯走,还有队里小孩趴在陈家的墙对着院里的柿

    陈翠被他们的馋样看怕了,赶让两个儿把柿饼到后院晒去。

    要江文清说后院还没前院安全,至少前院随时有人看着,后院院墙也不谁摸去也不知

    好在前大队的队员们在忍字这一上都有心得,没有小孩翻墙吃柿

    陈家晒柿饼的事也瞒不住队里人,没两天队上就传遍了。

    十队豆腐的老李家听说陈家在晒柿饼,他家里人专门拿一盆豆来问柿饼怎么晒的。

    她家了一颗柿树,每年都要扔好些。

    江文清也没瞒着,把晒柿饼要注意的地方都告诉了她。

    乡就是这样,你想什么彻底瞒着别人是不可能。

    江文清不想招人恨,不如脆大方去,反正这也不算什么秘密,而且能到柿也算别人的本事。

    许是江文清说的快,老李家里回去以后,午又让孙送了半筐柿过来。

    江文清削柿削得手都疼,看到这半筐柿笑都挂不住了。

    不过她还是撑着,给老李家孙捡了一钵腌菜回去。

    “盆回再送来,你回去的时候小心啊!”

    老李家孙跟陈木桃差不多大,一双得特别大,江文清跟他说话他还有些不好意思。

    “我会小心的,谢谢嫂。”

    这小孩不仅得好看还乖的,江文清脸上忍不住泛起一抹慈祥的笑容,一直把人送到院门外。

    张兰香在院里给学学洗布,看她这样笑她:“喜自己赶快造一个不就行了。”

    听这话江文清打个激灵,她脸:“再等等吧,现在生有早。”

    张兰香也只是随说一句,没有继续说这个。

    她看江文清不想削柿:“不想削别削了,过一会他们兄弟俩回来让他俩削。”

    陈家没有男人不活的习惯,家里女人使唤他们也很顺手。

    陈翠从来不涉两个儿小家的事,陈木武还会给学学洗布。

    早上老李家里送了一盆豆,江文清



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