&esp;&esp;今日山的人不多,正是地里农忙时节,家家
都扎在地里,倒是没人来跟他们争抢了。
&esp;&esp;季离和梨哥儿一路摘了些新鲜的野菜,又钻林
里去寻了会儿野果,倒是运气好,有一株覆盆
刚好成熟,两人摘了一大捧果
,用树叶包了起来,边吃边往外面的小路走去。
&esp;&esp;后面的陆景梨因为太专心吃果,没留心脚
,一不留神直接踩
了,从林
里
了
去,吓的季离脸都白了。
&esp;&esp;幸好林的落叶堆的厚,倒是没什么事儿,陆景梨从低洼
爬了起来,拍了拍衣裳,对季离喊
:“放心,我没摔着。”
&esp;&esp;季离才落心来,吐了一气。
&esp;&esp;“咦”陆景梨像是发现了什么,片刻后开始兴奋的大叫:“季离哥哥,你猜我发现了什么!是菌菇啊!这里全都是啊!!”他边喊边扒拉开上面覆盖的枯叶。
&esp;&esp;季离一听,也是兴,扒着旁边的树,慢慢的踱脚
到了低洼
,果然见到这里
着大片的菌菇,表面光
,
凸起像是斗笠一般,浑
呈现为灰褐
,是
质鲜
的
纵菌。
&esp;&esp;“太好了!”季离脸上也全是喜。
&esp;&esp;想来是这里没有人来,加上被落叶覆盖住了,才叫他们今日捡了便宜。
&esp;&esp;两人小心翼翼的采着纵菌,这一大片足足装满了两篮
,还用叶
包了一堆起来,看的直叫人心里
兴。
&esp;&esp;“梨哥儿,好好将树叶盖起来,这样发的快,过几天便又能来采了。”
&esp;&esp;陆景梨自然知这是一块儿宝地,他和季离一起又将上面覆盖的落叶盖了回去。
&esp;&esp;到家的时候,云丽和邵氏看见这么大一堆
纵菌也是吓了一
,陆景梨绘声绘
的向她们讲述了一遍他们今日的惊险遭遇后,逗得两人大笑。
&esp;&esp;季离将纵菌收拾起来放到厨房木盆里去清洗了,他知
今晚是吃不完这些的,但天气
,也禁不住放,他想将这些
纵菌
成辣
,好保存,吃
粮的时候可以直接吃。
&esp;&esp;梨哥儿,云丽和邵氏坐在院
里将
纵菌打理
净后,依着季离的要求,将菌杆撕成条状,剩
的菌盖季离则将其切成了丁。
&esp;&esp;起锅烧油,熬制纵菌辣
需要将油用的足,待到油开后,趁着油温将
纵菌倒
锅
,
温激发
了菌的香味,季离用锅铲慢慢搅拌着,看着
枞菌不断缩小。
&esp;&esp;待炸好了枞菌后,捞起放在一旁,将碾制好的香料往锅里一倒,加上蒜片,最后倒
碾细的
辣椒粉末,待稠度合适时,把
枞菌重新倒
锅
搅拌,等着起锅后晾冷便可以装
罐里日后
用了。
&esp;&esp;剩余的纵菌,季离炒了一碟
,又用熬油的油渣烧了一个
枞菌汤,想着今日太
大,晾晒的蕨
粉应该已经
了,便又回了趟脚,取了一
蕨
粉过了筛后,用
兑成了一碗浆
。
&esp;&esp;起锅烧油,将浆倒
锅
,摊成了一张
粑,正反面煎过后,将
粑切成方块大小,用新摘的蒜苗
上一
腌
一起爆炒。
&esp;&esp;“好香!”饭一上桌,陆景风大声叹。
&esp;&esp;此时已近黄昏,橘红的落霞在天边烧成了一片,就在院儿里支了桌
开晚饭了。
&esp;&esp;邵氏给众人发着筷,笑
:“你是没有闻到,
午季哥儿熬的
纵油那才是香呢!”
&esp;&esp;季离坐后,陆景山夹起一块儿蕨粑问
:“这即不像
片又不似豆腐,是何
”
&esp;&esp;季离笑了笑,嘴角挑的老:“这就是你替我挖回来的蕨
呢,晒成粉末兑
摊
来的
粑。”
&esp;&esp;陆景山尝了一块儿,睛都亮了一
,“当真不错!有嚼劲!”
&esp;&esp;听他这么一说,众人纷纷落筷去夹蕨粑,果然,大家都觉得好吃。
&esp;&esp;云丽赞
:“季哥儿说的果然是真的,这东西居然能
如此好吃的
粑,我也是
一次尝到。”
&esp;&esp;陆景风一气夹了好几块儿,陆景洪看不
去了,打了一
他的背,“别这么没规矩!”
&esp;&esp;见大家喜,季离笑
:“晒
收了大约五斤蕨
粉,大伯娘待会儿你带一些回去。”
&esp;&esp;见季离如此懂事,邵氏眉弯起,乐呵呵的推拒
:“你得这个不容易,还是留着吧。”
&esp;&esp;云丽劝
:“这不是什么值钱东西,既然季哥儿有心孝敬你,便收
吧,两家人何故这样客气。”
&esp;&esp;云丽既然如此说了,邵氏便
喜的收
了。
&esp;&esp;陆景山突然对季离提议:“这东西既然我们这里没有,为何不试试去镇上售卖,万一有人喜
,也算是你自己的
项了。”
&esp;&esp;季离听陆景山这么一说,倒也愣住了,对啊,这东西没有成本费用,只不过是费功夫,是不亏的买卖。
&esp;&esp;邵氏一拍桌,附和
:“是啊,季哥儿,你可以试试,我相信一定有人买的。”
&esp;&esp;其他人也都鼓励他,季离也是心动的,他抿了抿,觉得可以试一试,“好,那我便去街上卖一卖。”
&esp;&esp;陆景山刨着碗里的饭,沉声:“那我明日陪你一起去。”
&esp;&esp;季离是不想麻烦他的,但人生地不熟他一个小哥儿总是不方便的,于是答应了来。
&esp;&esp;从大伯父家里来回到家里后,云
丽先行回了屋
,季离用陶罐将蕨
粉装好,为明天提前
好准备,第一次去售卖东西,他心里是忐忑的,但他又确实想靠自己赚钱,先还了陆家替自己赎
的一两银
,再存些钱帮衬一些家里。
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