&esp;&esp;从灶台搬
浸泡酸菜的陶制坛
,里面的青菜叶
经过盐
的浸泡发酵,已变成了黄绿
,散发着酸味,捞了几大片到碗里,又倒了些酸
来,佐料准备完,季离将鱼
去掉鱼骨和鱼尾,将鱼
片成薄薄的鱼片,晶莹剔透可透光,这样的鱼片才能完全
味。
&esp;&esp;大火烧开油后,将姜蒜扔翻炒,随即倒
切好的酸菜,炒
酸菜的香味,先放
鱼
,后掺
酸
,加了一瓢
,盖好锅盖大火烧开,
汽从
隙边上冒了
来。
&esp;&esp;陆景梨馋猫似的了
嘴
:“真是太香了!季离哥哥,这是
的什么鱼啊,我们这里一般都是闷或者烧呢,倒是没有见过你这样
的。”
&esp;&esp;季离笑了笑,在围裙上了
手:“我们那边喜
吃
煮的,佐以酸菜,会特别的酸
开胃。”
&esp;&esp;陆景梨哇了一声,急不可待,“那我待会儿一定要多吃!”
&esp;&esp;说话间,鱼汤已经烧开了,季离将锅盖掀开,香味一就扑了
来,将薄薄的鱼片一一扔
汤里,只需十几秒,便将鱼
快速捞起,季离怕鱼
太过单调,又扔了一把院
里自家
的白菜叶
去,剥去了最外面的叶
,留的都是最
的白菜芯
,最后将汤倒
盆
,上面撒上一把翠绿的葱段,淋上一勺
的
油,葱香扑鼻。
&esp;&esp;“开饭了!”陆景梨将好的饭菜端了
去,张罗着开饭。
&esp;&esp;陆景山,陆景洪,陆景风三人是了一天苦力的,早已饥
辘辘,闻了这么大会儿的饭菜香味,肚
早已是叫个不停,一听终于开饭了,连忙收拾了院里的木屑,在空地上支起桌
来。
&esp;&esp;邵氏和云丽也去厨房帮忙盛饭,等众人落座后,满桌的饭菜真是叫人不知
该往哪里落筷。
&esp;&esp;一大盆酸可
的鱼片汤,一碟蒜苗炒
,用蒜泥辣椒油凉拌的荠菜,清炒的一碟苦菜,此外还
了一筐
的白面馍,个个圆
饱满,南瓜粥也熬的刚到火候,金黄的南瓜
糯糯一抿就化。
&esp;&esp;“季哥儿你这厨艺真是厉害!我怕是馆里的厨
都没你这等功夫!”邵氏开了
,嘴里不由的夸赞
。
&esp;&esp;云丽喜的
睛都眯了起来,有面
的很,“他啊,手艺比我们
多了,庄
人家不懂吃,
来的东西勉
,他却是能
来。”
&esp;&esp;陆景梨丝毫等不去,忙提起筷
就开吃,夹完鱼
去夹另一盘菜,嘴里边嚼边夸
:“真是太好吃了,我
都要吞
去了!”
&esp;&esp;见他这馋嘴样,在桌的人都笑了起来,一大家人在傍晚的黄昏
其乐
的吃着饭。
&esp;&esp;陆景山几个汉吃的
都没抬起过,用行动证明了季离的厨艺有多好,一顿饭过,盘
里只剩
一些菜汤,菜被一扫而光。
&esp;&esp;见吃的人捧场,饭的季离心里也是
兴,思量着趁今晚的功夫就将那些蕨
理
来,好给大家改善
伙
。
&esp;&esp;第11章
&esp;&esp;陆景山的木活的很快,加上陆景洪和陆景风的帮忙,四个小板凳很快就
来了。
&esp;&esp;“大哥,回去的时候,带上两个凳回去。”陆景山站在屋檐
借着
夜前的最后一
光亮用
布
拭着
上的汗
。
&esp;&esp;陆景洪摆了摆手,不好意思收:“你留着吧,家里凳够用。”
&esp;&esp;陆景山边拭边抬眸看他,笑着
一
大白牙:“上回去你家坐的凳
都快散架了,要是家里来个客人还不得把人摔到檐
去。”
&esp;&esp;陆景洪笑骂了一句:“浑小,行吧,那我带两个回去,算是沾沾我木匠弟弟的光了。”
&esp;&esp;陆景山笑了笑:“这不还没有考校过么,称不得木匠。”
&esp;&esp;陆景风选了两凳
放
了来时挑的箩蔸里,脸上
朗质朴的笑来:“一定会过的,日后咱家也
个手艺人儿了!”
&esp;&esp;天已经落黑了,大伯一家起准备走了,大伯陆明河将
烟袋在鞋底磕了磕,抖掉烟灰,收起
烟袋从椅
上站起了
,他颇
欣
的拍了拍陆景山的肩膀,“小
,你若是当成了木匠,那我与你过世的父亲脸上都有光,你是个有
息的,日后定有前程,我就不再忧虑你们孤儿寡母的生计了。”
&esp;&esp;陆景山神动容,他
线
抿,沉沉的嗯了一声,大伯父对自己一向是上心的,说是当半个亲儿
看待也不为过,“大伯,我心里明白。”
&esp;&esp;陆明河知晓他一向是心有数,
格沉稳的人,也是不再多说,“明白就好,你如今是家里
梁,这个家我看你是撑起来了。”
&esp;&esp;邵氏和云丽替季离将厨房料理
净后,也
来了,临走时
了院
还拉着云
丽的手在说私房话。
&esp;&esp;“这季哥儿是个不错的,既然他是个诚心留
过日
的,景山也没娶亲,你就不想顺势撮合撮合免得遭他家抢先一步看了去,日后,哭都来不及。”
&esp;&esp;云丽回
望了
厨房,无奈的叹了句:“我家这个是个没开窍的,他已断言不肯,何况季哥儿也不一定看的上我家景山,我若是
行拉郎
,怕是会一举两伤,到时候才是追悔莫及,现
季哥儿认了我
娘,我已觉得这也是
满法
。”
&esp;&esp;邵氏叹息的拍了拍云丽的手,未免遗憾的说
:“既然如此,那便不好再劝,日后景山有了
息,再选人家也是容易,季哥儿若有喜
的,你为他挑选一
好人家嫁了去,这样也是妥的。”
&esp;&esp;两个妯娌几十年已然相成了
妹,此时心里都是实打实的为对方考虑,又互相
了一会儿话后,见家里三个男人和梨哥儿已经走远,只在雾夜里
个模糊的
影,邵氏也不好再停留,告了别追前面几个人去了。
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