尽
猪杂汤的
法和用料都差不多。
但是，
来的味
，却相差很多。
莫倾颜就尝过两家老店的猪杂汤。
每一家的法都不一样。
但是，基本上，都是像羊杂汤那样，清汤的法居多。
而让莫倾颜惊讶的是，这路边猪杂汤的法，居然不是清汤的法。
要知，在这世界，华国菜的时候，一般虽然也会放香料。
但是，绝对不会放多，
多也就两三
。
因此，莫倾颜之前用了十几香料
腩煲的时候，才会引来那么多人的惊讶。
这边华国对于香料的运用，并不广泛，还
于缺乏和生疏的境地。
但是，这猪杂汤里，却放了好几味的香料。
这几香料分别是丁香、
桂、甘草以及砂仁。
正是因为有了这几位香料，才能彻底地去除了猪杂里的那些杂味。
因此，这猪杂汤，吃起来，才会如此的香
好吃，一
的异味都没有。
这法，和莫倾颜之前所在的那个世界的一传统小吃非常相似。
那小吃，就是卤煮火烧。
其实，这个世界也有卤煮的存在。
上京就有。
只是，此卤煮，非彼卤煮。
这里的卤煮，更像是关东煮。
什么东西都往里面放一，而且各味
调味料太多。
莫倾颜之前在吃过一次，还以为是自己之前世界的卤煮。
没想到，完全不一样。
反倒是这猪杂汤，有了卤煮那味了。
看到莫倾颜尝过猪杂汤之后，
莫祁问：“味怎么样？”
“味不错。”
莫倾颜赞：“猪杂很新鲜，都是当日宰杀的新鲜猪杂。理得很
净。放
的香料，有甘草、丁香、桂和砂仁。这四香料的比例控制得很好。放的老
也是陈年老，用料很扎实。虽然还是会有一味，但是这碗猪杂汤，我能给85分。”
85分，在莫倾颜这里，已经算是分了。
如果猪杂的味，能够去除得更加净，炖煮的时间，外
一些，同时再加多几香料的话，就是正宗的卤煮了。
莫祁：“这猪杂汤，我和詹普斯吃过一次，让我很惊艳。毕竟，能用几大香料
的，是极少数的。很大胆。而能得好吃的，就更少了。”
当初，詹普斯来上京的时候，莫祁，带着他吃了不少的。
但是，最令詹普斯印象
刻的，就是这猪杂汤了。
毕竟，能在街边吃到这么好吃的猪杂汤，非常的难得。
何况，这猪杂汤，法还如此大胆。
“但是后来，我吃过了你的腩煲。和你的腩煲相比，这猪杂汤，不算什么了。”
当时，吃过莫倾颜的腩煲，莫祁才知，原来还有更大胆的人。
这猪杂汤，也不过是用了四香料。
而莫倾颜的腩煲，可是有足足十几香料。
能将十几香料的分量比例，掌控得如此细致巧。并且每香料之间，还不能有冲突。
这难度，可不是一般的大。
除了莫倾颜，
本没有人敢这么。
因此，当时，吃到腩煲的时候，莫祁瞬间就被莫倾颜大胆的厨艺征服了。
后来，吃了莫倾颜的杂以后，就更惊喜了。
“已经算是可以了。”莫倾颜对这猪杂汤是认可的。
就这样，这里的猪杂汤，又成为了莫倾颜粉丝的新打卡。
当莫倾颜和莫祁吃着猪杂汤的时候，莫倾颜的荷
酥，上了
搜
条。
那
奂，以及有别于其它甜的用料法的荷酥，简直就是降纬般的甜。
最重要的是，这甜，充满了华国风。
一看，就知是属于他们华国的甜。
外国的那些甜，颜值最的，当然就是各式的
糕了。
然而，那些所谓的糕，基本上，都是靠各的装饰，装扮起来的。
然而，莫倾颜的荷酥，真的没有一的装饰品，甚至，除了那白瓷盘是不能吃的。就连那装饰用的荷叶，都是能吃的甜。
如果不是看到那荷酥是莫倾颜一步一步成的，真的没有人会相信，那荷酥，会是能吃的甜。
因为那颜值实在是太了。
从荷到那荷叶，从荷那层层的，轻薄的
，到荷叶上，那分明的叶经。
都已经到了以假
真的地步。
就算是超清的镜，怼近了拍，都没拍什么破绽来。
让人看了，都忍不住
发麻，不敢置信。
因此，当荷酥的照片，放到网络上的时候，许多人本不相信，那会是人工来的甜。
不要说那些外国人了，就是华国本国人，看到莫倾颜的荷酥的时候，都以为是模型，是炒作。
直到，看到了莫倾颜制作荷酥过程的完整直播视频。
让人更加想不到的是，这样的心，居然不是用烤炉烤箱烤制来的。
而是，直接油炸来的。
并且，在油炸的时候，还能够清楚地看到，“荷绽放”的画面。
看的人是目瞪
呆。
因此，莫倾颜的荷酥，成为了上午比赛时候，最令人关注的焦。
陈康这些华国的国宴级厨师，看过了荷酥的直播回放过程之后。
也终于知，为什么莫倾颜能得满分了。
这样的甜，就算再不好吃，冲着这颜值，就算不能得9分，最少也得给个8分了。
这也让不少的外国厨师，都注意上了莫倾颜这个新晋的华国三级国宴级厨师。
午 ，比赛是三开始的。
但是，参赛的厨师们，需要提前一个小时，到达比赛现场报。
上午的时候，还有两百多名参赛厨师。
到了午，就直接少了一半。
午的比赛规则，和上午的是一样的。
同样将一百多名参赛厨师，随机分
。
每10名厨师为一组。
只有每组评分前五名的参赛厨师，才能够晋级到明天的比赛。
上午的时候，因为人多，所以，莫倾颜并没有在同组里，遇到华国的厨师。
但是，这午的比赛，就是那么不巧。
他和郎月明被分到了同一个组里。
郎月明看到自己被分到和莫倾颜一组之后，对莫倾颜：“莫倾颜，不要有任何的心里负担。虽然我们同为华国的厨师。但是也是竞争对手。你可不要手留
。”
“手留？你想太多了。”莫倾颜才不会因为郎月明和自己同样
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