农门长姐,养家指南[美食] - 第286章

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    临到过年,阿爹才派人将自己接回家去,这几日在家吃着自家厨得吃,虽也还算味,却格外惦记沈之禾的手艺,这不才年关,她便匆匆拉着苏渺来了。

    大约是瞧顾可沅不开心,沈之禾无奈抿了抿,“娘不如先上一笼小笼,加两碗酸辣汤,先吃着,若不够吃,再加如何?”

    “是啊,阿沅,吃不够再加便是了,若多了,吃不那岂不是浪费么?”苏渺一同劝着。

    听着两人所言,顾可沅也是冷静来,随着两人踏味仙居,循着一摆着腊梅的桌

    鹅黄的腊梅散发着清幽的香味,落座后的顾可沅扫过四周,只瞧见一个着草青棉袄,扎着一个的圆脸娃娃坐在柜台后,手捧着一本书,郑摇晃脑地念着,那小模样瞧着实在可

    她瞧着那娃娃白圆胖的脸颊,不自觉有些手,正打算上前掐上一把,还没来得及动作,竹楹便端着吃,从后门那绕了来,路过柜台时,同那娃娃说了一声,顾可沅便瞧见他一骨碌从椅落。

    倒腾着自己的小胖朝小院跑去。

    “娘,您的吃来了,小心些。”竹楹将托盘的吃,摆在桌上,叮嘱着,转之际便有客从门外来,她赶忙上前招呼。

    刚锅的小笼还冒着气,半

    透明的表,裹满汤瞧着就十分诱人,顾可沅迫不及待夹起一只,略,便小心翼翼咬破外那层半透明的表,稍微用力一,鲜甜的汤盈满齿之间。

    顾可沅满足地眯起眸,这小笼还得是味仙居的对味,汤,哪怕她一顿吃上十个都不觉得腻。

    这顾可沅三两吃完一只包,那苏渺小心翼翼生怕里的汤,半晌过去才吃了半只,见着她又要吃完一只,苏渺才开始着急起来,当再顾不得斯文,学着她的动作,先将里完,果真这样速度便快了不少。

    不过一刻钟,味仙居里便坐满了客,原本还在小院偷懒的陆袅,听着膳厅竹楹同桃溪的嚷嚷,只好一把拎起侧怀抱着猫的沈之安,连他带猫一同带到柜台

    大约是真应了招财猫的说法,今日一早这味仙居的客络绎不绝,直到午时三刻,铺客才渐渐散去,忙了半日的沈之禾,立在院,捶着自己酸痛的后背,好在几人朝吃得还算晚。

    间还吃了几垫吧垫吧,倒也不算很饿,她瞧着挂在屋檐的腌与腊,心想着不如煮上一锅菜饭,正好连暮也解决了。

    菜饭法简单,最要的便是咸、腊同青菜,除开这些,沈之禾还喜往里加上些排骨,芋,这样焖来的菜饭格外的香。

    尤其是底那层金灿灿的锅,浸了猪油油脂的香味,吃起来香酥可,每一粒米饭都饱油脂,便是满满的香,搭着里焖得糯糯的芋,更是能直接把人香迷糊了。

    寒风拂,屋檐的积雪簌簌落,沈之禾回过神来,抬手摸了一把嘴角莫须有的,取过一旁的竹竿,踮着脚将挂在屋檐上的腊

    与此同时,吃饱喝足的顾可沅,这才想起来时阿娘给自己的任务,邀沈小娘十日后去家宴,阿娘还说要将调制饮的那位娘一同带上。

    就前日阿娘将家买的茶包喝完后,便日日念念不忘,原想着今日同自己一起来红叶镇,奈何京传来消息,就这几日,要有贵客临门,她忙着准备,没法跟着自己一同来,只好对着自己千叮咛万嘱咐,务必要将沈小娘请来。

    顾可沅将来意说明后,瞧着沈之禾应,便要离开。

    转之际,沈之禾猪油锅,那香气馥郁的滋味,瞬间勾住她的步,她飞快转搬过一张凳,寻了一空地坐不错地瞧着沈之禾手的菜刀挽了个

    随着菜刀落在案板上的声音,一块块薄厚均匀颜的腊便现在她手边,只瞧着她飞快的动作,不过片刻就将那腊炒得四角泛起焦黄。

    不多时,她便睁睁瞧着沈之禾将这些倒砂锅,加洗净的米焖煮。

    将锅盖盖上后,沈之禾打算再一锅雪菜汤,扭往外去时,一瞧见坐在角落的顾可沅,心一惊,“娘怎还在此?”

    闻言,顾可沅讪讪一笑,“瞧着娘饭的动作了神,这菜和大米炖在一锅是何法?”

    “那是菜饭。”沈之禾顺嘴答了,瞧着她渴望的目光,沈之禾试探着开,“等焖好后,娘可要尝尝?”

    “那自然是极好的!”

    大约过了半个时辰,米饭的香味混杂着腊的香味,从砂锅,且不说顾可沅,连一旁的苏渺都地盯着炉上砂锅,暗叹一声,实在是太香了。

    灼的目光盯得沈之禾,意识加快手的速度,她在砂锅盖上淋了一层油,又焖了分钟,掀开锅盖,气蒸腾,香味四溢。

    好在味仙居灶房的桌也不算小,坐这么些人也还算宽敞,忙了半日的沈师傅总算是吃上午了,除开她焖得一锅菜饭与汤外,剩的便是凌七炒的青椒片,莴笋,满满当当的又是一桌。

    在膳厅跑了一上午的桃溪跟竹楹,早便饿坏了,接过沈之禾递来的菜饭,也顾不得其他,抓起一旁的勺,挖了满满一勺



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