农门长姐,养家指南[美食] - 第248章

上一章 目录 下一章

    说罢,也不顾愣在原地的孙琴,抬脚就走。

    与此同时,味仙居的灶房

    对沈之垣惦记上自家肆一无所知的沈之禾,因着晨间瞧见陆今屿白了脸,心惦记着他的伤势,便想着午些滋补的菜。

    正巧方才扈娘拉着猪回来时,提了一嘴郑叔送了一只老鸭来,今日便用笋,再加些枸杞煲个老鸭汤,老鸭汤最是滋补。

    沈之禾拎起竹筐的鸭瞧了瞧,分量不轻,估摸着得有个三斤左右的样,她手脚利落地将鸭理好后,剁成块,只瞧见鸭有着一层厚厚地油脂。

    估摸着得是养了好几年的老鸭了,她往锅到了一猪油,撒上一,随即将鸭,迅速翻炒几后,将鸭汽炒,又翻炒了一小会,此刻灶房早已弥漫着郁香味,直到将鸭油煸炒来后,瞧着鸭泛起一焦黄。

    沈之禾这才飞快往窝里倒,滋啦一声,油香四溢,漂浮在汤面的油,打着旋儿四漂浮。

    片刻之后,沈之禾又往里加了切成片的火,又加了些许调料,大火煮开后,盛砂锅,小火慢炖。

    趁着这个时间,沈之禾又炒了一盘韭菜炒,一盘清炒虾仁,糖醋排骨同清炒豌豆尖。

    正好四菜一汤,随着沈之禾掀开砂锅盖,老鸭汤郁的香味往四散去,她瞧着上的油脂实在有些多,取过一只空碗,着勺撇了一些在碗,直到上的油脂只余少许,她才停了手,又往里加了一早泡发的笋,盖上锅盖,又炖了两刻钟,这锅笋老鸭汤才算炖好了。

    汤郁香醇,那味得整个游鱼巷的人都知沈小娘又在家了不少好吃的。

    沈之禾将锅的鸭汤盛起,这会膳厅还有不少客,便不好端去前吃,正好这几日天气还算凉,她便将菜端到了院的石桌上,正蹲在地上同阿黄玩耍的沈之安见此,飞快站起,小跑到灶房里,帮着她端了些吃来。

    瞧着桌上摆的满满当当,沈之禾将碗筷摆好,冲着之安:“去将陆郎君唤来吃饭。”

    鬼鬼祟祟

    话音才落,之安便匆匆忙忙往卧房跑去,不过片刻,沈之禾便瞧见那一大一小并排着朝她走来。

    “好香啊,小娘今日了什么吃?”陆今屿才走近,鼻尖微微一动,带着笑意问

    待到陆今屿坐,沈之禾舀了一碗汤递到他面前,才笑着解释:“方才扈娘从郑叔那回来,带回了一只老鸭,就炖上了一锅老鸭汤,快尝尝。”

    接过汤碗,鲜香郁的滋味顺着气,直直钻,陆今屿垂眸瞧着还泛着油的汤,低,抿了一,霎时眸一亮,这老鸭汤同以往他吃过的汤都不同,便是鸭的香醇,细细一品,里还带着笋的清香,虽瞧着表面浮着一层油脂,却,一也不油腻。

    这边陆今屿还在细嚼慢咽地品尝着鸭汤,那沈之安一早便夹了一块糖醋排骨,裹满了糖醋酱的排骨,炖得烂酥香,嘴微微一抿,那猪便脱骨而,酸酸甜甜的滋味十分开胃。

    沈之禾一个不留神,之安面前便堆了一堆排骨的骨,面前的碗的饭却没吃上几,她无奈摇了摇,夹起一块清炒豌豆尖放到之安碗,轻声提醒,“之安,你最近有些上火,要多吃些蔬菜。”

    大约是这些日,不用去学堂,日日呆在家吃得太多,蔬菜没怎么吃,脸上了不少包,今日晨起时,吓了她一,待今日晚些时候让扈娘去问问孙阿婆家有没有苦瓜或者这些东西。

    若是有,便买些回来,到时候用藤炒个藤炒,若是有苦瓜那便更好了,毕竟苦瓜的清火效果更好些,只是那东西吃的人吃,不吃的那是吃不得一

    正想着,她垂眸望向沈之安,一便瞧见他偷摸着将碗的清炒豌豆苗,往陆今屿碗夹去,“沈之安!”

    话音一落,沈之安一惊,手上动作一动,着沈之禾严肃的目光,讪讪将豌豆苗夹回自己碗,苦大仇地皱着脸,将豌豆苗,嚼都不嚼就吞了去。

    才匆匆将的豌豆苗咽,沈之安又伸了胳膊准备去夹上一块排骨,筷才伸到半上,就被沈之禾横来的筷截住,又给他夹了一筷豌豆苗与韭菜炒,“你这几日要多吃些蔬菜。”

    “阿~”他瞧着碗满满当当的蔬菜,实在有些咽不去,当即撒开筷,抱着沈之禾的胳膊撒卖痴,“这豌豆苗有奇怪的味,我不喜,能不能不吃。”

    “不行。”

    瞧着往常百试百灵的撒手段失灵了,沈之安苦着脸,转求救似的望向陆今屿,见着他正要开,却听得沈之禾轻咳一声,才到嘴边的话又吞了回去,瞅着沈之安给了他一个莫能助的神。

    转夹起一筷韭菜炒,那韭菜极,鲜,搭着味郁的韭菜,吃起来清味,又十分饭,光吃着这韭菜炒就能吃一整碗米饭。

    这边味仙居和和吃着午,那沈家后院,孙琴坐在灶房,瞧着灶膛里跃的火星,沈之垣方才同自己所言,在耳边回,忽而又想起沈大郎被抓后没几日,云儿同沈婆相继病倒,家又没银钱,自己便想着去沈记酒楼要些银钱回来。



ql请记住本站地址http://m.quanbl.com

添加书签

7.2日-文章不全,看不见下一页,看下说明-推荐谷歌浏览器

本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章