几人踩着夕
的余晖踏
小院,听着动静,凌七匆匆从灶房钻
,帮着将推车上的东西搬回灶房
。
原本陆今屿也想上前帮忙,却被沈之禾一把拦住,
笑话,好不容易这伤
才结了痂,若是让他
了活,伤
裂开,他不是又要赖上自己一阵
。
毕竟她这小院实在小了些,四间小屋住的满满当当,这人还同自己挤在一间屋
,虽说
间有屏风挡着,总归还是不方便。
留在院
的陆今屿瞧着沈之禾忙里忙外的背影,眸

。
“小娘
,怎买了这么多
与糯米?”凌七瞧着灶房
堆得满满当当的
材,不由咂
。
“这些是用来包粽
的,红叶镇的人
量大,我估摸着一个粽
吃不饱,所以便多买了些,加之这粽
一日三餐都能吃呢。”正将红豆与枣
倒
盆
的沈之禾,闻言,解释
。
“劳烦二位娘
将这些糯米洗了泡好。”
几人分工明确,切
的切
,淘米的淘米,一切步
正轨,沈之禾便开始
枣,
枣
法十分简单,将枣洗
净后,在锅
加
老冰糖与
一同煮开。
待到锅
开后,枣
原本清甜的滋味
缠着甜滋滋的味
,从锅
溢
,沈之禾飞快撤去炭炉
的柴火,用炭火原本的余温将那糖浆煮的
稠。
小火慢炖,她瞧着一早就泡着的红豆时辰差不多了,她快手快脚用笊篱将木盆
的红豆捞
,倒
锅
,加
加糖焖煮。
不过小半个时辰,整个灶房都弥漫着红豆的香甜,正在腌制猪
的沈之禾,鼻尖一动,匆匆将手
的猪
丢
,
了
手,便朝着锅边跑去,抬手掀开盖
,随着
气蒸腾,
底
通红的豆
,甜香四溢。
郁的香味顺着窗
往外
溢去,飘
墙
,勾得路上行人不由自主停
了步
,四
张望找寻着香味的来
。
沈之禾取过一只筷
,只觉锅
红豆松
,招呼着扈娘
赶
将炉灶
的火撤去,她才取了一瓶槐
,估摸着锅
红豆的分量,舀了两勺淋在红豆上,搅拌均匀,盛
放凉备用。
至此用来包甜粽的两
馅料便备好了,
便是要准备咸粽的馅料,说来咸粽的馅料更简单了,只要将猪
洗净,先用加
黄酒的葱姜
腌制去腥,再捞
后加
酱油盐等调料腌制
味即可。
这些不急,可待到糯米泡好后,一同腌制便是,没错,包咸粽不仅
要腌制,连糯米也得腌制。
正打算一鼓作气将
一并切好的沈之禾,抬
对上竹楹一脸菜
的模样,心
一惊,这才发觉外
天都黑了,若不是有阿七
着,估摸着今日的暮
生意也
不成了。
她讪讪一笑,“竹楹可是饿了?我去膳厅瞧一
,便来
暮
。”
说罢,沈之禾
了
手,心
暗自嘀咕,竹楹在帮着自己
理猪
,二娘
在洗咸鸭
,前
膳厅便只余扈娘
一人,她如何忙得过来。
直到她推开门,瞧见坐在柜台后
正执笔记帐的陆今屿,一时间愣在原地,心
不知究竟是何滋味。
“小娘
,您竟招揽了陆郎君来
账房先生。”有
尖的瞧见站在门
的沈之禾,
声调侃。
瞧着自己被人发现,沈之禾也不再藏着,笑着从门后走来,瞥了
陆今屿正要开
否认,也不知怎么的瞧着他略带委屈的神
,刚要
的话,拐了个弯,只好胡
了
,
糊不清
:“这些日
,之安随陆郎君习武。”
听着沈之禾并未戳穿自己,陆今屿眸
漾开一抹潋滟的笑意,“诸位见笑了,今日在
不过是瞧着小娘
忙着准备端午的吃
,扈娘
忙不过来,想着帮衬一
,这才越俎代庖。”
话音一落,味仙居
的
客,注意都被端午的吃
引,毕竟早前腊八的炸
排还有元宵的炸元宵还历历在目,想来这次的端午也差不了。
“小娘
,你这端午的吃
何时开始售卖?”有人迫不及待开
问
。
毕竟如今这味仙居除开红叶镇本地的
客,还有不少外来的,有些不过是过路的商人,留不了几日便要离开,这不有些着急。
沈之禾心知陆今屿是要借此机会帮着自己宣传一番,端午的粽
,她自然承了这份
,笑着同铺
的
客解释
:“这端午的吃
便是传统的粽
,分咸甜两
味,且会推
礼盒装,诸位若是有兴趣,待到端午当日,可来我这味仙居瞧瞧,我这粽
必然分量十足,拿
去送人也十分有面。”
方才听到粽
时,有几人面上
些许失望,毕竟粽
这吃
,每逢端午,家家
都会包上一些,味
说不上好,但足以饱腹,只是不晓得这沈小娘
能
什么
样来,不过也就这么几日了。
生煎包
暮
沉沉,
风拂过
落枝
的树叶,总算将猪
腌制好的沈之禾站起
,捶了捶酸痛的后腰,这才发现夕
西
。
挂在天边的那
日
,卧在
面上宛如一颗黄澄澄的咸鸭
黄,映照在河面上的余晖,随风而动,宛如扎破咸鸭
一
,那
的金灿灿的油。
沈之禾不由自主吞咽着
,心
暗
一声今日不如就
个咸
黄炒饭吧,方才她瞧着锅
还剩了不少米饭,更何况自己也有好些时日未吃过炒饭了。
正好今日买的猪
还有不少,再
些生煎包同锅贴,最后再喝上一碗鲜香四溢的酸辣汤,简直是人间
味。
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