瞧着自己
前的酸菜鱼,几人讪讪一笑,未再多言,毕竟
当前,哪还顾得上多言,抓起筷
,便从汤碗
捞起一块鱼片。
嗅着那
郁的香味,也顾不得
,直接


,麻辣鲜香的滋味瞬间在
爆开,只
一声过瘾。
“小娘
,你家掌柜可同意了,替我
那鳝鱼?”顾城,就是那位将装着鳝鱼的竹篓递给竹楹的人,手
摇着扇
声
。
闻言,竹楹转过
来,“答应了,劳您喝杯
茶稍待片刻。”
与此同时,沈之禾接过凌七
理好的鳝鱼,加
葱姜与黄酒腌制去腥,转过
,正打算将一早备
的黑鱼片,
锅
煸时这才想起,早前自己嫌这黑鱼
法麻烦,除开那日在周家的宴席上
过一回后,便只在自家人跟前
过。
那位
客是如何晓得这
菜的。
心
疑惑,但沈之禾手
动作不停,锅
倒油,待到油
后,才小心翼翼将碗
浆好的鱼片,一片一片
锅
,“滋啦”一声,不过片刻,那黑鱼便裹上了已成金黄
的外壳。
瞧着那鱼片逐渐定型,她飞快将鱼片捞起,将锅
剩余的油舀
后,倒
辣椒与
椒,将香味充分煸炒
后,她又将鱼片倒回锅
。
几
翻炒后,将鱼
原本的鲜香激发的淋漓尽致。
这香味可比方才的酸菜鱼,还要霸
不少,此刻正顺着窗
朝外
散去,膳厅里
的
客,不约而同停
手
的动作,抬
寻着那香味的来
。
“竹娘
,你家掌柜的又在
什么吃
,怎么这么香?”
“是啊,闻着那味
比我手
的酸菜鱼还要香上许多。”
与竹楹相熟的
客,七嘴八
地将她围住,竹楹实在无法挣脱,只好指了指坐在靠窗那
的顾城,笑着解释,“估摸着那位
客指名要的
煸黑鱼。”
话音才落,那
沈之禾便端着黑鱼从灶房绕
,
着竹楹疑惑的目光,直直朝顾城
边走去,不怪竹楹奇怪,原本这黑鱼直接从窗
递
便行,她却亲自跑了一趟。
实在是沈之禾奇怪这人是从何得知,自己这味仙居有
煸黑鱼这等吃
。
郁霸
的香味随着沈之禾的步
,在整个味仙居
弥漫,膳厅
的
客不由自主伸
了脖
,直到沈之禾将那碟黑鱼放在顾城面前。
只见炸得金灿灿的鱼片卧在盘
,鱼片
掺杂着几颗泛着油光的
辣椒,上
缀着些许青葱的芫荽,光瞧着就让人胃
大开。
“郎君这黑鱼得趁
吃,若是凉了味
就变了。”沈之禾笑着提醒,虽说心
抓心挠肺的奇怪。
话音一落,却见顾城掀起
瞧了沈之禾一
,心
暗
一声,早前听林大人提及这红叶镇有位厨娘开了间名为味仙居的
肆,年岁不大,手艺却极好,尤其是那
煸黑鱼味
更是一绝。
丝毫不比京
大厨的手艺差,甚至连那极其挑嘴的陆世
都赞不绝
,倒是让他十分好奇,这不才得了空便
儿的从寒洲跑来,甚至还将门客网来的野鳝鱼带了来,可直到他站在味仙居门前,瞧着这小小的门
心
便起了怀疑。
若是这味仙居生意当真如林大人所言那般,为何这铺
这般小。
虽十分怀疑,但顾城秉着来都来了的想法,还是踏
了这味仙居,瞧着里
坐满的
客,他才略放
了悬着的心,他垂眸瞧着
前这
香味俱全的
煸黑鱼,在沈之禾殷切的目光
,夹了一块鱼片送

。
“咔滋”一声咬破外
那层酥脆的外
,咸鲜麻辣的滋味顿时在
炸开,顾城不自觉
睛一亮,心
暗
一声过瘾,里
的鱼
鲜
多
,沈之禾将鱼片
理的极好,他吃不
半
腥味,他
将
的鱼片吞
。
“林大人说得不错,你这
的吃
果真不错,劳烦小娘
将那鳝鱼
好,送来我尝尝。”他抬
瞧了
还未走的沈之禾,心
了然,开
。
说罢,随即又夹起一块送

,不过一小会,原本冒着尖儿的黑鱼片便少了许多,这
烈的香味,引得众人直吞
。
“郎君,这黑鱼味
如何?”
“还用问,瞧那郎君的吃法,你还不晓得吗?”
见着沈之禾要走,那几位相熟的
客赶忙开
询问,“小娘
,这
煸黑鱼今日可还有?”
话音一落,沈之禾脚
步
一顿,倒是有些迟疑,这
煸黑鱼
起来实在麻烦还费油,况且这黑鱼里
用的调料价格也不便宜,若非必要自己实在不想
这黑鱼卖,只想着寻常时候馋了,自己
些解解馋罢了。
正犹豫着,忽然后院传来一声闷响,沈之禾脸
一变,冲着
客一拱手,
了声抱歉,匆匆穿过后门,往小院去了。
板栗鳝鱼
直到在小院
站定后,沈之禾才拍着
脯松了
气,心
暗
一声好险,她顺手将
落的衣袖捞起,扭
顺着声源那
望去。
只见那一大一小坐在
藤
,
前的桌上摆着一块陶土,似乎准备用这陶土
个小玩意儿来,方才她听到的那声闷响,便是他二人将陶土捶在地上的声音。
“之安小心了,莫伤了陆郎君。”沈之禾立在小院
,瞧着两人的动作,笑着开
。
话音一落,两人不约而同扭过
来,沈之禾这才瞧清楚两人的模样,杏眸
瞬间爬满细碎的笑意,半晌轻笑
声。
原来这两人
陶土
的
神,脸上都沾了土,尤其是沈之安,圆鼓鼓的脸颊两侧沾着泥
,像只小
猫似的,尤其是那呆愣愣的模样,可
得
。
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