农门长姐,养家指南[美食] - 第194章

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    她这才取过笊篱将锅的芋捞起,倒之际,那芋相互碰撞,发酥脆的声音。

    那香的味,顺着窗往外飘去,竹楹与陆离两人不约而同溜着,落在后的陆今屿,一脸糟心地瞧着两人,心一声,总得寻个由将他两人丢去军营几日。

    且说灶房的沈之禾将芋炸好后,抬唤过凌七,瞧着他在自己跟前站定,她取过一只带把手的铁锅,在锅半碗砂糖,随后又加一碗清

    “娘这是要炒糖?”凌七瞧着沈之禾的动作,心有了猜测,莫不是要红烧芋,只是这红烧芋不加梅,多少有不得劲。

    哪知沈之禾还是摇了摇,神秘一笑,“稍后你便知晓了,且瞧着我的步骤,往后可是要你来。”

    一边说着,沈之禾手动作不停,不停地搅拌着锅的糖浆,直到稀薄的糖浆熬制粘稠,她飞快撒一把葱,只瞧着锅那碧绿的葱同透明的糖浆搅和均匀。

    沈之禾这才倒炸得金黄酥脆的芋块,不停地翻炒,大约过了一炷香的时间,令人惊讶的事便发生了,只瞧见那过上葱的芋表面竟裹上了一层洁白的糖霜。

    凌七霎时瞪大了眸,先前他只以为沈之禾要红烧芋,后面瞧着以为她要丝芋,而最终瞧着这裹满糖霜的芋,他眸满是佩服,心一声,沈小娘稀奇的东西实在多,这等吃他还从未见过,遂抬眸疑惑地望向沈之禾。

    杏仁豆腐

    “小娘,这是何等法?”凌七瞧着沈之禾将锅的芋,淡淡的甜香在整个灶房弥漫。

    微风透过半开的窗,那甜香顺着风,飘,引得才吃了一枣糕的竹楹,闻着味便往灶房这来了,她才推开门,离得不远的陆离便窜了过来,伸了脖往灶房里瞧。

    一瞧见凌七手端着的芋,只见切得方方正正的芋,表面裹着一层雪白的糖霜,整整齐齐堆叠在盘,他鼻尖一动,便从竹楹侧钻过,直直跑到沈之禾侧。

    听着动静,沈之禾抬眸望去,对上那几人渴求的目光,心好笑,指着那芋:“这菜名唤雪衣芋,乃是将芋切成块,油锅炸至四面金黄,随后裹上糖霜,竹楹且端去,让阿莹同陆郎君尝尝。”

    竹楹不自觉吞咽着睛直勾勾地瞧着那盘的雪衣芋,原想着同沈之禾说撒个,讨上一块先尝尝,话还未,便听得沈之禾所言,当收了心思。

    这既是给公的,那自己是吃不上了,不过小娘总会给自己留上一些,她心暗叹一声,一手拽着站在一旁同自己一样,盯着盘,只差的陆离,一手端着盘,径直朝小院走去。

    却不知沈之禾瞧着他二人熟稔的模样,心疑惑,难不成这两人早前便相识?转念一想,那人牙说竹楹是南边来的,听闻是家重病,没钱请大夫,这才将她卖了,而陆离是京城人氏,这两人份天差地别,怎会相识。

    沈思及此,沈之禾摇了摇,心一声,自己真是昏了了,多半是这俩相似,年纪又相仿,故而两人熟悉的比较快。

    她透过窗瞧着竹楹将那盘端到几人跟前,脸上带着机灵的笑意,冲着陆今屿解释:“郎君,这是我家小娘方才的雪衣芋,您快尝尝。”

    听着熟悉的声音在自己耳畔响起,陆今屿抬眸望去,只见竹楹手端着一只青瓷盘,上整整齐齐摆着一块块裹着洁白糖霜的芋,心念一动,方才沈之禾在灶房炒芋时。

    不知陆离二人,他也闻到了那甜香,陆今屿指尖轻桌面,竹楹了然,飞快将那碟摆在石桌之上,他拾起一块芋,放在鼻尖微微一嗅,芋油炸过的香味扑鼻而来,里还夹杂着淡淡的桂味。

    这吃倒是有些奇特,芋他先前也是吃过,只是那会同猪煮了一锅,沾了猪的芋滋味格外香甜,如今裹着这白糖倒是从未见过,是外糖霜的甜味。

    轻轻咬,一清脆的“嘎吱”声在响起,淡淡的葱香在缠绕,酥脆的表即化,糯的芋,绵香甜,是同先前吃过的芋全然不同的滋味。

    哪怕是不吃甜的陆今屿,都不得不赞叹一声这雪衣芋的巧妙,那的陆离瞧着陆今屿拾起一块后,早便忍不住了,飞扑至石桌前,“嘿嘿”一笑,从周莹手一块。

    “陆离!这碟不多的是?你何苦从我手抢。”周莹手动作一顿,抬眸望向飞快将芋的陆离,心暗骂一声,这兄弟俩真是一样讨厌。

    “自然是别人手的更香。”

    陆今屿瞥了陆离幼稚的行为,无奈扶额,明日一过,他势必要将这小送去军营,这些时日越来越不着调了。

    正往着芋的陆离,忽然后背一凉,他着芋警觉地扫过四周,瞧着并未有何异常,摸了摸脑袋又低来。

    心暗叹一声,不曾想那丑不拉几的芋,经过沈小娘之后,竟变得如此味,忽而想起侧的竹楹似乎还未尝过,顺手抄起碟,就要往竹楹侧走。

    扭对上陆今屿带着寒意的目光,心一凛,瞧着周莹停滞在半空的手,当即放的碟,讪讪一笑,“险些忘了阿莹还未吃上,阿莹快尝尝。”



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