与此同时,前
铺
,先
来的那人瞧着竹楹送来的锅底与炭炉,满是惊讶,这锅
小巧
致,与先前那几个孩童
来的单
全然不同,当即
声问
:“这锅
为何与这图纸上画的不同?”
闻言,扈娘
瞧了
那人跟前的小锅
,当
笑着解释,“郎君有所不知,这图纸上画的锅
适合三人以上
用,且价格更贵,我瞧着您今日是一人来用餐,这一个小锅刚好,涮火锅也更方便些,今日吃过您若是觉着不错,改日可带上家人一同来味仙居,
上一只太极锅,要上两
汤底尝尝。”
“竟是如此?那为何图纸上不画这小锅?”那人目光扫过四周,瞧了周边
了锅
的
客,除了少数一大家
来吃的用了那太极锅外,大多与自己一样。
“那便是有个典故了。”闻言,扈娘
回忆着今日晨起,沈之禾同自己所言,当
笑着开
。
碳炉上的小火锅咕嘟咕嘟冒着泡,
香诱人的气味在整个铺
弥漫,一时间
,味仙居
不断响起吞咽
的声音,不待扈娘
说起那典故,便有人等不及了,
声喊
:“你这人今日究竟是来吃火锅的,还是来吃锅
的,何苦纠缠于锅
大小,娘
这火锅何时能吃?”
“郎君瞧着锅底煮开便可涮菜,
涮到变
便能吃。”扈娘
笑着开
。
话音一落,方才开
那人便迫不及待夹起一块
放
锅
,不过涮了
,那
变了
,他飞快捞起
,也顾不得
,随意
了两
便


,顿时“斯哈”一声。
除了初始的
,骨汤的鲜香在
弥漫,
鲜
,唯有过多的调料保留了
本
的鲜香,又沾满了熬了一宿的骨汤,当真是万分鲜
。
他瞧着自己跟前桌上摆着的菜品,回味着方才骨汤的鲜
,他又加了一块油豆腐放
锅
,油豆腐才沾了汤
,便整个膨胀起来,
满汤
,他估摸着时间,觉着差不多了,便飞快捞起。
金黄
的油豆腐
满汤
,才咬了一
,鲜
的汤
便在
爆开,
和的

夹杂的油炸过的香味,令人回味。
一时间,
肆
安安静静,
客皆是忙着将吃



,吃都来不
及吃,哪还有空闲时间闲谈。
味仙居的灶房
,香气四溢,沈之禾飞快将炸好的酥
装
竹条编织的竹篓
,泛着黄的竹篓上垫着张油纸,上
摆着炸得金黄的酥
,边上撒了些许磨成粉的
辣椒。
抬
瞧见竹楹
馋的模样,沈之禾无奈一笑,从锅
捞起一
刚炸好的酥
,略微沥了沥油,沾了些许辣椒粉送到她嘴边,“小心些
。”
还未凑近,
香的油香混杂着
辣椒的香味,直直钻
鼻尖,竹楹忍不住
了
鼻
,张大嘴
一
将酥
咬
,才

,只听“嘎嘣”一声,咬破酥脆的外
,
里
鲜
多
的里脊
。
满满的
涌

,因着沾染了
辣椒,酥
带着些许微辣,倒是为酥
多了一分不一样的滋味,竹楹抿了抿
,快乐的眯起了眸
,跟在沈小娘
旁的日
,竟比在京
还要快乐不少。
望着她陶醉的模样,沈之禾抿
一笑,端着装满了竹篓的托盘便朝窗
走去,她将托盘放在窗台上,抬手轻拽一侧垂落的红绳。
不过片刻,扈娘
便匆匆赶来,求救似的瞧了
沈之禾,压低着嗓音
:“娘
快让竹楹
来帮忙,这都过了午时了,外
的人还在往
肆来。”
闻言,沈之禾侧过
便朝正守在凌七
侧的竹楹喊
:“阿竹,扈娘
一人在前
忙不过来了,劳烦你去帮个忙。”
话音一落,竹楹恋恋不舍地瞧着凌七锅
煎着的糍粑,“阿七,可要给我留一个。”
“知
了,自然少不了你的。”凌七闻言好笑,抬
瞧了她一
,这丫
材纤瘦,也不知日日吃这么多
哪去了,敷衍
。
见着竹楹便要推门而
,沈之禾飞快取了只装着猪肚
的小铜锅,又取了几块凌七
好的红糖糍粑,急忙喊
:“等会儿,这个拿去送与廖掌柜。”
瞧着竹楹离去的背影,沈之禾又拣了几分
与蔬菜,摆在托盘上,送与廖掌柜,正好方才自己同廖掌柜说今日他在味仙居的吃
,由她请了。

虽说
客不少,但猪肚
这汤底倒是未曾有人
,不如她送一份给廖掌柜尝尝,借此机会,
个宣传。
正如沈之禾所料,这猪肚
才端上桌,廖掌柜边上的
客,便伸
着脖
朝这边望来,只见那
白
的汤底上漂浮着几颗鲜红的枸杞,那模样瞧着倒不像是火锅,倒像是富贵人家常喝的养生汤。
“这是何
锅底?怎的里
还有药材?”
闻言,竹楹抿
一笑,指着那锅底解释
:“这乃猪肚
锅底,采用上好的走地
与猪肚,加之各
药材熬了一宿的汤底,不仅味
鲜
,还能滋补养生哩。”
“你这小娘
莫不是再说大话,这小小的一锅汤还能养生?”
“您若是不信,待廖掌柜尝过之后,您问他便是,小女
的话您不信,廖掌柜乃廖记药铺的掌柜,他的话您总信吧。”说罢,竹楹扭
冲着廖掌柜眨了眨
,笑
,“您快尝尝。”
猪肚
火锅
话音一落,周边几位
客皆是满怀好奇地望向廖掌柜,此为何人,众人皆知,乃红叶镇最大药材铺的掌柜,随谈不上有何医术,但此人对于药膳研究得较为透彻,这不方才竹楹一番话吊起众人胃
。
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