农门长姐,养家指南[美食] - 第140章

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    瞧着她远去的背影,周夫人又取了一块豌豆黄,送到细细品尝,这丫手艺确实不错,先前还以为这丫是看了阿莹后的周家,才故意结,如今接了这几次,瞧着倒是不卑不亢,是个好的。

    与此同时,刚从周夫人小院的沈之禾,迎面撞上前来寻找夫人的周老,只见他神矍铄,目光如炬地打量着自己,与先前在周家后厨瞧见的和善可亲的老判若两人。

    周老双手背在后,直直地瞧着自己,沈之禾仿佛瞧见时代的班主任站在自己跟前,她瑟缩了一,“见过周老。”

    “先前我送你的书可有看?”周老站在门前,探瞧了夫人正在给那几个娃娃讲故事,便也不急着屋,也算是难得瞧见沈之禾,便打算问问她近日可有学习。

    一时间,沈之禾站得笔,先前她还以为那书是给之安准备的,还在嘀咕怎么给一个五岁的娃娃准备了不少地理风志,还有不少大邺的人文风俗,没想到竟是周老特意为自己寻来的。

    好在这大邺的文字与后世自己所学的古文字大差不差,自己也能认得不少,眸一转,对上周老锐利的目光,当即站得笔,“自然是看了的,多亏周老送来的书,让我了解了不少外的事。”

    说着,沈之禾将手提着的盒放在一旁的石墩上,冲着周老完完整整行了一礼。

    见此,周老抚着胡须,满意地,沈家两弟,聪慧机灵,如今为商却不骄不躁,还能耐读书学习,幼弟年岁不大,听替他开蒙的先生所言,倒是个过目不忘的,若好好栽培日后必然大有作为。

    瞧着周老的动作,沈之禾不由松了气,正想开告辞,便听他再度开,大约是想起了什么,顿时一言难尽的表,“前些日,你让谨之带回的元宵,我记得你写了元宵的馅料,那一手字连狗爬的都不如,你说你这丫得白白净净,怎么一手字能写的那般丑。”

    顿时,沈之禾红了脸颊,这才知晓为何那日陆郎君接过自己的字条时,那般表,她垂着,连耳朵尖都爬上了红

    “从今日起,每日练上一页字,记得于我检查,好了回去吧。”回忆着那日自己瞧见的字迹,周老顿时一阵牙疼,他活了大半辈都未见过哪个姑娘能把字写成那样。

    说起来那丫也是一双巧手,怎的握得住锅铲,握不住笔。

    才听周老说罢,沈之禾如蒙大赦,抄起盒抬脚就往外去,忽然想起昨日午后来铺的那人,脚一顿,扭:“周老,可知孙程是何人?”

    闻言,周老眸划过诧异,那沈大郎与孙程走得极近,这丫怎么好似全然未觉,“那便是本县县丞,好了,你快些回去。”

    说罢,周老挥了挥手,扭便往院走去,今日被那些气坏了,得要抱抱夫人才能缓和绪。

    落在原地的沈之禾,眸一颤,原来他便是县丞,她垂着朝不为斋外走去,光落在上,她却察觉不到分毫,沈大郎便是要将云儿送去给他当妾室。

    “小娘这是去了何?”

    “今日上菜的速度实在有些慢了。”

    “是啊,以往一盏茶便能好,今日两刻钟了都还没上菜。”

    ……

    才踏,相熟的客便围了上来,叽叽喳喳地告着状,沈之禾心装着事,撑着笑脸冲着几人:“不好意思,诸位今日我有事外了片刻,二娘一人忙不过来,让诸位久等了,今日味仙居在座的客,午打八折,以表诚意。”

    “小娘大气。”

    铺绪激动的客,霎时安静来,毕竟这味仙居的吃也算不得便宜,若能打个八折,也能省不少银钱。

    总算将客安抚来,沈之禾快步走到柜台前,附在扈娘耳边轻声:“娘注意着外,若是又不相熟的人在外晃悠,记得同我说。”

    瞧着扈娘,沈之禾转绕到灶房,便瞧见王二娘一人火朝天,她取围裙围在前,扫了摆的整整齐齐地菜牌,瞧着多数都了红烧鱼块,还有些红烧块,小炒,再加上些蔬菜。

    好在今日一早便将鲢鱼理好了,如今只要将切好的鱼块两面煎得焦黄,再加锅炖上一刻钟便好,“二娘莫要再炒青菜了,这蔬菜熟得快,快将切好,加盐烧刀腌制一小会。”

    她透过窗瞧了客,除了了面条的李常等人,其余客大多面前空空,少数几位桌上摆了两盘香菇炒青菜,亦或是凉拌莴苣丝。

    不由叹了气,且不说红烧鱼块,但那红烧,王二

    娘自己也过数次,还以为自己不在,她能挑起大梁,如今瞧着还是估了她,正巧今日周老给了自己一条思路,往后每日为她留一项作业,让她荤菜。

    沈之禾手动作不停,一边小心翼翼地翻动着油锅的鱼块,一边指导着王二娘将切好腌制,待到鱼块都煎得两面泛起焦黄,她小心翼翼地将鱼,挖了一勺糖在锅,直到炒琥珀的糖浆,她飞快将鱼,待到每一块鱼上裹满琥珀

    她又加了一碗调制好的料,倒,瞧着煮开,沈之禾将鱼铲到砂锅,盖上锅盖放在炉上炖着,扭望向王二娘,“二娘快将那公剁成块,洗净后锅。”



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