农门长姐,养家指南[美食] - 第113章

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    “阿莫哭,之安日后会小心的。”听着沈之禾的啜泣声,沈之安心一阵惊慌,自打阿带着自己从沈家那离开后便再未哭过,笨拙地抬起手,学着她先前安抚自己的模样,轻轻拍着沈之禾的后背。

    大约过了一炷香,沈之禾才缓过神来,而在外等着的王二娘万分焦急,原想着今日风雪加,铺客自然不会太多,可谁料到,也不知是谁传味仙居今日上门的客,皆送一碗甜酒酿。

    这不前厅坐满了客,好在小娘有先见之明,先前甜酒的时候,多了不少,酒酿倒是不缺,只是的那些吃自己勉能炒一份外婆菜炒,其余的还得小娘自己来。

    她站在门前,焦灼地来回走动,片刻之后,连在前厅的扈娘也匆匆赶来,瞧着王二娘还在门前,当即冲着她:“你快些去将炒好,我来唤小娘。”

    闻言,王二娘飞快回到灶房,瞧着昨日用木架订好的架上挂满了传菜的木牌,当即前一黑,这才第二日生意便这般好,往后岂不是要忙得脚不沾地,来不及多想,她将先前准备好的敲破倒,打匀后倒

    与此同时,站在门外的扈娘,快步走到门前,正要敲门,木门从里打开,沈之禾从里,瞧见扈娘一愣神,探朝前厅望去,“前厅没有客了么?娘为何来了此?”

    “恰恰相反,也不知是谁传今日来味仙居用膳的客,小娘会每人送上一份甜酒酿,如今前坐满了人,若不是店没有空位,还有人想往里挤呢,还有些脸厚的,也不吃的,就单单想领上一份甜酒酿。”扈娘拉着沈之禾便朝灶房去,忽而想起蹲在门前的那几个婆,轻啐一

    那几个婆真不要脸,别以为她不知,先前便是她们几个在编排沈小娘,仗着姿容不错,不知勾引了多少男人,如今见着小娘肆开业有便宜占了,竟还好意思腆着脸上门,她若是那几个妇,门都得遮着脸。

    “这是怎么?”大约是扈娘过于丰富,沈之禾疑惑地瞧了她一,心这这边陲小镇,有占便宜的人实属正常,哪怕州城这人也不占少数,若不想白给他们赶走便是,何苦与他们置气。

    “无事,小娘快些上菜,我去前瞧瞧。”本想骂上那几人两句,但想着小娘今日似乎绪不佳,到边的话音一转,扭便朝前厅去了。

    瞧着她走远的背影,沈之禾摇了摇,低叮嘱跟在自己边的沈之安走路小心些,莫跑,这才快步走到灶房。

    此刻炒菜炒得生无可恋的王二娘瞧见沈之禾推门而的那瞬间,仿佛瞧见了天神凡,“小娘您可算来了,快瞧瞧那架上,不少客都了面条,我实在是掌控不好面条的火候。”

    扫了挂满木牌的木架,沈之禾心一惊,屋外风雪未停,自己还想着今日不会有客上门,看来她还是小瞧了吃货的力量,好在木牌上大多数都了份腌笃鲜,那吃自己早便好,如今就温在炉上。

    外婆菜炒正是如今王二娘的拿手菜,凉拌莴笋那便更简单了,将洗净的莴笋去,切成细均匀的细条,放在笊篱,往过一遍便可捞起,放在一旁沥分的时候,调个凉拌的料

    翠绿的莴笋丝浇上一勺香油,撒上几颗切得个极小的辣椒,倒上两勺酱油,沈之禾正要搅拌均匀,目光落在一侧的糖罐上,想了片刻舀了一勺白糖洒在莴笋丝上,搅拌均匀,清解腻的凉拌莴笋丝好了,她取过先前从磁窑淘来的小碟,均匀地将莴笋丝分好。

    摇了摇木架旁垂的绳,片刻门外便想起了清脆的铜铃声,不多时门传来急促的脚步声,接着扈娘便推门而,本想着一次就将那些客的吃端走。

    “分两趟吧,莫将这些吃摔了。”沈之禾抬手拦住扈娘冒失的行为,瞧着几人忙得脚不沾地的模样,心还得再找个帮手,自己每日还得往周家的糕送糕,日后那分店再开起来,自己便更忙了。

    得寻个时间,让周尧将那吴娘送来,自己将的法教她,再让她去教手的人,这样自己便不用再两跑了,还是自己的肆重要些。

    等到扈娘将吃送到前厅,腌的香味顺着风飘到屋客的鼻尖,他们不由自主嗅着空

    的香味,先前瞧着那男吃时,便有些馋了,却在瞧见那一碗腌笃鲜竟要三十文。

    羞涩的客顿时望而却步,如今这香气萦绕在鼻尖,仿若一位人的小手不住地撩拨着自己,未的那几人不停地吞咽着,伸着脖望着扈娘托盘上的吃,心,这里究竟放了什么竟这般香,虽说方才吃了碗甜酒酿,如今嗅着这香味又是腹空空。

    “沈小娘手艺着实不错,这腊满了汤,香得很,这吃起来丝毫不油腻,反而嚼劲十足,以往家的腊都是上锅蒸,今日这法倒还是一次见,不错不错。”一位发须白的老翁,夹起一块腊,细细品尝一番后,抚着自己的胡须,不住地赞叹。

    估摸着此人在红叶镇有些名声,先前未的人听着此言心皆是懊悔,暗一声不过就是三十文么,挤一挤总还是有的,忽然一位年岁不大的少年郎睛咕噜一转,戳了戳坐在自己侧的男,“郎君,我瞧着那腌笃鲜分量不少,不如我二人合买一份如何?这样我们二人只需付十五文便可。”



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