农门长姐,养家指南[美食] - 第76章

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    手动作飞快,刀工利落,片刻厚薄均匀的现在案板之上,放腌制片刻,土灶铁锅柴火极旺,待到油辣椒,椒以及葱姜炒香,随后倒自己调制的麻辣汤底。

    待到屋外两人将窝搭好,屋的沈之禾也将午好,一勺油淋在片上,发“滋啦”一声,顿时一郁的香味蒸腾而起,围坐在桌前的几人不停地吞咽着

    几人坐在桌前,等着沈之禾先将与小黄的吃准备好,这才开始动筷,大约是饿狠了,又或是沈之禾片过于味,几人如蝗虫过境一般,桌上的那几盘菜一不剩,若不是片的汤味实在太重。

    恐怕扈娘都要拿它来拌饭吃,几人靠在椅背上摸着自己圆的肚,一本满足。

    “排需今日腌制好,但我还要腊味,二娘无事便帮我把排腌好,照先前的法腌便可。”沈之禾在椅上,顺手捞起在自己脚边打转的小黄,瞧着它如今发蓬松的模样,倒是与先前可怜兮兮的模样不同。

    闻言,王二娘,心回忆着先前沈之禾腌制排的法。

    萝卜丝饼

    转三日过去了,到了给孙家娘与廖家老板货的日,姜撞还好些,可提前,那排可不行。

    寅时三刻,屋外传来鸣声,片刻响起一声犬叫,沈之禾惦记着廖掌柜的排,便早早起,穿好衣服后,瞧着还睡得迷迷糊糊的沈之安,替他掖了掖被角,轻手轻脚推门而

    屋外一片漆黑,却见灶房着几盏油灯,这几日王二娘日日起得很早,每日要用的都是她一早烧好的,沈之禾叹了气,这二娘在后世的企业恐怕就是那个不讨喜的卷王。

    不过她是兴的,毕竟王二娘如今是在帮自己活,她勤快些,自己每日摊上卖的吃就多一些,每日赚得银钱相对增多,自然是万分喜。

    踏灶房,便瞧见王二娘站在窗前的桌前,正替那日腌制的火翻面,距离第一日腌制火已过三日,照腌制火的法,今日便是要给这些火第二次抹盐,现肯定是来不及的,等今日收摊回来再吧,沈之禾心

    她快步走到桌前,略微翻了翻猪,瞧着表面燥的模样,略放了心,虽说自己前世腌过几次火,但已过了许久,生怕自己哪一步走错,导致腌制失败,那自己四百多文银钱就打漂了。

    “小娘,今日晨起要用的已经烧好了。”王二娘扭望着沈之禾,笑着

    “你可去瞧了昨日抓的小,这天冷,放在院里可别冻死了。”正要夸她两句的沈之禾,忽然想起昨日抓的小崽样在了院新搭的窝了,心这北疆天寒地冻,窝又没取设备,可别把那些小冻死了。

    抬脚就往屋外走去,那风风火火的模样逗笑了王二娘,见着沈之禾就要拉门去,她赶忙开阻止,“小娘莫急,这小仔如今在我与扈娘的放养着,待来年开了再放到。”

    闻言,沈之禾一愣,前世她幼时在农村生活,家也是养过鸭鹅,那味着实不好闻,这要放在屋养上至少两个月,她二人如何能受得住。

    “怎可放在卧房,不一日那卧房的味就会很大。”

    着火的手一顿,王娘,有些慌张,自己只顾着小的问题,竟忘了屎的臭味,只是以往自己在家,小崽冬日也是养在自己卧房的,大约是沈小娘待自己太好,一时间竟忘了这不是自己家。

    “小娘是我的错,我……”

    “我不是怪你将屋得有味,而是怕你与扈娘受不了那味。”还未待她说完,沈之禾便摆了摆手,心有些无力,这么些日过去了,王二娘竟还如此小心翼翼,想来也是,她自幼生活在那环境,不到十岁就被卖到秦府,如今王娘又要将她卖给孙家郎填房,本不把她当人看。

    原生家带来的伤害着实难以抚平,好在王二娘在上有些天赋,自己教她毫不费力,待她找到自己存在的价值时,想必不会再这般小心谨慎,唯唯诺诺了吧。

    看着前低着的王二娘,沈之禾心不由叹了气,想起自己前世父母离婚,自己像个球似的被人踢来踢去,直到成年有了自己的事业,可好景不,他们瞧着自己某音博主火了,便想着要认自己这个女儿。

    思绪渐渐飘远,沈之禾一手撑着,眸底划过冷意,哪里是要认自己不过是为了要钱罢了,真是令人恶心的臭虫,她目光落在王二娘上,仿佛透过她瞧见了过去的自己,唯一值得庆幸的是,过去的自己生活在和平的二十一世纪,而她遇上了来自二十一世纪的自己。

    “小娘,我与扈娘都不怕,外冷,这小扛不住,若放在院里冻死了,那不是太可惜了。”瞧着沈之禾并无责怪自己的意思,王二娘憨憨一,挠了挠

    “也罢,等崽大些就放到院去吧。”沈之禾瞧着她,并无勉之意,便不再劝,抬脚走向柜,准备瞧瞧今日些什么朝

    几人量都不小,哪怕是小小的沈之安,都能吃不少,如今之安比自己初到此地时,圆了不少,那乎乎的模样堪比年画上的娃娃,不,比年画娃娃还要可些。



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