山谷里的狗吠叫几声,转瞬摇着尾
往野猪岭所在的方向跑去,邬常安走
木棚看一会儿,说:“是虎狼队巡山路过这儿。”
“跟杜瘸
说,宰羊吧,晌午吃烤羊
。”陶椿说。
邬常安兴奋地“哎”一声,他这两天吃菜疙瘩汤吃得都没劲
活儿了。他跑到油坊门前,大声喊:“大嫂,让杜瘸
宰羊,宰两只,虎狼队回来了,我们晌午吃烤羊
。”
“又不怕上火了?才刚吃了两顿菜疙瘩汤,又要吃烤羊
。”姜红玉嘀咕。
碳烤羊
齐撒谎
陈青榆带着一队人跑到木棚前,不等他们开
,他们的孩
一个个扑上去
地告知今天晌午吃烤羊
。
“这儿不要你们帮忙,去歇歇吧。”陶椿起
说,“闲不住就去帮忙宰羊,再上山挑两筐木炭
来,等羊
腌好就铺在陶网上烤。”
“还要削树枝吗?”杜星问。
“有陶网就不用削树枝了。”陶椿回答,“这几天巡山都还顺利吧?”
“没遇到啥大事,就是山里的溪
和山泉有
问题,山泉还好,溪
的
线比往年的这个时候降了一掌
。”陈青榆回话。
“这个没法
,老天不
雨,我们也没办法。”陶椿心想得亏是在
山里,山泉
不了,就是
旱,受灾也不严重。
“对了,再巡山可要注意防火,烧火煮饭后一定要把火星灭了。”陶椿
代,“天
燥,一
火星迸溅
去就能引发山林大火。”
陈青榆心里一惊,这会儿尚好,夏天枝叶都是绿的,轻易烧不起来,到了秋天要是还这么
,那可要对带火的东西严防死守了。
杜瘸
喊人帮忙,呼呼啦啦一
去了上十个人,余
的回屋打
洗漱,换
净的衣鞋。
羊宰杀好,姜红玉牵着小
桃过来,她站木棚外,说:“弟妹,他们说羊
要腌,要用啥东西腌?我担心我腌的不好吃,你过来动手。”
陶椿把手上还没完工的酒壶递给胡二嫂,她起
离开。
“大嫂,灶房的活儿你受得住吗?受不住可不要勉
,
为重。”陶椿关切地说。
姜红玉拍拍肚
,说:“又没显怀,还没到
重的时候,不耽误
事。这个孩
是个乖的,跟怀小
桃一样,不厌油荤,我一切都好,没有受不住。”
“那就好。”陶椿手脏,她屈指敲小
桃一
打招呼。
“婶婶,我爹说他在野猴岭吃的烤羊
好香好香,今天吃的烤羊
跟那天一样吗?”小
桃
糊糊地问。
陶椿笑着
,小孩
火力旺,羊
又大补,小
桃羊
吃多了,嘴
两边一边一个黄泡,嘴
都快张不开了。
“还敢吃啊?”陶椿问。
小
桃
,“吃完羊
,我多喝婆婆丁
火。”
厨房外,杜星和杜瘸
各拿个砍刀坐在
桌旁挥刀剁羊排,邬小婶在桌尾切羊
,羊
脏丢在筐里,蚊虫环绕嗡嗡叫。
小
桃松开她娘的手,她跑去赶蚊虫。
陶椿
厨房拿把菜刀,拎着木墩
坐到邬小婶旁边跟着切羊
。
两只羊,光是羊
都切满六大盆,羊排还装满三盆,羊
和羊蝎骨另装桶里吊在大
缸里镇着,免得
坏了。
这天一天比一天
,好在是在山里,只要不是坐在太
底
,不
重活就不会
汗。
陶椿把三盆羊
倒灶上的陶缸里,用陵里送来的
葱和发芽的老姜一起用刀拍一拍,舀三瓢
泡着。
邬小婶
陶椿说的,抓两碗辣椒和半碗
椒,混着五勺黄豆酱一起倒陶釜里,添上
生火煮。
这罐黄豆酱还是之前杜星过来修油坊屋
时带来的,没吃完就留
了,今天刚好派上用场。
釜里的
烧开,停火,褐红
的大酱
泡着辣椒和
椒盖盖焖着。
陶椿翻了翻菜筐,里面还剩半筐
茄
和半筐发蔫的蒜苔,旁的都没了。
“想来陵里这两天又要送菜过来了。”姜红玉说。
“这次再送菜过来,你们
代一声,
次再来送菜,要是有茄
就送半袋
蒜
。”陶椿说,“有茄
有蒜
,我们烤蒜蓉茄
吃。”
姜红玉记
。
大酱
不
了,陶椿用筷
沾
尝咸淡,又加两勺盐,盐
搅开,她篦掉
椒和辣椒,舀
倒羊
缸里。
两瓢大酱
和一瓢葱姜
,陶椿拿着擀面杖倚着灶台打着圈搅拌羊
。
邬小婶看她
不上手,她
门拎上筐,说:“我往山上去,去挖
婆婆丁,
午给你们煮
喝。”
恰逢二堂哥挑炭过来,闻言,他转着脑袋瞅两圈,说:“娘,你别去了,
我们扛回来了一麻袋婆婆丁。野猪岭的北坡
了满坡的婆婆丁,我们就挖了一麻袋回来。你去问问陈伍
,看他把东西放哪儿了。”
“二堂哥,你们巡山的时候又遇到过开路队吗?”陶椿扭
问。
“没有,我们还以为他们从通往定远侯陵的那条路回帝陵了。”
陶椿“噢”一声,她继续搅拌羊
,一圈又一圈,累得额
上冒
汗,缸里的
才被羊
收完,羊
上也挂上一层淡褐
的浆。
半缸羊
舀
陶盆里,余
的羊
和羊排一起倒
缸里继续浇上大酱
和葱姜
拌
上浆。
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