年婶

,“这倒也是。”
陶椿又把大陶缸的事讲一遍,“用碗碟坛
换粮的时候顺带问一
,若是有人有买缸的意愿,我们就继续烧大陶缸,再费
力给人家送过去。”
“行,我回
跟你叔商量一
。”要是搁在以往,年婶
能十拿九稳地说这个法
在公主陵行不通,这里的人安逸惯了,除了巡山以外,只要不饿肚
,他们就不愿意再费劲忙活旁的事。今年换回来了多少粮大家有目共睹,一
就分六七十斤米,粮指定不够吃,没粮了,他们得动起来了。
“明天这时候你们过来分粮。”年婶
说。
陶椿“哎”一声,“那我回家了啊。”
“回吧。”
陶椿回去的路上遇到邬家兄弟俩还有她大哥,她快跑几步追上去,说:“明天分粮,就这个时候过去。”
“估计就六十斤米,大哥一个人就给扛回来了。”邬常安说。
“一家六十斤?这够吃?”陶青松讶然,“等你们回去,你们从家里扛一袋稻
过来。”
邬常安看陶椿一
,能不能收?
“今年家里不会缺粮,我从李家两兄弟那里得了八十斤米,明天分到六十斤米,还有陵
另外要给五十斤,合起来快两百了。”陶椿说,“家里有番薯有南瓜有苞谷,明年开
麦
,又会有收成,不会挨饿。”
陶青松听了作罢,“要是缺粮了跟家里说。”
“行。”陶椿痛快应
。
到家,姜红玉跟陶母正在捡晒番薯
,屋前的空地上铺满了篾席,上面摊着切开的番薯片。
“弟妹,我不会
熊
,你来
成吗?”姜红玉问,“晌午我们吃熊
,他们兄弟俩吃昨晚剩的
汤,再给小
桃炖碗
,这就成了。”
“行,
我来
熊
。”陶椿应
,“熊
泡了?”
“泡了,就在灶台上。”
“那我这就去
。”
其他人聚到一起去切番薯。
熊
熏
之后味
也重,泡
的
闻着就特别腥,陶椿端
去泼得远远的。路过切番薯的人,她闻着生甜的番薯味,突发奇想拿两个番薯带
灶房。
关于怎么
熊
她心里也没谱,但吃过番薯蒸排骨,也吃过土豆
腩煲,熊
蒸
来味
肯定不好,她打算试试番薯炖熊
。
一
熊
估计有两三斤重,陶椿将其切成小块儿,用生姜
和
椒
先腌着,她削两个番薯切块,先烧火倒油锅里炸。
一钵番薯块炸
锅,剩
的油用来爆炒熊
,熊
炒得微微变
再加上三碗
汤,用
汤炖的时候不盖盖
,要的就是把腥膻味炖
来,盖上盖
就把味又焖汤里了。
“婶婶,好香好香。”小
桃回来了。
“能闻到香味就行。”陶椿拍一大坨姜丢汤里,说:“去拿梳
,婶婶给你扎辫。”
小
桃
睛一亮,她像个
蝴蝶一样飞走了。
陶椿笑,这小丫
的心思太简单了,一
看透。
“婶婶,我来了。”小
桃蹬蹬跑来。
陶椿洗洗手,她坐在灶前边烧火边给小
桃辫
发,编起来的
发再盘成两个猫耳朵形状的发包,她打发小丫
去掐几朵

发上。
锅里的
汤快炖
了,汤底全是浑浊的
油,陶椿把
盛起来过一
,用清
继续炖,同样也是不盖锅盖。
炖得差不多了,她把炸的番薯倒
去,番薯炖耙了就起锅。
陶椿拿筷
尝一
,也让小
桃尝一
,番薯炸
了
分,瓤更粉,炖耙后细腻
,番薯的清甜
和了熊
的腥膻,她吃着比之前吃的好吃多了。
“膻不膻?”她问。
小
桃摇
,“再吃一块儿。”
“行,你倒是给面
。”陶椿又给她挟一坨
。
磨番薯浆 “你当鬼之前叫什么名字”……
淘洗的米倒锅里煮着,陶椿拍拍手
去,说:“手上的活儿停一停,收拾收拾,准备吃饭了。”
“那就不切了,把这一筐番薯片摊开,
完了我们就吃饭。”姜红玉说。
陶椿看切番薯的木板上挂了一层黏糊的番薯粉,木板都变成白
的了,她赶忙从灶房拿个盆
去,说:“来,舀两瓢
冲一
,把粉冲盆里来。”
“要这个
啥?”邬常安问。
“我打算晒
番薯粉用来腌
和蒸
。”陶椿回答,“对了,给我留二十斤的番薯,我切碎洗粉。”
邬常安听不明白,但也不追
究底,他直接从筐里拿二三十个番薯丢盆里,“这够二十斤了,要切碎?我
午切。”
陶椿想了想,说:“我明天挑去用磨盘碾。”
“生的可不好碾,要不等番薯
晒
了你再拿去碾成末?”邬常安提议。
陶椿摆手,“你不懂。”
她两手端起盆,胳膊一使力,酸胀的
觉袭来,她疼得呲牙咧嘴的,见邬常安要来帮忙,她赶忙绕开,“我自己搬,不要你帮忙。”
“婶婶,米煮开了。”小
桃喊。
“来了来了。”放
装番薯的盆,陶椿甩着胳膊大步
灶房。
米汤舀起大半,留
半瓢继续蒸米饭,外面的人忙完了,陶椿拿一把筷
给小
桃,她把后锅上架的蒸笼端
去,这样三个菜一趟就端
去了。
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