陆鸣说不过他,瞪了他一,
意识扯着衣袖给他
脸上的泥,结果他忘记了自己刚才也摔了,于是夏哭夜脸更脏了。
夏哭夜笑笑,拉着他,也扯着袖给他
脸上的泥,“你刚才摔了,没摔着吧?
痛不痛?”
看着夏哭夜脸越越脏,陆鸣手一僵,不自在的放
手,眨眨
回他,“没事,都是
,没摔着哪里,倒是这玩意儿,你刚才说这叫鳝鱼?这玩意儿是鱼?不是蛇吗?”
夏哭夜,“不是,不过它还有个名字叫蛇鱼,一般不会咬人,只有被急了才会咬人。你没吃过?”
陆鸣摇,别说他,整个陆家村都没人吃过。
而且这东西似乎只有这边的田里有,其他地里都没有。
这是自然的,毕竟陆家村只有这边的田时间被
浸着。
黄鳝是底层生活的鱼类,喜栖息在河
、湖泊、沟渠、稻田
,一般藏在混浊的泥质
底的
,或堤岸的石隙
。
这边的稻田时间
于
状态,正好给黄鳝提供最安逸的环境。
黄鳝这鱼,一般在月份才会开始活跃,加之三四月份陆家村都在忙着
小麦,这边的田地又是公认的荒地,自然没什么人会闲得没事跑来这边晃。
而且鳝鱼白天很少活动,夜间才会觅
,这就更不容易被人注意到了。
也因此,这边的鳝鱼完全没人捕杀,所以崽崽抓到这条黄鳝才会这么大。
夏哭夜眸一闪,脑
又有了主意。
这玩意儿有很
的营养价值,其
质细
、味
刺少、营养丰富,别
风味。
其、血、
、
均有一定的药用价值,所
的特
质“鳝鱼素”,有清
解毒、凉血止痛、祛风消
、
止血等功效,能降低和调节血糖。
如果这东西市场,想必也能赢得一致好评。
不过,现在才三月份,黄鳝还不是特别活跃,再过段时间气温上升,黄鳝会变得更加活跃,届时的黄鳝质才更加鲜
。
想到这里,他看看天,已经快
午了,秧苗也
得差不多了,于是他拍拍陆鸣肩膀,“走,回家给你们
好吃的,以后咱们
尖上的大夏又能多一
了。”
崽崽抓到这条鳝鱼很大,有稚儿手腕细,
度都和崽崽差不多
了,也不知
怎么会在这时候跑
来。
夏哭夜把董婶母女喊上回家饭,留
大壮和石家父
在田里
秧。
回到家夏哭夜让董婶去烧,自己则
理起黄鳝。
将黄鳝上的粘
刮
净,彻底清洗
净后又去除
脏切成小段。
等了一会,董婶的烧好夏哭夜就让董婶将鳝鱼焯
去腥,而自己跟陆鸣带着崽崽稚儿去洗澡。
洗完澡来鳝鱼也焯好
了。
聪明的陆鸣
夏哭夜备好辅料材,锅
加油烧
,将蒜末姜片
辣椒炒香,倒
鳝鱼段翻炒。
接着倒他前段时间酿的酒以及酱油,盐,白糖等调味料翻炒让鳝鱼充分裹上调味料,又加
适量
小火慢炖一刻钟。
“觉和
红烧
差不多。”因为对鳝鱼很是好奇,陆鸣崽崽稚儿三人从
到尾都尾随在夏哭夜
后,就像三条小尾
一样。
夏哭夜和陆鸣仔细介绍着鳝鱼,“的确差不多,毕竟都是红烧,鳝鱼炖大概一刻钟就差不多了,鳝鱼的血
是有毒的,误
会对人的胃和
腔产生刺激,严重的会使人四肢麻木,还会致死。”
“但鳝鱼毒素不耐,能加
行破坏,所以吃鳝鱼,一定要煮熟,记住了吗?”
陆鸣三只齐齐,“记住了。”
等了约莫一刻钟,夏哭夜加大火力收,等汤
稠,夏哭夜将烧好的鳝鱼分成了两盘装盘。
然后撒上一小葱
装饰,“好了,董婶,崽,去喊大壮哥哥和石归叔叔他们回来吃饭。”
崽崽嗷了一声,咻的一就跑没影了,没一会大壮三人就回来了。
大壮一闻到好吃的,就放东西立
跑到桌边乖乖坐
等待开饭。
夏哭夜笑笑,大壮这乖巧模样想必也是村教的。
看大壮上脏兮兮的,夏哭夜又把大壮喊了起来,“大壮,跟我过来。”
大壮看了桌上的饭菜,然后起
不
不愿的跟着夏哭夜走了。
夏哭夜带着他了洗漱间,崽崽和稚儿打了盆
坐在一边洗手,看到夏哭夜两人齐齐喊了一声,“父起/父亲。”
“崽崽稚儿都乖。”夏哭夜拍拍崽崽稚儿脑袋笑,随即也给大壮打了盆
,让他洗手,“大壮,吃饭之前要洗手,知
吗?”
大壮眨眨,反应了十来秒才
,“嗷,嗷,知,知
了。”
夏哭夜觉得大壮还是会忘,就叮嘱崽崽,“崽,以后你洗手的时候,把大壮哥哥喊上好吗?”
“寄了,”崽崽答应得很快,起
给大壮搬了一
凳
,“大壮哥哥坐,崽崽教你洗手手。”
看着崽崽教得有模有样,夏哭夜笑呵呵的,崽崽虽然才三岁半,但已经很可靠了呢。
洗完手来陆鸣已经坐在桌边了。
夏哭夜把稚儿抱到他的专属位置上坐好,随后崽崽就端着稚儿的小盘开始给稚儿夹菜,都不用夏哭夜和陆鸣
心。
夹好后他将盘放在稚儿面前,又夹了块鳝鱼
将骨
挑了放到稚儿盘
里,“稚儿次。”
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