美国牧场的小生活 - 第600章 招牌

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    &esp;&esp;章嘉良坐了来,拿起了旁边的壶,把自己面前的碗杯勺什么的都了一,最后过了了门边的垃圾篓

    &esp;&esp;简恒看着他的动作笑着开玩笑的说:“可以啊,这一招都学会了”。

    &esp;&esp;章嘉良听了直接愣了一,问:“什么招?我学会了什么啦?”

    &esp;&esp;简恒伸手指了一章嘉良面前的杯:“用开碗筷的习惯从哪里学来的?”

    &esp;&esp;“哦,这个啊,是和一帮工人一起吃饭的时候学来的,他们每一次吃饭都要来一次,日久了也就学会了。我要是知你和嫂们来吃餐就带你们到一个苍蝇馆去了,那里的菜真的正宗,听说掌勺的是正儿八经的湘菜大厨,以前还过国宴呢”章嘉良说

    &esp;&esp;贺业听了笑着说:“国宴的大厨会跑到国这边来开苍蝇馆,你这听谁胡说的,随便拉一个来就是某个大酒店的总厨或者是自己来单,搞什么私人菜馆的,一个路边的苍蝇馆能赚多少钱,人家那一顿饭来十来万的一桌只能是起步,路边开苍蝇馆?你真是想多了”。

    &esp;&esp;章嘉良听了说:“我也就是听人说的,谁知是不是真实的,我这边一显摆您就把这气球给戳破了!”

    &esp;&esp;贺业听了哈哈乐了两声。

    &esp;&esp;章嘉良又继续说:“地方不起,但是菜的真有一手,尤其是酸菜鱼,那真是绝了。哦,对了,刚才那人是谁啊?”这时候章嘉良才想起来问刚才门时候错开的胖

    &esp;&esp;简恒没好意思指章嘉良话的错蜈,一个一的湘菜名厨酸菜鱼最拿手,你确定那位不是一个川菜厨

    &esp;&esp;“是这里的老板”贺业回答

    &esp;&esp;“你们认识?”章嘉良心略有好奇。

    &esp;&esp;“以前不认识,他是他认了你们家老大,来非要说让你们家老大帮着向伍勇说合说合,把他额往上升上一升”贺业随意的说

    &esp;&esp;章嘉良一听立刻说:“他这边要升那就有人脚了,现在听说那边的放养的养堂都没有这吃了,吃的都是市场上采购的。哪里像是以前,时不时的杀上只打打牙祭什么的,张着呢,每只都编上号了”。

    &esp;&esp;简恒听到章嘉良说起来这事的,于是好奇的说:“你小居然了解的这么清楚,我和贺业都不太知这里的事”。

    &esp;&esp;“我也是听别人说的,以前认识了一个女孩,她毕业了也没有工作又不想在牧场活所以我就介绍她去伍老板那里去了,回来几趟每次在一起的时候都和我说养农场的事,我听的耳朵都起老茧了”章嘉良说

    &esp;&esp;“这是女朋友?”简恒一听就听了一不一样的味来,一个女人这货还上赶着给介绍了一份工作,而且还找的伍勇,那两人的关系要是一般才怪呢。

    &esp;&esp;章嘉良说:“不是,就是没事的时候大家一起解解闷,我到这边来大家就散了”。

    &esp;&esp;“你呀!”简恒不知说他什么好了,只得叹了一气。

    &esp;&esp;就在这个时候,包间的门开了,打是站在包间外面的服务员,随着她的是三个托着托盘的服务员,四人鱼贯而,说了一声抱歉之后包间外的服务员便开始布菜。

    &esp;&esp;“我们没有这个吧?”简恒伸手指了一间的那土豆烧块,这菜整整一大盘,盘差不多得有四十来公分大,上面摆的满当当的,除了,还能看到菜有土豆、青蒜等等。

    &esp;&esp;“像是这招牌菜我们的单上没有的,这菜只招待一些老客,或者是老不板的有朋友,并且只接受预定的。您这一,是我们老板送的,说是让您几位尝尝我们店大厨的手艺,给个意见”布菜的服务员张给简恒解释了起来。

    &esp;&esp;“那谢谢你们老板了”简恒听了说

    &esp;&esp;布上了菜,大家开了一瓶洋河梦六,五个人都分了一,大麦和小麦每人一两左右,剩的三每人二两的样,大家端起了酒杯碰了一后开始吃菜。

    &esp;&esp;“尝尝这个,看样是这里招牌菜的招牌菜”简恒伸了筷,示意大家先往土豆烧块上招呼。

    &esp;&esp;夹了一块放到了嘴里,简恒这一去,立刻觉得里的酱里爆开了,满嘴香,嚼一嚼只觉得真是太好吃了。

    &esp;&esp;“嗯,真不错!”

    &esp;&esp;听到简恒的赞叹声,大麦和小麦也,同时小麦还说:“真的,比你的手艺好多了,我没有想到能烧的那么,而且一儿都没有那柴柴的觉,就连都带着异样的鲜味”。

    &esp;&esp;简恒笑:“要不人家就是大厨,我就只能在家给你们吃了”。

    &esp;&esp;论烹饪的功夫简恒是肯定不如大厨的,人家能在这一行当混了名,这的功夫就不是简恒这一天三顿饭,没事还看一菜谱能相提并论的。简恒明白这个理,在坐在也都知简恒和大厨的手艺没什么可比

    &esp;&esp;贺业也是一边吃一边:“真不错,这是我到现在为止吃过最好吃的土豆烧,不光是好吃,这土豆也好吃”。

    &esp;&esp;章嘉良一边吃一边说:“要不老大你去问问,要个菜单什么的提你的厨艺平,以后我回去的时候也好去蹭饭”。

    &esp;&esp;贺业说:“这个你还是别问了,人家不会教给你了,就算是教给你你也烧不这个味来”。

    &esp;&esp;简恒夹了一块土豆放了嘴里,边吃边端起了酒杯,示意大家一杯,放了杯这才和章嘉良说:“张这是自取其辱,你发现没有,人家这招牌是红烧,没送我们红烧却送上来这盘土豆烧,这准备要招牌菜的,不知人家大厨了多少心血在上面,你这一问人家能告诉你么”。

    &esp;&esp;“太保守了!太保守了,这样去怎么步啊”章嘉良说

    &esp;&esp;一句,这位就了真实的嘴脸:“这餐厅那么贵,以后我想吃就得来这里掏钱,如果是小苍蝇馆能烧这个味就好了”。

    &esp;&esp;“你想的,就算是知路边的馆也烧不来,不说别的,这盘里的土豆怕都比别的土豆贵上几百倍,



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