chou奖人生 - 第三十五章 打个平手

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    此刻吴清脸上说不的滋味,但是在舒天面前还只能压抑心的怒火。“这位朋友,说得有见解,想必厨艺了得!”

    “小凡,你也通厨艺?”舒天吃惊地看着石小凡。

    对于石小凡他并不了解,可以从第一次见面到现在,已经让他吃惊了数次。

    “懂罢了。”石小凡谦虚地说

    “那还请这位朋友指一二,这菜我自认已经到了极致。想必你得比我更味,请赐教。”吴清完全不给石小凡半台阶

    说罢,舒天冷冷地瞪了他一:“小凡别在意啊!我这位大厨没别的意思。”

    吴清被舒天的冷眸瞪了一后,低,但心却是愤愤不平。

    “没事,不过要说赐教不敢当,献丑到可以。”石小凡冲着吴清亲善地笑

    吴清心也是一惊,原本以为石小凡会被他吓倒,可想不到对方居然敢战。

    要说厨艺界,在海天市吴清敢说第二的话,没人敢说第一的。

    此刻众人皆是用吃惊的神望着石小凡,谁也想不到石小凡有这等魄力,但心也是为他一把汗。

    “小凡哥,你要和我们的大厨比试厨艺吗?”舒青曼直接一语破。

    “这哪是比试啊!只是以厨会友,呵呵!”石小凡笑

    此刻吴清心也缓和了不少,对先前石小凡的印象也有了改观,

    “各位先吃着,我和吴大厨去厨房一趟,好好探讨探讨。”石小凡说

    “我可期待比吴大厨得更好吃的鲍鱼盅呢!”舒青曼笑

    说这里,吴清脸一沉,径直朝着厨房走去,石小凡随其后。

    毕竟吴清是海天市厨艺界的第一把椅,他怎么可能容忍这样赤的挑衅。

    经过七八个通后,终于来到了厨房。

    厨房很大,各锅碗瓢盆一应俱全。

    冷菜间,果间,甜间,储藏室,禽兽间,海鲜室分类及其缜密。

    硕大的厨房,站满了人,砧板上双刀切菜的蹄声,掂锅炒菜声,吆喝声此起彼伏。

    整个厨房就如同一个战场,每个人都卯足了劲。

    石小凡仔细地观察着厨房地每一个角落,顿时手上有些,有想要立刻上去试试的冲动。

    “怎么?没见过这么大的阵仗!”吴清见石小凡愣神,冷冷地说

    “还真没见过这么大的厨房,那我就来试试!”石小凡说

    吴清见他不见黄河心不死,便对一旁的打荷说:“快去准备一份木瓜鲜鲍盅的料,这位朋友想要试试。”

    打荷的小弟鄙夷地看了石小凡一,而后又看了吴清。

    得到吴清的确认后,他立开始准备起来。

    这大酒店的后厨办事效率极,很快便将所有的料准备齐全。

    与此同时,石小凡看着这些料后,脑海早已呈现制作工序,一副信心满满的样

    “一个四鲍。”打荷对台的小弟喊

    台的小弟很快拿着个活鲍颠地跑来。

    “愣着什么?快去杀啊。”吴清说

    “不用了,还是我来!”石小凡摆一副想要试试看的神

    吴清冲着台的小弟,用一副讥讽的态度望着石小凡。

    石小凡手法非常娴熟,将鲍鱼去壳取后,用盐清洗,动作很快一没有多余的动作。…。

    吴清先前以为石小凡只是个吃货,但此刻他也是对石小凡另相看。

    鲍鱼洗净后,石小凡来到砧板,随手起一把刀,在鲍鱼上来回地切割。

    动作几乎快到众人来不及观看,当石小凡停刀时,鲍鱼上已经呈现近乎完的纹络。

    就连一旁刀数年的砧板都叹为观止,吴清更是两暴睁。现在他只负责烧一些特殊领导的宴席,刀工更是荒废了多年,看到石小凡的刀工后也有些自叹不如。

    “有鲜木瓜吗?”石小凡说

    刚才太过专注,这时他才发现边围满了人。

    每个人脸上皆是一副吃惊的面容,看着石小凡的也略带了一丝敬畏。

    “有,不过放冷藏室有三天了。”冷藏室的小弟说

    这也让石小凡犯了难,就在他一筹莫展之际,一个放在角落的似乎刚采摘来的南瓜引了他的注意。

    “就用这个!”石小凡指着南瓜说

    “用这个?你不会错!这可是木瓜鲜鲍盅啊,怎么可以用南瓜?”厨房打荷的小弟吃惊地问

    此刻吴清脸上终于了一丝冷笑。

    石小凡并不理会众人,直接将南瓜拿来,一把菜刀在南瓜上划动了几

    几块圆形,几乎大小一致的南瓜呈现在众人前。

    “嘶···”

    众人见状皆是倒凉气,心更是敬佩石小凡刀法神乎其技。

    随后石小凡将各材料放一个盅,并放调料,但他把化油换成了汤。

    吴清在一旁细细观察,心凌然,对石小凡也是刮目相看。

    他将放材料和调料的盅直接放蒸笼蒸熟后,捞

    而后又将各材料倒煮沸,火候以及锅的时间都恰到好,最后倒

    这一整动作不是一般厨师能够到的。

    顿时厨房清香宜人,让人不由自主地吞

    “好了,大厨品尝一。”石小凡笑着说

    此刻吴清面沉凝,手里拿着一个瓷勺,所有人的目光都集在他的上。

    他轻轻在盅舀了一勺汤,缓缓送

    一时间,满嘴的清香加上鲍鱼的鲜味,让他整个人有飘飘仙的觉。

    吴清此时此刻脑海呈现一个画面,他自己好似天上仙女,在漫天飞

    “老大怎么样。”一个小弟猴急地问

    这时吴清才回过神来,定了定神:“嗯!不错。”

    虽然嘴上这么说,但他心清楚,石小凡这菜与他完全不是一个档次的。

    “吴兄,其实你这得也甚是不错,我们算打个平手。”石小凡笑

    并上前与他握了握手,在众小弟面前给了他一个台阶

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