&esp;&esp;农家院侧面的沙坑里起了火,准备烤全羊。
&esp;&esp;离着老远看到火光,郭哥便回开始收拾渔
。
&esp;&esp;“走吧,回去,别等他们过来找。”
&esp;&esp;红英一愣,随后憋着笑,有
言又止的意思。
&esp;&esp;刘畅可是一没惯着,不屑撇嘴:“啐!哪回你不是等人来找?来叫你你都不应,偏偏今天发扬风格,怕不是……”
&esp;&esp;“啊?!”
&esp;&esp;郭厚禹突然提音量,把刘畅的话打断了。
&esp;&esp;“怎么啦?大声!”
&esp;&esp;“啐!德!”
&esp;&esp;看着老郭在
库边上噼里啪啦的收拾东西,
装听不着,刘畅也懒得理他了。
&esp;&esp;回手扯住汪言,兴致的跟他显摆。
&esp;&esp;“汪汪,今儿你有福了!禹哥有战友在天山那边,给
回来几只天山贡羊,都是小耳朵山羊,
什么品
我也没记住,反正
好吃的,一
都不膻……”
&esp;&esp;红英补上一句:“都是一岁龄刚刚好的小羊,特!”
&esp;&esp;汪言帮忙收好几个小扎,笑呵呵
:“那
好,我吃羊
吃的少,就是因为有
受不了那
膻味。”
&esp;&esp;提到这个,老郭的兴致也上来了。
&esp;&esp;“狗,你知
为什么有的羊
特膻,有的羊
不膻么?”
&esp;&esp;“不清楚,怎么回事?”
&esp;&esp;其实汪言大致知一些,但是乐于藏拙。
&esp;&esp;郭厚禹平时在制
厮混,一贯沉稳,喜怒不形于
,只有和最亲近的朋友在一起时才能
几分飞扬。
&esp;&esp;现在难得谈涨,意味着真正向汪言敞开了一
分真
,汪言自然不会扫兴。
&esp;&esp;所谓人,
的就是这些捧场藏拙的细节。
&esp;&esp;果然,老郭很是得意的开始科普。
&esp;&esp;“现代研究表明,羊之所以膻,主要是因为脂肪
的4-甲基辛酸、4-乙基辛酸等等
短链挥发
脂肪酸。
&esp;&esp;那些脂肪酸并不是羊产生的,而是在它的瘤胃
经微生
发酵形成的,所以只要控制好羊的
,就可以有效减轻羊膻味。
&esp;&esp;比如,圈养的羊不要喂豆科植,充分保证牧草的硫元素比例,及时阉割,不要吃岁龄太大的老羊等等。
&esp;&esp;往前数个几百年,封建王朝那会儿,因为没人懂科学,搞不清楚为什么有的羊好吃不膻,就只能归结于产地因素。
&esp;&esp;于是天山小山羊被列为贡品,一路细伺候着运到
里。
&esp;&esp;200只羊一路上得折腾几千人力,耗资极。
&esp;&esp;满汉全席里的蒸羊羔,最正宗的法就是用这天山贡羊的怀
母羊,杀活的取胎,蒸
来满满的
香……”
&esp;&esp;“唉哟你别说了,太残忍了!”
&esp;&esp;刘畅急忙制止郭厚禹,然后一抹嘴:“我
都要
来了!”
&esp;&esp;“哈哈哈!”
&esp;&esp;大家一阵哄笑,都被逗得不行。
&esp;&esp;da凑趣:“兔兔那么可
,你们怎么可以全吃光?给我留个
!”
&esp;&esp;大家又是一阵哄笑。
&esp;&esp;汪言最近刚好逛微博比较多,看到一些现象,有而发。
&esp;&esp;“猪羊兔本为,只要不是滥杀、
杀,便应顺其自然。
&esp;&esp;现在国外有一些极端素主义者,自己不吃
,也不许别人吃,动辄站在
德制
上抗议指责,简直走火
。
&esp;&esp;最不可思议的是,国居然真的有那么一大批慕洋婊,为极端动
保护主义摇旗呐喊……可悲又可怜。”
&esp;&esp;“照啊!”
&esp;&esp;红英猛的一拍大,
绪激动。
&esp;&esp;“老吃什么关他们
事?真正值得保护的动植
有国家法律
着,
得到你们哔哔叨叨?!”
&esp;&esp;郭厚禹相对冷静,但也有想法要阐述。
&esp;&esp;“我们国家的饮文化发达,
来源广泛,这是我们文明
基的一
分。
&esp;&esp;关于什么能吃、什么不能吃,我们心自然有一杆秤。
&esp;&esp;活浇猴脑太过残忍,早已被我们摒弃。
&esp;&esp;蒸羊羔不够人,现在的
法已经从羊胎改成羊羔。
&esp;&esp;法律和德足以约束我们的行为,外人再来指手画脚,我只能理解为居心不良。
&esp;&esp;自打我们崛起开始,类似的攻讦和破坏就从未少过。
&esp;&esp;从吃喝到动保,从彩礼到嫁洋,目的无非是对散播焦虑,对外妖
化我国,归结起来也只是一个字罢了……”
&esp;&esp;“怕!”
&esp;&esp;汪言轻笑接,与郭厚禹站上同一
度。
&esp;&esp;“辟!”
&esp;&esp;红英竖起大拇指,一拍拍两人。
&esp;&esp;老郭住汪言肩膀,突然叹了
气:“你们这代人啊……比我们
。”
&esp;&esp;怎么会有这样的慨?
&esp;&esp;汪言没搞懂郭厚禹的心路历程,只是摇笑笑:“不至于。”
&esp;&esp;聊到这个,红英居然也立场分明了,煞有介事的:“确实
。”
&esp;&esp;一直笑而不语的夏雅兰突然接:“狗
,你是我认识的90末里最有思想的一个,我很好奇你的看法……你认为咱们两代人的差别在哪?”
&esp;&esp;一把汪言问住了。
&esp;&esp;倒不是没有答案,而是不确定有没有必要再聊那么。
&esp;&esp;之前聊到“为什么秀恩”时,汪言主动秀了一番,目的是向大家展示自己的品行和心
。
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