柳圆圆回到村里立
就让李飞
去请人，五两银
一个月，顿时府里门前就排了一条很
的队伍。
虽然现在很缺人，但是柳圆圆也不想就此胡
招人。先请了三个在村里很有
碑的婶，又请了两个看起来老实的壮丁。
之前柳圆圆留的那亩田地也要派上用场了，现在正是播
土豆的最佳季节。
现在毕竟要开始大批量植了，柳圆圆决定先
芽，芽是土豆栽培
一个防病丰产的重要措施。在播前芽，可以促
早熟，还可以提
产量。
同时芽的过程，还可以淘汰那些不好的。方法其实也很简单，就是将土豆跟沙分层放置，厚度大概三到四厘米的样。但是这个对温度有要求，最好是在人能穿一件单衣的时候，。
现在正是穿一件单衣正好的季节，所以只要保持空气要经常
就可以了。在这样的
况
，土豆十天就可以发芽了。
蒋妹跟玉蝶都知
如何
卤
，柳圆圆只要负责每天熬好卤
就可以了。一闲来，柳圆圆都有
不习惯。一亩地对于
惯农活的村里人说也就半天的事，于是柳圆圆脆让他们跟李飞一起去送货。
万一蒋三哥以后有事又把李飞派去，总不能没人送货。
柳圆圆熬制好卤以后都是把渣都倒来的，所以也不怕有人偷偷拿卤去研究。毕竟这不是现代，没有那么先的仪
，柳圆圆不相信有人能光凭一张
就能尝卤的味。
兴盛楼的老板来信，柳圆圆的方法确实很
用。顿时京城里都以谁尝到了土豆为荣，掌柜比柳圆圆还
明，一天就炒三盘土豆丝。
每日来兴盛楼
份最贵重的几个人才能尝到，这吃可不就仅仅是一菜了，也是一面。兴盛楼一跃成为京城第一酒楼，掌柜的还特意给了柳圆圆十两银表示
谢，不过也在信里隐约提醒柳圆圆不要忘记他们的约定。
土豆之前京城没有过，即使有很多人也不会，所以风靡京城大半个月了，谁也不知这玉白翡翠到底是什么东西。
有人也想追查这个东西的供货来源，可是上次柳圆圆一次
给了掌柜五斤，暂时还没用完。就算用完到时候也是随着卤一起送过去，一时兴盛楼这材料到底是从哪里来的也不知。
柳圆圆现在也不执著于要把乐楼买回来的事了，就像之前在兴盛楼老板的反应，只要柳圆圆现，人家首先就想到了乐楼前东家。柳圆圆现在只想安心在幕后工作，等时机成熟了再现在大众面前。她现在在等，在等一个合适的时机。
柳圆圆现在也没空再去码了，但是她让林牧时刻注意那些去了很远地方来的船上面有没有什么没见过的东西，说不定还有意外收获。
人多了卤数量也多了，很快京城里卤达到了饱和的状态。每天固定账也有百来两银，只是柳圆圆可不满足只赚这么。
土豆在第十天的时候基本上全
发了芽，现在就开始了，柳圆圆记得草木灰对土豆生可以很有帮助的。于是将之前稻的杆全烧了，然后均匀的撒在坑里，这才把土豆去。
接来就是等土豆慢慢大了，柳圆圆又开始琢磨之前开医馆的事。如今边也有了几千两银，开个医馆应该是绰绰有余的吧。
柳圆圆把自己的想法跟蒋三哥说了，蒋三哥一听到柳圆圆要钱给文大夫开医馆就反对，但是柳圆圆把一条条好
全都列来跟蒋三哥讲了，蒋三哥最后还是同意了。
那么现在就只剩文大夫那边会不会同意了。
担心蒋三哥跟着会捣，柳圆圆还特意选了蒋三哥忙的时候去了一趟城里。
柳圆圆讲明了来意，文大夫却迟疑了一然后说让他再想想。没想到在文大夫这里卡住了，不过文大夫对柳圆圆也算有恩，柳圆圆也不好说什么。
不文大夫同不同意，这个医馆柳圆圆是一定要开的。柳圆圆既然了门不可能什么都不就这样回去了，若是文大夫实在不愿意这个坐馆大夫，大不了她在
钱请一位便是。
现代医患关系
张，可是在这里大家还是很尊敬大夫的。柳圆圆是真的想实事，所以挑选地方比之前都要慎重的多。
有钱能使鬼推磨，柳圆圆很快就看了一个铺，唯一
不足的就是那个人只肯租不肯卖。柳圆圆看着李飞跟文大夫，文大夫觉得很满意，李飞附和。
文大夫是大夫，既然他也觉得好，那就这里吧，
柳圆圆确定了掏钱也掏的
快，一就签了五年的合约。
“文大夫，这个钱的事我在行，但是买药材我还真不懂，这事还麻烦你多担待了。”柳圆圆对药材确实不懂，所以她准备让文大夫来装修医馆以及医馆药材的买卖。
“不知小
这个医馆主要针对哪些人？”文大夫觉得有些话还是要提前问好，这样他才好估算价格。
柳圆圆挠了挠脑袋，她光想着开医馆，其他还没想好。不过柳圆圆觉得看病应该不分贵贱，她只是希望每个人在生病的时候都能得到医治。
“文大夫，你看着办吧。我开这个医馆的目的，只是希望有病的人都能够得到医治。”
听到柳圆圆很说，文大夫很是震惊。他还以为柳圆圆开这个医馆，是想借他的名声来结
权贵，没想到是他以小人之心度君之腹了。
不过文大夫也没表现来，他想若是柳圆圆真的是这么的，那他到时候就来这个大夫。
其实文大夫也没猜错，柳圆圆起初是想借此来结权贵，不过这又不是柳圆圆的主要目的。
医馆的事就全权给文大夫了，柳圆圆只负责钱，文大夫偶尔也会过来汇报况。真是不开医馆不知，柳圆圆这才发现原来医馆这么烧钱。
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