烤制
基地番茄的人太多,完全换不了多少东西。
夏再三考虑后,只能熄了将番茄换给老刘的心思。
番茄在枝得摘
来,再不摘
来慢慢也会烂掉。
两人将番茄背回去,换了大一的箩筐,挑着继续去摘番茄。
他们家的番茄特别甜,特别红,受到的祸害也比较严重。
有些番茄被鸟啄了,有些被虫吃了,过这些被鸟啄虫吃的番茄,他们又摘到了半担,加上之前的两背篓,一共有一担半左右的番茄。
菜田里除了番茄外,茄、豆角、辣椒也获得了大丰收,全采摘一遍,茄
半担,豆角一箩筐,辣椒也有一箩筐。
两人把这些蔬果摘回去后,客厅一角都堆满了。
晚上夏霍渠燕昔年回来看到,都吃了一惊。
燕昔年惊讶地问:五分田了那么多菜?
没有五分田。夏答
,五分田里分了两分田
生,剩
三分田里除了
着这些菜,还
着一小畦蒜,总共算
来,也就两分多田的产
。
燕昔年看着这堆小山一样的果实,真有些震惊了,小你这异能也太好用了,这么
地已经能有这个收获,再多给你
地,养活整个基地估计也不在话
?
夏霍渠淡淡问:基地大家都有手有脚,谁要靠谁养?
燕昔年举手求饶,就是这么一说,怎么也不能让小吃亏。话说回来,辣椒还行,晒成
辣椒能放好几年,茄
豆角这些要怎么
?我记得茄
不能晒吧?一晒跟纸片一样,没意思。
夏摸摸
,我也正在琢磨。辣椒我打算托比较经常在家的小孩帮忙晒一晒,这个慢慢晒也不急,豆角
成酸豆角,茄
的话酱茄
?
夏霍渠,都行,还有番茄呢?
夏:番茄我有个想法。哥,你说我们将番茄烤成番茄
怎么样?
夏霍渠看他。
夏比划
:我们现在遇到的问题是番茄太多,基地里消耗不了,也换不
去。本质还是同类
品太多,要是
成番茄
就不一样了,我们简单加工一
,烤成番茄
,看能不能在基地里换成别的东西。
要是换不了,我们不是会去芽城吗?到时候去那里换成东西,实在不行,番茄也不重,我们再带回来当零
吃也行。
夏霍渠仔细想了想,,可以试试。
那我明天就试试,看能不能把番茄样来。
基地现在经常太
,也经常
雨,番茄这
比较
的蔬菜只用太
晒
风险太
,只要有一天天
雨,没能
去晾着,番茄立刻就会腐烂。
用烤的方法则会安全方便许多。
大家放手让夏去折腾。
第二天一早,夏背上米,特地拉着空峙去集市上换合适的锅。
他换了一特别大的铁锅,又
又
,上面还带一个平盖
,有
类似汤锅。
番茄放到这锅
烤制,受
会相对均匀一些。
夏换完锅后背篓里还剩七斤多米,
脆又去换了一大块
。
空峙不太理解,换什么?
既都已经打算烤番茄了,肯定要开发味嘛。夏
,我琢磨了一
,番茄本
酸酸甜甜,制成甜味小零
可能不太搭,我们也没有那么多糖。要是制成酸辣
味,可能会更
引人一些。
空峙静静地等他继续说。
夏笑了笑,都打算加工了,加
的话,番茄
的滋味可能会更好一些?而且
不
,说
去的
觉也完全不一样啊。同样一斤番茄
,不加
可能只能换一斤米,加了
有可能就换三斤。
空峙没想到他对生意
有一
,当即有些意外。
夏背篓,反正先
一
试试,要是不好吃,我们留着自己吃算了。
空峙毫无意见。
夏手
的
是一块
瘦相间的猪
。
他将提回家,用米
洗
净,切成
粒,后一比一加
大量青红辣椒,又加上蒜末、姜末、米酒、酱油等搅拌均匀,先
锅快炒,炒成
酱。
夏他们家的辣椒又香又辣,炒
来的
酱也非常辛辣鲜香,闻一
令人胃
大开。
夏原本想用这些
酱来烤番茄
,闻到这
香味,自己实在忍不住,
脆截留一
分,端上桌当早餐吃的酱菜。
同在桌上的还有腊炒笋片,清炒茄
煸豆角。
腊笋片不必多说,以夏
的厨艺,怎么也砸不了。
他们那天特地挑过的笋,切来后每一片笋片都很鲜
,
着腊
辣椒一炒,笋片又鲜又辣,还有一
回甘。
最妙的是,腊那
咸鲜味让寡淡的笋变得厚重了起来,整一
菜多了
隆重
。
别说他们在自己吃早餐,这菜就算送去大型宴会上也够资格。
茄则是最让夏
惊喜的一
菜。
他们久没吃茄
,这
茄
记忆
的完全不一样。
记忆的茄
多少有些发
,这
茄
却
、
、
、香,大火快炒之
,茄香味十足,仅放薄盐就很好吃。
煸豆角也是,自家产
的豆角,
质
厚,大火快炒之
,豆角清甜
,微微带着一
咸味,很是
饭。
夏估摸着大家的饭量,特地蒸了一大锅饭,而
上这几
菜,还是有些不够吃。
连他哥这么节制的人都连盛了四碗饭,其他人更不必说。
夏吃完后摸摸自己的肚
,看着边上已经空了的饭锅,略有些惆怅,看来我们的确得抓
门搜集
资,要不米都不够吃了。
燕昔年笑,这倒不至于,我们建造电站也有报酬,我你哥一人一天十斤米,我们忙活了四天,有八十斤了,加上今天,算一百斤,傍晚我就让他们送来。
夏想了想,
:迟几天也可以,不过
照这个饭量,家里的米
多也就撑一个来月。
他们家的米的确不少,不过四个大男人,一天就能消耗将近十斤米。
再加上还得用米换家里所需的料、
、日常用品等,平时偶尔去
堂换换菜之类,各
地方都要用米,这么东换一
,西换一
去,家里确实也留不住多少米。
空峙收拾好碗筷,开:这两天没什么事,我可以
去搜集
东西,也能换
米回来。我今天准备一
,明天
门。
夏霍渠拦住他,不至于,实在不行,让你们昔年哥将今年的分红提前拿回来。
空峙:没事,我以前在我们基地的时候也是一个人
门。
等等!夏抓住重
,什么分红?
夏霍渠想起来,还没跟你说,你昔年哥主持创建了这座基地,基地里的所有公共收,比如我们
的粮,要先分他两成,剩
的才用作公共维护,比如给
会发
资。像基地
堂这
收
大
,所有盈利也要给他两成
夏清醒以后还是第一次
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