夏熟门熟路地将刚刚特地剥
来的
油先
锅。
他们收集的木柴很燥,烧起来火很大,
油一
锅,立刻炼
油脂,香味混着油烟飘
来。
廖成鼻
,肚
里一
打起了鼓,馋得他
都快
来了。
他问:要不要烧小一火?
不用。夏快速翻炒着,
也没抬,等淡黄
的
油迅速化为油脂之后,他从旁边的叶
上拈起鱼,一尾一尾放
锅
,大火快煎。
油在锅
噼啪作响。
鱼放去一会就定型了,一阵阵鱼特有的香味飘
来。
廖成的咽得更
了,
睛一直盯着鱼,
珠
差
没掉
锅里。
夏看他这样,问:廖成哥,你想吃什么
味的鱼?
廖成立刻反问:都有什么味的鱼?
夏琢磨了一
手
的材料,可以
阉割版的糖醋,红烧和香煎
糖醋糖醋糖醋!廖成一气喊了
来,喊完问夏霍渠和燕昔年,你们呢?
燕昔年和夏霍渠都笑。
燕昔年笑着侧等夏霍渠的回答。
夏霍渠看他一,就糖醋吧?很久没吃过糖醋鱼了。
几个单汉,平时一般不开火,在
堂
小炒的次数也少。
夏霍渠和廖成是舍不得,燕昔年则因为太忙,顾不上腹之
。
堂逢年过节偶尔也会有鱼,不过为了省事,一般都是炖鱼块,那味
,只能说尝个鱼味。
廖成盯着他们
决定,愉快
:他俩没意见,就
糖醋鱼吧。
好嘞。夏将煎好了的鱼
用树叶盛
来。
他们今天门没有带盘
,不过现在外面到
都是
大的植
,随便找几棵无毒的植
,摘
大叶
,摆在地上就可以当盘
。
鱼两面煎得金黄,像蒜
一般,尾
酥脆得轻轻一折就断了。
一鱼香味一个劲地飘
来。
夏咽咽
,目光转回锅里。
他先将油倒一大半
来,就着底油爆香糖和醋,倒了一
去熬糖醋
,熬香熬
后,将汤
盛
来,浇在鱼上。
灼的汤
浇到鱼上还在冒泡,鱼香味和糖醋味一齐冒
来,饶是沉稳如夏霍渠,
都动了动。
廖成更是地问:可以开吃了吧?
吃,趁吃!夏
笑了一
,麻利地洗锅倒
先前盛
来的
油,放辣椒蒜
,我先炒个
。
廖成给他打手,那不成,哪有不等厨师就上桌的。
燕昔年则:
炒熟就行,大火快炒,更有嚼劲。
夏抬
笑了一
,好。
大火快炒,淋上黄酒酱油,泛着油
的微黄汤
在里面翻
,
辣椒的香味和
的香味一起爆
来,香得人胃都在
搐。
先腌制过,炒得极
,并没有发柴
。
夏拿起一双刚准备好当筷
的树枝,在锅里夹了一块小块的
,递到他哥
前,哥,你尝尝咸淡。
夏霍渠一低,尝了一
,
一咬就分离了,
多
,咸淡刚好,微辣。
夏期待地看着他哥,哥,怎么样?
廖成两人也看过来。
夏霍渠竖起大拇指,熟了,咸淡刚好。
夏笑了一
,伸手抓起翠绿的蒜苗,一把扔
锅里,快速翻炒两
,
锅。
开饭。
四人席地而坐,拿着木的筷
,夹菜吃。
廖成想吃糖醋鱼很久,第一筷就夹向糖醋鱼。
煎得焦黄酥脆的鱼裹着酸甜可的酱
一
,他呼呼一边
着气一边
尖充分
受鱼
的
味,哪怕大灾难前,他也没吃过几次这么
味的糖醋鱼。
尤其这甜带酸的
稠酱
,非一般人真调不到这么好。
鱼也好吃,先腌制过,有
淡淡的咸味,大火快煎之
,鱼腥味全转为香味,香得他快把
吞
去。
廖成眯眯,鱼
里的骨
煎酥了,他牙
又好,
本不用吐骨
,嚼吧嚼吧一
吃了。
吃完第一,廖成忍不住朝夏
竖起大拇指,你手艺是这个。
夏笑,多亏廖成哥你火烧得好。
正宗柴火铁锅来的菜,火猛锅薄,三两
把菜
熟了,鲜味都锁在里面,想不好吃也难。
韭菜
四人吃了七条鱼一大只,起码二十斤
肚。
吃完了,四人都懒洋洋地坐在原地着风不想动。
四人坐在影里,风有
凉。
夏刚吃饱,血
都涌到胃里去了,脑袋一
一
地犯困,抱
了胳膊往他哥
上蹭。
他哥低看他一
,脱
外
围他
上。
他低轻嗅了嗅,衣服里有他哥特有的香味,这香味让他极为安心。
他抓了抓衣服,问:哥,你不冷啊?
不冷,睡你的。他哥拿温的手摸上他额
,问,要不要枕我
上?
夏困得迷迷糊糊,
意识
,
往
面挪了挪,躺
去枕在他哥
上,动作自然无比。
燕昔年转看他们兄弟,目光有些奇怪,他也没反应过来,扯了
上的衣服,欣然
梦。
在睡着前,夏隐约听见燕昔年
:风那么凉,还说不冷,穿我的吧。
说话间,另一件带着温的衣服垂到他胳膊上,想必是昔年哥的衣服。
他哥说什么他没听见,他意识地又扯了扯衣服,将其
一半盖到他哥
上去,然后放心地睡着了。
夏也就睡了一会,在外面睡觉他不踏实。
睡醒后,他左右张望一,他哥还在原地,燕昔年和廖成却不在了。
他有些发
的额
,昔年哥他们去哪里了呀?
说是去附近转了转。夏霍渠将壶递过来,喝
。
夏接过来喝了,哥,我们今天回去吗?
在这里住一晚,明天回。夏霍渠,晚上猎
多一些,看能不能打着什么。
夏心
加快,
觉有些刺激,我们晚上还
去啊。
没有你,我和昔年去。
啊?夏涨的
像个被戳破的气球一般,一
就缩
了,我和廖成哥留在这里?
夏霍渠:我们去也待不了多久。醒神了没?带你在这片小山村里逛逛。
夏拖着睡得发
的
站起来,晃了晃脑袋,上午不是逛完了吗?
上午只是略翻了翻,这个小村庄也不止一波人来过,我们不翻
了那么多东西?
这话也是,夏打起
神,背上背包,跟在他哥后面。
两人在村里逛了一圈,发现废墟边上有许多菜地,大多东一块西一块,不成规模。
菜也多淹没在草丛里,得很是瘦弱,叶
还被虫吃得差不多。
两人转悠了
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