汉乡 - 第一一四章人人都要保密

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    人人都要保密

    秘密这就是对云琅这无关要的闲散人员而定的,对那些手握重权的人来说,大汉国能对他们保守的秘密很少,如果他们想要刻意的去探索一些不知的秘密的话,基本上是难不住他们的。

    卫青自然不会不会去打探皇帝的秘密,除非皇帝的秘密跟他有关。

    平却是一个喜多事的人,天生就了一副灵的耳朵,加上她手里有平侯府这个新贵,平侯府这个老牌侯府,不论是新旧勋贵都会把她当自己人。

    加上她本就是威风赫赫的公主,皇族里的人对她也不排斥,于是,安三辅之,很少有她不知的秘密。

    云琅想要听真真正正的皇家秘闻,就只好找平了,最重要的是,只要是阿想要保守的秘密,平一定会忍不住给说来。

    求人的时刻,猪不能少。

    阿刚走,云琅就让人杀了一猪,他亲盯着,让厨娘将一颗完整的猪给卸来。

    自己带着小虫跟红袖两个仔细的用镊的将猪净净,又把猪间一劈两半,上盐,用香料腌制,最后涂抹上蜂挂在院里控了一夜的血

    早上起来,又被寒霜打了一遍之后,这才放大油锅里炸,等到猪完全变成金黄之后,就加上姜,葱,蒜,茱萸,大火蒸。

    大火蒸了一个时辰之后,就用竹签将两半猪无数个小看着白亮的油脂从小来,就改用小火慢炖,又半个时辰之后,取,去掉猪骨,将控油的猪再一次放笼屉里,添加酱,继续大火蒸半个时辰。

    到了这个时候,猪已经被烹煮的香酥烂,立刻从笼屉里取来,趁将猪分成若份,一层猪,一层猪耳朵,一层猪,一层,一层脆摆好,趁用麻布包起来,底放一个竹排,上面压一块木板,木板上再压一块石。

    猪里的,油都会被石压榨来,顺着竹排走,最终滴在竹排面的一个大盆里。

    厨娘绝对不会允许任何人浪费一星半的油脂。

    傍晚的时候,被叠起来的猪重新在重压之变成了方方正正的一大块。

    厨娘知小郎费劲的制作这个猪是有大用的,就用最好的刀工,切薄如蝉翼的猪片。

    这一片上有脆骨,有,有,有条,有脆,更有,只要蘸上蒜泥跟香醋,一去几滋味不断地在嘴里糅合又重新整合新的味,千变万化,且层不穷。

    好的一定要上好的皿这才能活生香,云琅试着用胡萝卜雕,结果雕刻来之后发现还不如不雕,太难看了,就只好选了几形状颜都好看的胡萝卜带着一碧绿的胡萝卜缨,跟晶莹剔透的猪一起装在一个黑漆盒里。

    颜很丰富,看着都有

    云家的米酒早就酿好了,加上糖霜,一起装盒,云琅就踩着夕去了平,卫青居住的山居。

    卫青居然会弹琴?

    才走到山居边上,就听见叮叮咚咚的琴声着潺潺的溪声,混成一

    平在舞?

    腰肢扭得夸张,还不时摆一个人照镜的姿势,轻歌曼舞的很不要脸的唱着云琅写给刘陵的《佳人歌》。

    “北方有佳人,绝世而独立,一笑倾人城,再笑倾人国……宁不知,倾城与倾国,佳人难再得……”

    云琅很想把曹襄拉过来看他母亲舞唱歌……

    忽然,“嘎嘣”一声,卫青的琴弦断了,就听卫青曼声:“偷听他人琴声非君也。”

    云琅挎着盒一边向台上走,一边鼓掌赞叹:“音是,舞是红袄绿腰,曲更是只应天上有,人家哪得几回闻啊。

    不足啊,少了人间珍馐,与绝世酒,小来的还真是时候!”

    平脸上涂抹着厚厚的妆,一张脸白的如同妖怪,一张小嘴居然画成了梅状,手里还有一柄翠玉团扇,一袭的纱裙拖在地板上,即便隔着妆,云琅也能受到平散发来的冰冷的杀意。

    人家夫妇在雅,云琅自然需要到这个雅的场景之,提着盒稳稳当当的走上了台,每一步跨的距离都是相同的,甚至暗合音律。

    卫青蕴满了笑意,角虽然多了一些鱼尾纹,却比少年更加的耐看。

    平旋转一袖坐在地毯上冷冷的:“最好给我一个能接受的理由,否则——靠山妇!”

    四个带着兜帽的妇人掀开兜帽,满是刺青的脸,冷冰冰的看着云琅,只要他一句话说不合适,她们就会一拥而上。

    云琅知这时候说什么都会引起平的反击,就很优雅的打开盒,一样样的将里面的来,放在卫青的面前。

    “尝尝看,能否品尝是什么!”

    听云琅这样说,平的注意力果然被引住了,竖起耳朵听云琅的文。

    “世人以龙肝凤髓为人间绝味,却不知,如果不知烹调手法,即便是龙肝凤髓也会腥臭难闻。

    相反,如果烹调手法得当,就算是普通材也能超过龙肝凤髓的味。

    这菜,乃是小初创,成之后环顾四方,唯有两位辈有资格品尝,余者不论。”

    平取过筷就要吃,云琅看着她那张满是脂粉的脸:“伯父的琴音绝妙,伯母的舞姿歌无双,恕小孟浪,这菜还能勉上这灿烂的晚霞。”

    平放了屋洗漱。

    卫青瞅着云琅:“你可把她得罪的狠了,如果你拿来的不上你的说辞,还是尽快离去吧。”

    云琅笑着给卫青倒了一碗温的米酒,转开始给两人调蒜泥跟醋

    不一会,平就从屋里走来,短短的时间她不仅洗掉了铅华,还换了一衣服,很庄重的那

    云琅端着酒碗看着卫青跟平开始吃猪,就轻轻地啜饮一,酸甜的米酒味很好。

    卫青一连吃了三片猪,就放,转开始吃胡萝卜,对猪看都不看一

    云琅瞅瞅平雨般的落筷惊讶的:“伯父觉得不合胃?”

    卫青喝了一米酒:“相反,味确实让人难以自,吃三片就好,再多吃,就会沉迷其

    你以后要记住,迷惑心智,使人堕落的不仅仅有声两项,任何望得到了彻底的满足之后,都会让人堕落。

    因此,事不可满,望不可尽!”

    云琅受教。

    平吃完最后一片猪,就把盒推到一边问:“这菜很难吗?”

    “不算难!”

    “这很难得吗?”

    “猪而已!”

    “猪?你觉得我没有吃过猪?”

    “一颗完整的猪罢了



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