大唐咸鱼 - 第八章 ding门立hu

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    &esp;&esp;把两只大野猪扔到自家院里,慎独赶跑去离的最近的村正家里喊人来帮忙,理这样的大家伙他可不擅

    &esp;&esp;不一会慎建业就带着全的家伙事,带着几个兄弟跟在慎独后一起来到院里。

    &esp;&esp;慎建业不仅是村里最好的猎,杀猪也是一把好手,而他的几个兄弟虽然年岁也不算小了,但手底力气可绝对不差,都是有武艺在的好手,彼此之间合也足够默契,有这类的活计时一般都是兄弟齐上阵的。

    &esp;&esp;“嚯,好大的野猪,怕不是得有五六百斤沉吧。”慎建业上前打量了死猪,给了一个和慎独估算的差不多的重量。

    &esp;&esp;“这板够结实的,绝对能不少好,就是可惜膘不太厚。”慎建立翻了翻野猪上的伤,看了看质后有些可惜的说到。

    &esp;&esp;相对于更加健康有嚼劲的瘦,这时候的人们还是喜膘多一些,不仅吃着香,关键还能炼油,用更多些。

    &esp;&esp;所以外边卖都是最贵,瘦次之,后世卖的嗷嗷贵的和猪蹄这些大都当了搭,送给那些买的多的客人,或者是用来笼络熟客。

    &esp;&esp;而像慎独这样找人帮忙杀猪的,往往就把全都送给杀猪匠当酬劳了。

    &esp;&esp;当然这也和这时候的加工方法有很大关系,对付类时还是以烤和煮为主,蒸和炸也有,炒菜却是没有的,得到几百年以后的北宋时期,才会成为首都各大酒店珍藏的秘技呢,这样没法发挥很好的发挥猪的优势啊。

    &esp;&esp;而且大唐这会的猪都没有行阉割,不仅得慢,不好养,关键是腥臊味会比较重,脏的味尤甚。

    &esp;&esp;再加上猪这玩意活的埋汰,不仅喜地里打,而且屎都没个地方,自然就愈发的不受人待见,就成了公认的贱了,这会多是平百姓在吃。

    &esp;&esp;与之相比羊都是吃草大的,看着就净的多,再加上原这边近一两百年习惯受胡风影响很大,尤其是贵族们对羊多有偏,自然就让羊涨船了。

    &esp;&esp;不过就算是贱毕竟也是啊,有荤腥,就比只能吃糠咽菜来的好,反正慎独肯定是不挑的。

    &esp;&esp;“还好已经秋天了,这俩家伙也贴了不少秋膘了,还是很有看的。”慎建功也上前看了一,满意的

    &esp;&esp;“叔爷有先祖庇佑就是不一样,这才刚好,就自个掉了这么大两只野猪,着实了得。”慎建立回对着慎独恭维

    &esp;&esp;“还是建业教的好,我也是靠陷阱才掉它们的,要是正面放对,哪个家伙我也不过啊。”慎独谦虚

    &esp;&esp;不过心里又补了一句,有空间的帮忙,以现在的步速度,以后我一定能真正的和它们刚正面的,这个时间还不会太

    &esp;&esp;“不过叔爷你真的决定把这俩大家伙全都分给村里人?”慎建功犹自有些不相信的问到。

    &esp;&esp;这可不是一,而是两大野猪,扪心自问,换了他们来肯定是舍不得就这么分掉的,哪怕自己吃不了,当然怕是也舍不得都吃掉,拿去换些粮也是好的啊。

    &esp;&esp;“当然确定啊,叫你们来的时候不都说好了吗,这会志兴应该都跟村里人吆喝的差不多了,难我还能反悔不成。”慎独笑眯眯的

    &esp;&esp;“知叔爷仗义,昨个还分我们黑鱼吃呢,就是觉得这么大两野猪就这么分了,有替叔爷可惜。”慎建功砸吧砸吧嘴,依然有惋惜的摇了摇

    &esp;&esp;“我慎独能活到这么大,多亏了村里老少爷们们帮忙,即便大家日过得都的,但哪家都没少帮衬了。

    &esp;&esp;既然我有这能力自己过活了,总得有表示才行啊,既是告诉大家我慎独不是个忘本的人,也是为了让大家放心,我已经能养活自己了。”慎独这话可是发自肺腑的。

    &esp;&esp;“叔爷敞亮。”慎建功看慎独语真诚,也就没再嗦,只是同样诚恳的夸赞了一句。

    &esp;&esp;慎建立和慎建业也都附和的大都满是赞叹。

    &esp;&esp;“得了,别在这给我帽了,再多夸几句我也不能多分给你们,之前可都说好了的。”慎独开了个玩笑算是止住这个话,再夸去他都要不好意思了。

    &esp;&esp;“瞧你说的,叔爷能同意,阿爷也不会同意啊。”慎建业笑着接了一句,然后挥了挥手带着弟弟们一起开始活了。

    &esp;&esp;剩不多的猪血也要放净了,野猪的腥臊味倒是多半都在这猪血里。然后燎猪,剥猪

    &esp;&esp;剥的猪也是可以卖钱的,只不过被竹矛的千疮百孔的有一半都是废料,卖不上价了,但这就是他们哥几个的报酬,理的自然也很上心。

    &esp;&esp;本来野猪分给村里人,他们就打算义务劳动了,不过猪慎独都要自己留的,就把猪额外留给他们了。

    &esp;&esp;正好他们会理,慎独又拿辈分要求了,这才不得不收

    &esp;&esp;开膛破肚把都给慎独留着,只有除外,慎独不是不好这一,但他不会理这埋汰货,只能留着给村里人当搭了。

    &esp;&esp;村民们陆陆续续的全都跑来看稀奇,这么大的野猪并不常见,更何况每家都有一份呢。

    &esp;&esp;这么多人聚在一起,叽叽喳喳的好不闹。

    &esp;&esp;老爷们少不了都上前和慎独打个招呼,喊“大叔”的,“叔爷”的,“叔祖”的不一而足,甚至喊“太祖”的都不在少数。当然也都没忘了真心实意的夸赞慎独两句。

    &esp;&esp;大姑娘小媳妇凑一块,少不了对慎独品论足一番,还有张罗着要给慎独说媳妇的。

    &esp;&esp;以前他自个都养活不了,别人也不好把自家亲戚往火坑里推,现在看着像是要息了,自然就有人想吃媒人的那刀了。

    &esp;&esp;毕竟也算是大家看着大的,他是个什么行大家都门清,知知底的也好说和嘛。

    &esp;&esp;最开心的自然还是村里的孩们,滴溜溜的小时不时就要对着猪盯上几,少不了还要暗自,都在憧憬着上就要有吃了,往常可是只有过年的时候才能尝到味的,



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