农家jiao女忙zhong田 - 第109章 大雪要腌rou

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    &esp;&esp;白茉莉走到男队那边,“我就说你们一定会输吧,赶跑圈去吧。”

    &esp;&esp;男队那边愤愤,“要不是有白夏,今年你们肯定输了。”

    &esp;&esp;白茉莉可不甩他:“愿赌服输,赶跑吧。”

    &esp;&esp;跑圈不只是跑圈,还得学狗叫,白夏看着白苗一脸的同,学了三年的狗叫,真是难为你们了。

    &esp;&esp;白夏拉着小丫,小丫一脸的兴奋,“小夏真是太太太厉害了,比所有人都厉害,我以后也要像一样这么厉害。”

    &esp;&esp;“行啊,那你要每天多吃饭,多力气才行。”

    &esp;&esp;两个人了包围圈才看到站在一旁的李秋山等人。

    &esp;&esp;白夏快步走过去,“丫得漂亮!”

    &esp;&esp;“嘿嘿,”白夏略脸红,“李爷爷,不是在上课吗?”

    &esp;&esp;李秋山笑:“你们在上面玩的闹,这几个小猴儿在学堂里坐不住了。”他指了指锦诚几个。

    &esp;&esp;“原来是这样,是我们打扰你们上课了。”

    &esp;&esp;学堂就建在晒谷坪面,她们在这里玩的闹,声音全传到学堂里了,锦诚几个小一些的可不就坐不住。

    &esp;&esp;“今日就放一天假,回去好好温习功课,明天再来。”李秋山看几个学生都没心思上课,脆放一天假。

    &esp;&esp;白夏带着小丫先回家,她的手被冻得通红,上却了不少汗,要赶把衣服换了,不然肯定要生病的。

    &esp;&esp;白夏换好衣服来,小丫正在堂屋里说白夏的丰功伟绩呢,最后总结,“小夏是最厉害的了,比那些哥哥们还厉害。”

    &esp;&esp;方婆以为然,“可不是,男孩都比不上你小夏。”

    &esp;&esp;白夏把手烤了一些,又坐不住了,“小丫,我们去堆一个雪人吧。”

    &esp;&esp;小丫萌萌哒,“是用雪的人吗。”

    &esp;&esp;白夏胡,“是吧。”

    &esp;&esp;“像这样一个雪球,我一个大的,你一个小的。”小丫了一会儿就受不了冻,“你先回屋里去,好雪人了我喊你。”

    &esp;&esp;好了大小两个圆,把小雪球放到大雪球上面,白夏找来白老编的小笸箩当,两枯树枝手,松果掰成一片一片的,睛和弯弯的嘴,鼻是让白老编的一个锥形。

    &esp;&esp;“嘿,这雪球一加上五官和手,别说,还真好看的。”方婆围着这雪人转,稀罕极了。

    &esp;&esp;白老很是赞同的,乐呵呵:“小夏的脑袋聪明,很有想法啊,像我。”

    &esp;&esp;方婆暗暗翻了个白

    &esp;&esp;“夏啊,跟来腌。”

    &esp;&esp;俗话说小雪腌菜,大雪腌

    &esp;&esp;昨日白勇回家了一趟,买了几十斤,两条猪脚,一板排骨,还买了不少羊,豆腐等。

    &esp;&esp;方婆带着孙女一起腌,行山村这边的腊法和川省的法不一样。

    &esp;&esp;先是把盐均匀抹在上,腌制七八天,然后用一遍吊起来风

    &esp;&esp;了以后再用米糠熏一遍吊起来,想吃了就割一块来炒。

    &esp;&esp;上好的五和后腌制,猪也腌了一条,这一次买的猪脚是蹄膀连着,一只十来斤,排骨也腌了一半。

    &esp;&esp;“这个盐啊要抹均匀,不能沾了,这大雪天腌制的不会起,起可不香,会变成臭。”

    &esp;&esp;方婆,一边教白夏一些小技巧,怎么样才能把腌的更好吃。

    &esp;&esp;“这了,吊在梁上,可以吃到明年后。”

    &esp;&esp;白夏帮方婆把腌的大瓷盆放到案板底,盖上盖,上面压着两个大石,保证连灰灰也打不开这个盖

    &esp;&esp;因着白勇买的羊不少,卖羊的还送了几骨和一个完整的脊,“,晚上我们吃羊火锅吧。”

    &esp;&esp;“啥火锅?”

    &esp;&esp;白夏默了一瞬,“就是用羊煮熟一个汤底,然后可以放一些萝卜白菜豆腐什么的着吃。”

    &esp;&esp;“吃了以后全的,也不冷了。”

    &esp;&esp;“你看着吧,我先把午饭。”

    &esp;&esp;行吧!

    &esp;&esp;白夏把羊脊骨砍成三段,放在冷里浸泡半个时辰,吃过饭以后再开始炖汤。

    &esp;&esp;白锦泽两个回来了,白锦诚跑的满大汗,看到门堆着的雪人很是激动,“哇,这个是什么东西”话没说完就被锦泽提溜着换衣服去了。

    &esp;&esp;白锦诚换好衣服,回到院里,打算照着门那个雪人再一个一样的,白锦平也从家里跑过来了,两个人对着雪人一阵研究,然后也堆了一个小型雪人。

    &esp;&esp;白老,手上唰唰的编了一个鼻,“拿去给雪人安上。”

    &esp;&esp;小朋友炫耀,吃过午饭就去了村里,带了一波又一波的小孩来围观雪人,只一个午的时间,雪人风靡行山村。

    &esp;&esp;羊蝎、羊骨,放里焯一,锅底放上白夏自制的调料包,然后放骨、猪骨、脊骨、白萝卜包,再倒,大火烧开三刻钟后转小火慢炖,到晚上就能吃了。

    &esp;&esp;白夏又挑了一块羊,看着像是后,一片,又叫黄瓜条,质细瘦适,切成薄片一适的很!

    &esp;&esp;时间慢慢逝,锅里的羊汤已经煮味儿来,整个厨房都是香味。

    &esp;&esp;白夏盯着灶火,小丫白锦平白锦诚两个也蹲在一旁,“什么时候吃晚饭啊,我都饿了。”

    &esp;&esp;“快了,锦平一会儿去叫你爹娘和三叔三婶过来吃饭。”白夏起,去准备一会儿要的菜。

    &esp;&esp;方婆的白菜很大一颗,白夏揭了几片对半切开,豆腐切成方块,萝卜切刀块,把泡开的豆角



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