&esp;&esp;“
，我准备
一个红烧
，一个糖醋排骨，辣椒爆
，酱烧猪蹄膀，四个菜
够了。”
&esp;&esp;“再凉拌一盘黄瓜，炒一个豆角，一个雍菜和一个小白菜，最后再一个冬瓜汤。”
&esp;&esp;白夏想了想，“，家里还有生米吗？”
&esp;&esp;“还有
。”
&esp;&esp;“那你装一盘
来，我先炒个生米，好
酒。”
&esp;&esp;方婆
转
去了放米粮的库房装了一盘来，“我去洗，银萍你去后院摘菜。”
&esp;&esp;白银萍没有不应的，她
不得多帮家里一事
。
&esp;&esp;锦诚去叫了白老
回来，两个老在堂屋里说着话，很是
兴。
&esp;&esp;“锦诚，你去二叔三叔家里，让他们别饭了，
午来家里吃。”白夏嘱咐一声，白锦诚飞一般跑去了。
&esp;&esp;农村有这样的习俗，家里来客了，会让近亲来陪客，表示对客人的重视。
&esp;&esp;白锦诚很是兴，他很喜
一大家一起吃饭。
&esp;&esp;白老二白老三很快就来了，男人们在堂屋里说着话，声笑语。
&esp;&esp;夏氏母女两个也没有说多久，就来帮忙了。
&esp;&esp;听女儿说了婆婆现在很是
激看她，李氏很是开心，又得了方婆的“保证”，她的心也放来了。
&esp;&esp;她就怕因为这个小姑的事，影响了女儿的生活，好在这个亲家是明白人。
&esp;&esp;胡氏和云氏也带着小雨小西来了，他们生意的时候是把孩放在方婆这里的，回来时又领回去了。
&esp;&esp;“想着你们的饭不够，我把我们的饭端过来了。”胡氏笑
。
&esp;&esp;夏氏也不客气，“还真是不够，你端过来正好。”
&esp;&esp;“二婶，你家有泥炉没有？借来用一。”白夏问。
&esp;&esp;胡氏摇，“你三婶家有。”
&esp;&esp;“嗯，你等着，我去搬来。”一如既往的细语温声。
&esp;&esp;白夏家的泥炉炖着酱烧猪蹄，云氏拿来泥炉，锦泽很快引了火，白夏把红烧倒在砂锅里放在泥炉上炖，一瞬间厨房里满是香味。
&esp;&esp;“哥，火小一，我来炒一个生。”锦泽连忙撤了火。
&esp;&esp;炒生米要用菜籽油不能用猪油，炒生米用比平时炒菜多一的油，生米不停的翻炒，这样受
均匀不会糊锅。
&esp;&esp;锅里噼里啪啦响，等到没有声音响了，生米的香味来了，颜
变
了，就可以盛到盘里。
&esp;&esp;装生米的盘要
，不能有
，不然生米不会脆。
&esp;&esp;白夏把炒好的生米端上桌，等待冷却后会变得酥脆，再拌上一些盐，很适合酒。
&esp;&esp;洗净锅后，白夏开始糖醋排骨。
&esp;&esp;排骨斩成小段，冲洗三遍，锅里小火熬糖，糖熬成后加
一开
合，盛到碗里备用。
&esp;&esp;又往锅里放油，小火煸炒姜末味儿后倒排骨煸炒至两面金黄，放两勺半半酱油，一勺白酒，六勺米醋，翻炒均匀再倒糖，锅里添上开与排骨齐平，盖上锅盖大火闷煮。
&esp;&esp;白夏往泥炉里添了一
柴，去后院洗了一把脸，大夏天的炒菜太遭罪了，全都是汗。
&esp;&esp;后院的山泉上搭了一个棚，本那个地方
凉，白夏脆坐在这里歇着，凉快凉快。
&esp;&esp;方婆和夏氏
的菜好，现在又
的快，不及时摘来，过两天就老了，那黄瓜很多都到小雨胳膊
了。
&esp;&esp;豆角黄瓜挂满藤，可以摘
一些的来成腌黄瓜和酸豇豆。
&esp;&esp;明日叫爹买两个小一的大肚坛回来腌菜！
&esp;&esp;白夏摘了一个稍的，就近洗了，咔嚓咔嚓吃起来，又又脆，带着黄瓜特有的清甜，太
了！
&esp;&esp;吃完黄瓜又稍微歇了一，摘了五六老黄瓜来。
&esp;&esp;老黄瓜削去瓜
，切成薄片用米醋和白糖腌渍，酸酸甜甜的，非常好吃。
&esp;&esp;白夏回到厨房，方婆洗好回来了，白夏把切成小块，七八个红辣椒斜切片，生姜切丝，大蒜拍碎。
&esp;&esp;万事俱备，只等锅用了。
&esp;&esp;估算着时间，白夏打开锅盖，用一个筷
了，筷能透，“哥，火大一。”
&esp;&esp;白夏翻炒两，用芋粉调了个芡
，沿着锅边淋，再翻炒均匀。
&esp;&esp;汤渐渐变得粘稠，再淋两勺米醋，翻炒均匀盛来。
&esp;&esp;排骨多，盛了两盘，撒上葱，
香！
&esp;&esp;剩的青菜炒起来很快，最后了一个冬瓜汤，冬瓜也是自家的，一个冬瓜有七八斤重。
&esp;&esp;白夏切了一
冬瓜，去切成薄块，锅里放适量，一小猪油，开后放冬瓜。
&esp;&esp;冬瓜易熟，等翻
起来，白夏放一小撮虾提鲜。
&esp;&esp;白夏有一次去杂货铺看见了买来的，总共就一小袋，老板卖了一个月没有卖去，一听白夏要买，乐呵呵给了个成本价。
&esp;&esp;白夏夹了一块冬瓜尝了尝，不生不烂刚刚好！
&esp;&esp;放一小勺盐，用锅铲搅拌均匀，分装到两个大汤碗里，再撒上一小撮葱，完成！
&esp;&esp;“哥，不用烧火了，辛苦你了，你去后院洗洗脸吧。”
&esp;&esp;夏天烧火就像个酷刑，白锦泽此时满大汗，脸被火烘的红溜溜的。
&esp;&esp;夏氏妯娌来端菜上桌，白夏把红烧和酱烧猪蹄膀盛来端去。
&esp;&esp;有有菜，还有汤，整整十个菜。
&esp;&esp;“嚯，比过年还丰盛啊！都是一家人，随便吃就好，这么多什么。”夏老很是过意不去，他觉得来一趟女儿家，让人家破费了不少。
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