滴很!
啧啧,真是神仙来了也不换!
随着后厨门外断断续续传来的赞叹声,和众人盯着他人吃面时的
吞咽声,屋
的雍月坐在小
扎上一边竖起耳朵听着一边
滋滋的抱着盛满刀削面的碗。
哼哼哼,我华夏千年面文化的祖宗可就在此了!
低将面条绕了又绕的缠在梾上,雍月‘啊呜’一
便将面条送
了嘴里,随即全
一顿……
“卧槽,呸呸呸,怎么是苦的,为什么是苦的!!!?”被苦味的面条打击的,雍月气得连脏话都彪了来,“这是为啥啊!我调料就放了两样(因为大秦就这样两样),怎么还能
现其他的味
!?”
一边的几个橱役正沉浸在面条这细腻的时,突然被雍月一声怒骂吓一
,好几个人手里的碗一抖差
掉在了地上。领
的那个橱役连面条也顾不上吃,急忙跪
请罪,“回公主的话,这面会苦实乃正常现象,因为咱们这的盐就是这个味
……”
“没错没错。”其他几个橱役也跟着跪地应
。
被科普了一脸的雍月:“啧……”
也算这个橱役反应快,给的解释让雍月一
想起来以前看过的某个电视剧,里面好像提过古代并没有
盐一说,古人吃的盐里面无论是井盐、矿盐还是池盐,一般都
有硫酸钠、硫酸镁、氯化镁等杂质,所以味
才会带有苦味。
不甘心的抿抿嘴,雍月幽怨的放手里的碗,心里暗暗气
,好好的一碗面却被这
苦盐毁了,真是气死我了!自己想吃
好的就这么难吗!?哎呀,我就不信这个劲了,今天我还就偏要吃上这
正常味
的面!
倔脾气上来的雍月将手剩
的面条递给领
的橱役,“刚才解释的不错,剩
这些面算本公主赏你的!”
领的橱役也没想到自己如此简单的回答竟然还有意外收获,连忙继续跪着谢恩,“
李舀谢公主赏赐,谢公主赏赐。”
“行了,别跪了,起来说话,”看不惯对方跪来跪去的雍月别过脸,叫对方起来继续吩咐,“李舀,你派人给我拿一块
盐,再让人给我烧一锅
。”
“啊!?”
“啊什么啊,本公主指使不动你吗!”
“不不不,这就让人去办!”说完在李舀的安排
,整个后厨又开始忙碌起来。
见他人忙起来雍月则开始静思考,据她所知盐的主要成分氯化钠比硫酸钠、硫酸镁、氯化镁等这些
质的溶解
低,同时溶在
遇
蒸发时,氯化钠会先饱和结晶析
,其余的杂质溶解度较
,会迟一些析
。同理可得将
盐
烧开后,锅边最先结
的晶
便是比较纯净的氯化钠晶
,也就是我们所谓的
盐。
依照着雍月的想法,将盐块溶化在
继续沸煮,不久锅边便真的析
不少晶
。在外面的大家还在
火朝天的分
面条时,雍月便在李舀惊异的目光
得到了一小碗雪白的
盐。嗯,因为雍月还是个宝宝,所以负责将锅边白
晶
刮
来的人是橱役领队李舀。
“好了,这些差不多就够了,”目测李舀刮差不多小半碗的
盐后,雍月便抬手制止了他继续
去的动作,“接
来你就用这个盐,给我再
一碗面条,过程要跟之前的一样。”
“这这这……这是盐!”听雍月介绍说碗他刚刮
来的白
晶
是盐,
了几十年厨
的李舀当时就懵了,
意识的碾了一
放在嘴里,随即瞪大
,“咸的,咸的!?这真的是盐,而且还不苦!”
已经快饿疯了的雍月可不李舀有多震惊,还是个宝宝的她现在只想吃碗面,现在吃面!
“行了,别大惊小怪的啦,赶去
饭!我要吃面!”
饿到快炸的雍月
起来踩了发呆的李舀一脚,这才让对方反应过来,急急忙忙的再次
起刀削面。
一样的手法,一样的方式,唯一不一样的就是调料盐的改。终于将这碗正常的刀削面放
嘴里,雍月不禁
了
动的泪
,是这个味
,就是这个味
!我真是太不容易了,终于吃到了味
正确的
!
之后,一碗面肚吃饱了的雍月被同样吃饱的
雁乖乖的抱走了。
而另一边在雍月离开不久,早已察觉后厨有异的蒙事叫住了李橱役,两人在私
谈一番后
令恐吓禁止后厨众人将此事
,违者将以叛国罪论
,余
的
盐亦被蒙
事尽数带走
理。
大秦耕
自打石磨和盐的事后,雍月便跟后院的蒙
事和李
事混熟了。
李事就是之前的李橱役,原先就是橱役领
的他在
不再苦涩的菜肴后,就被凤心大悦的赵太后提到了
事的位置。在被封赏时李橱役本想跟赵太后多说两句,解释菜肴不苦的原因不在于他的手艺而是因为盐,却被一旁的嫪毐打断随便找了个借
撵
去。
据打听说,似乎是怕李橱役通过厨艺争什么的……
就很难评……
嫪毐要是知真相跟雍月有关估计得呕死,白白少了个邀功的机会。
不久知此事的雍月则私
跟李
事表示,既然这次没说以后也别说了,就当菜肴不苦是李
事手艺好的原因得了。反正她是不想将
盐这件事告诉嫪毐的,之前是不知
,现在知
自己的真实
份和嫪毐将来会
的事后,鬼才会支持他呢!
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