李氏笑:“
这话说的,那几个都是好孩
,便是用了人家什么,肯定都要给银
的,人家只怕
不得呢!”
没错,山村里
大家总算知
什么叫
有(败)钱(家)人(
)了。
山那条河并不算很宽,而且鱼其实也不多,毕竟,这年
又不是后世搞人工养
,
里
鱼密度
,这等天然的
,还经常要被沿途的百姓捕捞一把,能有多少鱼够他们这么抓的。
因此,几个孩只瞧着这些人拿了钉耙锄
之类的农
敲开冰面,然后将网撒到冰
之
,若是在那等能
现鱼群洄游现象的地方,这般作为应该能捞到不少,但是这边还真没这个条件,因此,一网撒
去,折腾半天,其实也捞不到多少。
看了一会儿之后,几个孩就觉得没意思了!那村
瞧着几个孩
都穿貂
裘的,虽说因为穿着斗篷,
着风貌,没看
来佳婉佳姝是女孩
,但也知
,这几位贵人家的公
已经看得不耐烦了,怕扰了他们的
质,便叫了村里人带着他们在村里逛一圈。
他们虽说去过府里的皇庄,但是皇庄算是庄园经济,跟这等乡村又有许多不同。别的不说,皇庄上多半都是砖瓦房,再不济也是土坯房,而像是这村里,还有好几家是茅草房,看着低矮黑暗,几个人远远看着,都不敢靠近,生怕那黑乎乎的门里面有什么怪兽,一
将他们吞
去。
村里人也不敢带着他们去那些地方,因此,只带着他们去了村里几家富,还有祠堂那边,然后他们就看到了一些之前没见识过的东西,比如说
糙的大石磨,还有拉磨的小
驴,这是村里人在磨面。只是不像是王府里
,用的面粉都是筛
细筛过好几次的,这边的面粉就
糙许多,麸
也不会筛掉,而是保留在里
。
放在后世,全麦面粉卖得比白面贵得多,但是在这个时代,本来加工技术就有限,不去麦麸,甚至的时候还要掺上别的
粮乃至野菜的面
,其实是比较
粝的,既磨损牙齿,还拉嗓
,对于
胃也不是很友好。但这是寻常百姓的常态,便是村里的富
,大概也就是逢年过节的时候,舍得将面粉筛一筛,好包
饺
。
权贵人家为什么活得,因为他们早就从吃得饱过渡到了吃得好这个阶段,
不厌
脍不厌细,营养全面,还不用二三十岁一
牙齿就磨损掉一半甚至更多,也不会因为吃得太
导致胃痛不消化。
普通百姓连吃得饱都无法保证,自然舍不得将麸糠什么的拿来喂牲,只肯给牲
吃草,当然,散养的
鸭自个也是能找到
白质吃吃的。
几个孩压
没见过这
黑乎乎的面粉,还以为品
不一样,便想要尝尝看,村里这些人再三解释,他们只是不信。
徒嘉钰直接摸两个银锞
,表示他们几个准备就在村里吃午饭了。庄
上的采买忙劝,但是哪里说得动,只得叫村里的人好好整治几样好菜,不要委屈了几个小主
。
这些人便是见过银,也是那等颜
暗淡的杂银,哪里见过这等银亮又
的东西,既然这些小公
们非要吃苦,几个人一商量,便答应
来。
但是他们也没发傻,只给徒嘉钰他们吃什么带麸的全麦馍馍,两个银锞
,一两多呢,他们便是去外
苦力,一个月也挣不到一两银
,何况,真要是
去
苦力,那也得吃喝拉撒,要不然人也撑不住,能攒
来的就更少了。
不过,这些人也有一农民式的
猾,之前村里
质比较
的
都被庄
上的采买
大价钱买走了,鸭
他们本来养得也不多,这大冬天的不
还要吃东西,因此,直接被庄
上一锅端了。留
的尽是些已经不怎么
的老母
,还有留
的老公
。后世或许有人专门买这
,还觉得养的时间越
,越有风味。实际上对于现在的人来说,这
真不好吃,炖很久都炖不烂,牙齿差一
就嚼不动,有
的地方还很柴。
所以,这些只能留着自家吃,或者是便宜卖。如今正好迎来了冤大,
脆挑了年纪最大的老母
和老公
给宰了,时候不早,炖汤早就来不及,
脆先炼了
油,然后大半
油收起来,剩
的才拿来将
给炒了。
除此之外,就是炒了一盘,又咬咬牙,去河边挑了一条鱼跟豆腐一起炖了,再从咸菜缸里
捞
几棵咸菜,要炼
油剩
来的油渣胡
炒了一
,算是凑足了四个菜。
几个孩算是得了教训,便是顾晓带着他们去庄
上“忆苦思甜”,庄
上的厨
也是
菜细作,一盘
野菜只
挑细选一盘
芽
来,还得焯
去掉里
的苦涩味,再用上香油一拌,仅有的那
糙也不见了。
粮也是一样,要用小磨细细磨过好几次,里面又是加
又是加糖的,不好吃才怪!
如今这才是真的忆苦思甜,两个拳大的馍馍,看起来灰呼呼的,掰开来吃一
,就卡在嗓
里,半天都咽不
去,只觉得
咙里面像是被砂
堵住了一样。
想要喝一鱼汤,结果人家舍不得用油,大概鱼也没完全洗
净,一
腥味就扑鼻而来。王府里
也有豆腐鱼汤,但鱼要洗得
净净,还得先将两边鱼
煎得金黄,汤都是
白
的,再加上一些胡椒粉调味,
鲜香,但是这个鱼汤,那真的是一言难尽,连里
的豆腐吃起来味
也怪怪的。
鱼不吃了,那就尝一吧,结果牙齿没能经得起考验,只觉嘴里嚼的不是
,而是没煮熟的
。咸菜炒油渣,咸得让人怀疑人生,最后,竟是只有那一盘
还算能吃,虽说略咸了
,但还算能
。
几个孩看着桌
上几个菜,都开始怀疑人生。
瞧着他们只吃了半盘炒
,村里人怕他们不满意,掀了桌
,村
亲自过来赔罪:“几位小公
,村里婆娘手艺差,一年到
也
不了几顿鱼
,有好东西也
不
好来,几位小公
担待则个!”
徒嘉钰只得说:“村
言重了,是我们几个没吃过这样的吃
,倒是白费了你们一番辛苦!”说着,他
着
,又拿
一个银锞
来,说
:“这些倒是让我们糟践了,这算是我们的赔偿!”
村还以为徒嘉钰要把之前给的钱要回去呢,结果人家果然是贵人(冤大
),有礼有节,一
也没有仗势欺人的意思,居然觉得是愧对了他们的好意,还又拿了钱来赔偿,嘴上说着不敢当,不过
着银锞
,却又舍不得放手。他孙
要定亲了,要是有这好东西作聘礼,只怕能抵二两银
吧!
放在王府里,平常他们吃剩来的菜,都是赏给
面亲近
人吃的,但是见识过了村里的手艺之后,徒嘉钰怀疑,便是府里
使的
人,也吃不
这
菜,因此,
脆吩咐
:“叫人将这些都收
去吧,我记得车上还带了些早
,都拿
来
一
,你们也吃一些,填一填肚
!”
徒嘉泽这会儿已经没了胃,摆了摆手,说
:“你们吃吧,我
去走走!”
末儿一听,顿时也不想吃了:“我也去逛一逛!”
佳婉和佳姝本来胃也小,当
也跟着站了起来,徒嘉钰一看,算了吧,看看天
,一会儿也就回去了,因此便只叫几个丫
先
垫一
肚
,然后
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