“蒋灶郎,今儿咋是你给大伙儿端果咧?”
蒋灶郎抓了一把散果切菜的胖娘
肚前的围腰
袋里。
“灶上有人忙活,我偷个闲。”
“今儿宝哥儿掌勺呀?”
蒋灶郎:≈ot;今朝
喜,咱师徒俩一
给大伙儿
菜。≈ot;
“好着咧,我们大伙儿可有福。”
几个得了果吃的娘
夫郎,闲了一刻手,低声
:
“萧家备的菜恁多,十二桌
,办十七八桌
的
都有咧。恁舍得!”
“让一让,碟碗儿来了!”
田恳和方有粮将碗碟抬,教洗碗的先把碗碟净上一净。
切菜的娘夫郎伸了伸脖
,忍不住啧啧:“碗碟儿都是
的,好生漂亮,怕是城里酒楼上赁的。”
午间,有四桌的人。
萧元宝炒了菘菜,煮了卵儿小菜汤,炒了蒜苗
五
。
一桌简单的
了几个菜,招呼提前来帮忙跑闲的人吃。
午,未时便有吃席的客来了。
祁北南萧护忙碌起来,接客人,陪说话,受恭贺,忙的走不开。
灶屋里的萧元宝探往外
瞧了一
,
瞅着来的人愈发多,院
里
都聚了四五桌
人了。
他暗暗了
气,端了端腰上的围裙。
蒋灶郎在一与萧元宝掌着
,他张
的时候少,见萧元宝如此,才说
:
“耐煮炖的,鸭,鹅,炒了料
都
了锅,我尝了料
的味
,很好。煨炖
来的
不会差。”
“灶屋里都香了,宝哥儿,你菜
得好着咧。”
灶帮忙烧火的方三哥儿也附和
。
萧元宝睛里起了些笑:“炒煎才见功夫,瞧着来许多的人,锅铲我都要抓不稳了。”
他揩了额
上的汗,虽是十月了,可守在灶上的铁锅前
菜,一直
着锅铲,还真是又累人又
。
他背心里都是汗淋淋的。
往时他东一趟西一趟的帮着老师打手,还不觉太累。
见着老师掌勺的时候还怪是轻松的,以为掌勺也并不难,实在是老师稳,才显得轻松来。
全然自己握住了那把勺,才知晓其间的辛苦。
他今儿都没得个功夫吃一
,生怕
了什麽篓
。
“瞧你的。”
萧元宝闻见声音,回过来,见着祁北南竟与他端了盏
茶
来。
是外泡的一大缸
的
茶,谁渴了都能去打一碗来吃。
“你怎来了?外
一直来客要人招呼咧。”
萧元宝接过碗盏,饮了三大
,他早就
渴的很了。
祁北南又取上带着的帕
与他:“萧叔看着呢。我瞧你在窗
前望,一日都埋在灶屋里
,午间也没吃几
饭。”
萧元宝拿过祁北南的帕了
脸上的汗,他的帕
早已经
透用不得了。
“有事,我不觉饿。哥哥快去招呼人吧,别在灶屋里
待久了,染一
呛人的菜
味
,迎客的时候教人闻着多不好。”
“我这就去。”
祁北南还捻了两块糕来,要萧元宝吃了他才肯
去。
萧元宝见状好笑:≈ot;我守着灶呢,还怕没东西吃么。≈ot;
“太老实了,能吃又不吃。”
祁北南看着萧元宝吃了糕,这才了灶屋去。
灶屋里这当儿还没几个人,都是熟悉的很的。
蒋夫郎瞧着祁北南来了屋里一趟,眉间舒展了些:“倒是心疼你的。”
萧元宝不解:“我哥哥怎会不心疼我的。”
蒋夫郎笑了笑,:“差不多时辰了,
菜吧。今儿早夜席。”
“嗳!”
萧元宝应了一声,吃了东西
有力多了。
申时末些,便招呼着来客团桌坐,酉时正,灶屋里便开始
菜。
很快十二张桌坐了个满,田恳仔细瞧了一遍,每张桌
都坐足了八个人,连忙
了人,又还加了两张桌
。
“要是再有人来,再是坐不,就每桌
添两个凳儿和碗筷,八人桌转
十人。”
祁北南看着来的人是超了,与田恳待
:“不怕坐不
,菜准备的足,就是一桌
十二个人也是够吃的。”
“嗳。”
好在添了两张桌,把人都安排
,陆续只伶仃又来了个把人,完全坐得
了。
“好闹得席,上回这般
闹还是里正家里的谢宴。”
“恁多的菜,席面儿也忒好了。”
桌上的客瞧着一脑儿的上菜来,桌
上收拾空位置
来摆菜,都收拾了四五回。
碗碟这个叠在那一个上,碟
吃尽了菜几个重在一
,还把剩得不多的菜赶
一个碟
,如此这般都还将一张桌
摆的满满的。
“于娘,今儿菜还合不合
?”
蒋夫郎了羊
,待着羊
上了就没在守着萧元宝,自
来与人说话了。
“王夫郎,可还
得嘴?”
“好着咧,菜样多,又好吃。我筷都打拧转不过来了。蒋夫郎你这手艺可没得说。”
“是咧,回你来我家里也给我
几桌
。”
“你唤我定然来的。”
蒋夫郎笑:“只是今朝的菜除了那钵羊
,旁的都是徒弟
的,大伙儿吃着还好就成。”
“呀,宝哥儿这般能!不是我拍
,今儿席面儿的菜当真是好。”
桌上的人
:“师傅会教咧!”
端菜的将最后一碟泡菜上了,萧元宝才从灶屋
来。
外的天儿已经暗了些
来,院
人声鼎沸,吃酒吃菜的
闹一片。
萧元宝叉着腰在暗瞧着,从蒸笼似的灶屋
来,受晚风
,很是凉快。
虽浑汗的很,不舒坦的
,可见着恁多张桌
的菜都是自己收拾
来的,心里怪有
成就
。
又听人夸,说哪个菜好吃,更是有些得意起来。
旁的灶人回
师置席也不过是五六桌
的菜,他一举就能办十几桌
,年纪又还轻,怎能不得意
兴。
他又瞧了一祁北南那桌
,见他与里正,还有些村
上德
望重的
辈正在说笑吃酒,
睛弯了弯。
没前去上桌吃席,转提了些
里屋去洗了个澡,换了
净衣裳。
又捡了一小包护肝解酒的小药包,在后院儿屋檐的炉
里煮着。
这才去。
天更暗了些,席已然散了半数。
萧元宝随着前去送客。
一通忙碌,待收拾净来,已经月上柳梢
了。
萧元宝这时候累劲儿都涌了上来,回屋便一
栽到了床上去,虽已乏累的很了,却
神睡不着。
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