昨天只卖了半天，今天却是忙忙叨叨一整天。
张二伯原地跺了一会儿脚，恨声
，“我算是上了你的贼船了。”
到了村
，天已经彻底黑透了。到了家门
，张希瑶拍拍张二伯的胳膊，让他把背篓换过来，她来背。
张二伯背了一路，她都没说要换过来，这会儿到了家门，她却要换了，他好气又好笑，“你倒是会讨巧卖乖。”
张希瑶觉得他忘
真
大，“这里还剩
几贯钱。我得拿回屋。不能让阿爷看到。要不然他肯定会问钱哪来的。”
卖臭豆腐可卖不了这么多钱。二伯一看就不会撒谎。还是她把钱藏起来要
。
张二伯这会儿也想起来了，将背篓
给她。
家里人已经吃完晚饭，看到他们回来，忙招呼他们坐吃饭。
张希瑶背着背篓先回了自己屋。
陆氏和许氏端着吃
了堂屋。
张婆看到张希瑶拎着背篓从屋里
来，诧异地问，“今天怎么这么晚回来？豆腐不好卖？”
“对！”张希瑶把昨天遇上书生休沐的事说了，“我们今天臭豆腐卖得不好，卖到很晚才卖回来，我打算两天卖一回。”
“这些粉咋办？”张婆从外面拿了个盆，里面正是昨晚
倒去后剩的豌豆粉，细白的颜
，放在太
底晒，已经晒得
的，“我早上把剩的豌豆也给磨好了，经过一天的晾，上面的也都倒来了。
的和的都能用吧？！”
“能
，一样的。我先来试试看销量。兴许卖得不错呢。”张希瑶还笑，“待会儿我来，你们都尝尝。”
这晚饭吃的依旧是豆饼，张希瑶不想晚上一直放
，就冲张婆，“阿
，你到灶房给我烧火。我现在就。”
张婆到底心疼自家孙女，“你吃完再啊。又不着急。”
“我先吧。这凉粉要等两三个时辰才能定型。”张希瑶
持要去。
张婆得知要等这么
时间，也就不再推脱，跟着了灶房。
熬凉粉是很快的。一会儿功夫就能好。
张希瑶把二伯吃了豆饼一个劲儿放，然后没有客人过来买吃的事说了。
张婆拍了脑门，“我居然忘了这事。”
她总算
明白小孙女为什么不吃豆饼了。何着是怕放！她嗔了孙女一
，“你现在又不用卖货。矫
什么。”
张希瑶还是不愿天天吃豆饼。她总觉得吃豆饼，肚胀得厉害。她也不知家里人咋就这么能忍？吃麦麸，吃豆饼，他们都没有任何怨言。
张婆拿她没办法，开了柜，取了
面粉，倒了，调成糊糊，然后就在还
的锅里摊面饼。
摊好后，递给孙女。
张希瑶接过来，咬得那叫一个香。
“你呀，小
的
，丫鬟的命。你爹这一走，你还不知收敛，以后日可怎么办。”张婆也想疼孙女。可是一大家瞅着，全吃细面，哪里吃得起。
可是孙女从小到大就跟家里孩不一样，老三是打算让阿瑶嫁个好人家，才将阿瑶养得这么金贵。谁能想到，他先走了一步。
真是失策了。
张婆又给孙女取了两块萝卜。张希瑶觉得自己最近变笨了，可能就是因为营养跟不上。等她赚了大钱，她一定要顿顿吃细面。天天吃拉嗓的馒
，她真的吃不惯。
熬凉粉的方法很简单，等锅边的冒泡泡了，开始倒
已经稀释过后的豌豆糊糊，一边倒一边搅拌，直到它可以堆叠到一起。就可以将它盛来放凉。
张婆见
作如此简单，有纳闷，“这不就是糊糊，能好吃吗？”
农民天天吃糊糊，镇上那些人难没吃过这个吗？
张希瑶让阿稍安勿躁，“等它放凉会凝结到一起，像豆腐一样。到时候咱们再拌些调料。”
张婆一次认真打量孙女，“你咋会这个？以前你娘也没过这个啊。”
“我是通过豆腐想来的，阿，豆腐就是黄豆的，黄豆磨成粉都可以凝结到一起，豌豆为什么不行？你别看简单，其实赚的都是辛苦钱。豌豆粉要自己磨，还得煮成糊糊，还得调料拌，步骤多的。”张希瑶也是经过
思熟虑才想这个主意。
张婆微微瞪大睛，“你是说豆腐也这样磨，然后在里搅合就成了豆腐？”
“差不多吧。不过豆腐比豌豆要麻烦一些，要加卤或石膏才能凝结成行。”张希瑶就把豆腐的发明故事说了。
豆腐的发明是淮南王炼丹时无意间将卤滴豆浆
，就成了豆腐。这个故事书上就有记载。不是她学人家的豆腐方。
张婆听了孙女的话就埋怨三儿，“你爹一天天就知读书，这么重要的事，他居然一直没告诉我们。要是咱们家也会豆腐，不比当佃农来得
！”
说完，她又瞪了张希瑶一，“你也是哑
。”
张希瑶没想到自己找的理由，还给自己惹了麻烦，她有委屈，“阿，我是前段时间生病，躺在床上无聊，无意间翻书发现的。这个故事记录在一本闲书里。我爹可能自己都没看到。怎么可能告诉你们。”
张婆一听这理由，也就不再纠结。
她还要去地里开荒，先走了。
这么晚了，还要活，张希瑶就不忍心，叫住她，“阿，明天再吧。”
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