我成为地球最强美食主播的那些年 - 第92章

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    这次顾梦鱼就藏了一小心思,他给清风存私聊,说奖的时候,给他们几个官方各自一个名额,等会儿给他们送一些吃的。

    清风存在收到顾梦鱼这条私信,表面毫无波澜,心却狂喜发癫。他瞬间就把这个截图发送给其他的三位好友!

    好友狂喜~

    的越发的卖力了。

    “这个是九孔的莲藕,适合煲汤,跟排骨一起炖着,会有粉粉糯糯的,吃起来很香甜。在荆楚这边,一般冬季,这块土地的人就会煲汤,这排骨莲藕汤可以说是非常的受迎。排骨莲藕不光吃着香,还特别的养人,是一格很温和滋补的汤,很适合全家老少一起喝的汤。”顾梦鱼把买回来的莲藕洗净后切成一大块,排骨焯,全压锅里。

    鱼糕表面是油菜黄,里面是米白的,切的时候,又很结实,切好后摆盘。

    藕带在荆楚这边也很受迎,或许也是荆楚这一带的特

    尤其是泡椒藕带,酸辣可,吃起来清甜极了。

    这次顾梦鱼买的是新鲜的藕带,一的,又白又细,切的时候,还发清脆的响声。

    最后一也是荆楚特,红菜苔。

    现在菜苔还没有打霜,算是反季节的菜,没有打了霜的好吃。不过有时候就是图一个味。蒜薹择好后,就是腊

    腊是一大块五的,表面还有些颗粒的盐霜。

    腊煮透,后切成薄薄的一片。煮熟后的腊油光发亮,尤其是哪些分,呈现半透明状,瘦地方暗红,看着很是诱人。

    臭豆腐炸土豆片

    主依旧是米饭。

    今天午饭所有的菜都是不辣的,相对于前面两站而言,荆楚这边味可谓是两极分化。吃辣的人,偏辣,不吃辣的人,是一辣都不沾。

    避免三位游客太无聊,顾梦鱼还给他们三人买了一些瓜果,这三人刚开始还不太会嗑瓜,后面吃着就上瘾了。

    他们又对顾梦鱼烧的饭菜馋的要命,就跟小孩没事喜往厨房这边钻一样,就的看着。

    “主播,那嘟嘟嘟的往外白气的是什么啊。还发奇怪的声音,会不会有危险?”我难不是你的小心肝好奇的看着那老式的不锈钢压锅。

    顾梦鱼炖了几次汤,相对比而言,还是老式的压锅煲的汤要香一些。

    不知是不是因为用了明火的原因。

    这不,压锅的气压上来后,那气阀门就被大的气压往上,是不是白气。

    排骨煨着莲藕,那排骨的香味和莲藕的清香就来了,好闻的要命。三个肚还是饱饱的外星人又跟着馋了起来。

    他们是真的不饿,纯粹就是嘴馋。

    虽然他们到现在那嘴也没有停过,磕着瓜

    “……只要排气孔没有堵住,就不会有危险。那个是压锅,的是里面的蒸气,用这压锅煲汤,排骨会炖的非常烂。”顾梦鱼把菜都给切好了,先来了一个清炒藕带。

    藕带灵的,在锅着,随着锅的温度升,藕带的清香味也来了。

    红菜苔炒腊,在荆楚这边,算是一很经典的家常小炒,有荤有素搭在一起。既可以吃到蔬菜的清,还能吃到腊的独特分享。

    最后是那清蒸鱼糕,又是一大特

    等三菜都炒好了,那电饭煲里的饭也蒸熟了,压锅的排骨炖莲藕也煨的烂。

    提前打了四份来后,顾梦鱼把今天所有的饭菜都给装打包盒

    今天的饭菜就是家常菜,份量不多,也就五十多份。

    “好了,你们也快吃,一会儿凉了。”

    “好勒好勒。”三位游客在顾梦鱼打包盒饭的时候,也跟着帮忙,人多力量大,很快那些盒饭都给装好了。

    星际快递小哥也准时的到来。

    几人落座后,就开始享用今天的午餐。

    “这一块块,散发着鱼香味的是荆楚特,蒸鱼糕。蒸鱼糕是由鱼和猪一起加工而成,细腻,吃起来又,味极为鲜。这菜很适合味清淡的人用。你们要是不习惯吃辣的,可以多尝试今天我的这几菜。”顾梦鱼其实也没有吃过蒸鱼糕,偶尔他会在酒席上看到过,只是这菜上桌后,稍微矜持一,很快就被瓜分了。

    如今吃到嘴里,受到蒸鱼糕的鲜,顾梦鱼不得不叹,在酒席里哄抢的菜,那肯定是有它独特的魅力。

    蒸鱼糕真的很不错。

    吃起来就跟一片片很细一样,没有任何的刺或者骨,还能受到鱼的鲜甜。

    “这个是藕带,生里,吃起来脆脆的,甜甜的,很清。在这夏天吃藕带,解腻也很解暑,是一很应景的家常菜。”

    “红菜苔也是荆楚特,在我们星球,这个菜在这里可谓是家家都会吃的。尤其是冬季,打了霜之后,红菜苔吃起来清甜极了,而且蒜薹的杆厚,脆,简单的清炒就非常的饭。而加了少许的腊,腊的油脂芳香,气味很迷人,跟红菜苔一起搭,相映得彰,咸香宜人。”

    “最后是今天的重之重。荆楚这边很吃藕,藕在这边的饮起到了很关键的作用,尤其是普通人家的餐桌上,逢年过节,莲藕总会有它的一席之地。我今天给大家的是其的一很家常同时也很名的菜——排骨炖藕。当然这菜,也只有荆楚这边会这样菜,但是不得不说,这边人真的很会吃。排骨跟莲藕一起搭,煨的汤是不是很香,两不同的材搭在一起,产生了奇妙的香味,光是闻着就让人心舒畅。的莲藕很粉也很糯,嘴就化开,没有任何的渣渣,吃在嘴里满都是香甜。再来一汤,从胃到,都是洋洋的。”顾梦鱼是一边吃,一边跟直播间里的观众说。



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